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2012高考膳食:盲目补脑当心副作用

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2012-05-16 06:47

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中高考临近,补脑保健品热销,专家提醒——

  盲目补脑当心副作用

  阅读提示

  中、高考临近,望子成龙的家长们想尽各种方法忙着为孩子“补脑”,各种补脑类保健品也因此进入热销阶段,在许多药店和超市,补脑类产品比比皆是,琳琅满目。这些号称能补脑的保健品究竟能起到多大作用?专家提醒说,有些产品短期内可能会起到一定的改善作用,但是长期服用,可能会影响孩子的健康。购买时要谨慎,不能盲目补脑。

  中高考前补脑保健品热卖

  近日,记者走访了沈阳市内多家药店。工作人员一听记者询问考生保健品便滔滔不绝。记者从皇姑区宁山西路一家药房得知,进入4月份以来,该店有关益智健脑的保健品一直销售火热,有很多家长前来购买。在宁山中路一家药房内,记者大致数了一下,有关益智健脑的保健品有数十种,包含了胶囊、冲剂、口服液,应有尽有。

  记者在采访中得知,大多数初三、高三备考学生的家长都会为自己的孩子购买些补脑类保健品。儿子马上要参加高考的王先生表示,其实他也并不迷信这些保健品,只是觉得应该尽力为孩子营造最好的备考条件,只要可能对孩子有好处,花点钱倒无所谓。“大家都在补,咱也不能落下。尤其是对于一生只有一次的高考,宁可多花点钱,也不能让孩子输在补脑保健上。”王先生如是说。

  观点 无数据表明保健品可以提高智商

  补脑保健品到底有多大作用?记者就此采访了中国医大盛京医院营养门诊专家车千红。她表示,在临床上,并没有哪种药物能够让人智商变高或记忆能力变强的,因为人的大脑是一个整体,而且中高考学生的大脑此时已经发育好了。

  记者在调查中发现,此类补脑型保健品在推销时,几乎都宣称含有一种叫DHA的物质,俗称脑黄金,有的保健品里还含有EPA.车千红表示,DHA的中文名称是廿二碳六烯酸,成分提取自深海鱼油,从理论上讲,可以提高大脑的功能,防止大脑衰老。但正常人是不需要特殊摄入DHA的,也没有数据表明服用后可以提高智商,甚至提高考试成绩。金枪鱼、金花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、沙丁鱼等深海鱼就含有DHA.

  而EPA就是廿碳五烯酸,它可以减少血液中的中性脂肪,减少恶质胆固醇,增加良质胆固醇等,所以它更适合中老年人,并不适合儿童和青少年服用。

  建议 进补需要有度

  车千红指出,不能过分迷信保健品,正处成长发育期的孩子根本不需额外吃什么补脑保健品,如果实在要补的话,适量的维生素和科学的食补就已足够。而过多地滥服一些保健品,很可能起到副作用。

  此外,中高考前不少家长格外注重孩子的饮食,“每年都有这样的例子,就怕孩子营养不够,有的家长两三天就给孩子炖一只鸡,有的家长每天给孩子吃三个鸡蛋,还有的家长听说一个榴莲等于一只鸡的营养,于是每天给孩子吃很多榴莲,结果导致孩子上火,长口疮,流鼻血,心情更加烦躁了。”专家提醒家长,补营养不是越多越好,应遵循科学原则。

  车千红建议说,红枣、核桃、芝麻、鸡蛋、海产品及新鲜水果等都是补脑的食物。当然,加强健脑营养的关键是保证膳食平衡。

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  备考期间考生应该怎么吃?

  专家表示,备考期间考生饮食的总体要求为:每天保证1袋牛奶、1个鸡蛋、300克到400克谷物、500克蔬菜、250克水果。

  早餐:一天中早餐是最重要的。适宜进食体积小、质量好、热量高、耐饥饿,并且又易于消化吸收的食物,推荐早餐:谷类食物100~150克,鸡蛋一个,牛奶一袋或豆浆一杯,小拌菜一碟如香油拌胡萝卜丝,水果一个如香蕉。

  午餐:食物要多样化。主食要注意粗细搭配,副食应包括瘦肉、家禽、鱼、蛋等,蔬菜最好选择带颜色的,水果选择应季的。

  晚餐:应清淡。晚餐的谷类食物也要注意粗细搭配,副食推荐鱼或肉二两,蔬菜必不可少,尽量有一个汤,味宜清淡、易于消化。如果考生晚上复习看书,可适当加餐,如豆浆、牛奶、少量面包等,但不要过度饱食和吃得太晚。


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