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08-13
黄芪是常见的中药，它能补气养血，可以泡水喝，可以煲汤喝，那么出国留学网为大家讲解一下中药黄芪怎么吃效果好?
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黄芪是常见的中药，黄芪具有利水消肿、益气补血的作用，很多人喜欢在煲汤的时候加点黄芪，冬天吃点黄芪还可以预防感冒，那么，黄芪怎么效果好呢?
黄芪的养生保健功效主要有益气、固本，敛汗、生肌、利水、消水肿等。
用于治疗气虚乏力，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄，内热消渴，慢性肾炎，蛋白尿，糖尿病等。炙黄芪益气补中，生用固表托疮。
黄芪是豆科植物，它是一味常用的中药。它的主要药理作用是“益气固表”，可以“利水”，也可以“托毒生肌”。什么是“益气”呢?凡是中医认为是“气虚”、“气血不足”、“中气下陷”的情况，都可以用黄芪。平时体质虚弱，容易疲劳，常感乏力，往往是“气虚”的一种表现。贫血，则常属“气血不足”。而脱肛、子宫下坠这些病状也常被认为是“中气下陷”。有上述症状的人，冬令吃些黄芪有益处。当然最好是在医生的指导下服用。 有些人一遇天气变化就容易感冒，中医称为“表不固”，可用黄芪来固表。常服黄芪可以避免经常性的感冒。
1、每天用黄芪30克左右，水煎后服用。或水煎好后代茶饮用。用黄芪30克，加枸杞子15克，水煎后服用，对气血虚弱的人效果更佳。
2、取黄芪50克左右，煎汤以后，用煎过的汤液烧饭或烧粥，就变成黄芪饭、黄芪粥，也很有益。
3、还有些人喜欢在烧肉、烧鸡、烧鸭时，放一些黄芪，增加滋补作用，效果也不错。
当归黄芪乌鸡汤
原料：乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。
做法：当归黄芪乌鸡汤[1]乌鸡肉洗净切块，当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味服食。
吃法：喝汤、吃肉，每天早晚各一小碗。秋冬季节可每日喝一至两次，春夏可每周两三次。
功效：气血双补、固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者，症见经期不准，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白等。注重养生保健的朋友，对当归黄芪乌鸡汤肯定不会陌生。当归的补血，黄芪的补气，再加上乌鸡的滋阴补肾之效，组合之后可谓绝佳!长期服用，可使女人气血调和，皮肤滑润白皙，富有光泽。
黄芪蒸鸡
食材：黄芪30克，公鸡1只、料酒、食盐、生姜各适量。
做法：
1、黄芪洗净;公鸡宰杀去毛去内脏洗净;姜切片;
2、将鸡涂抹食盐、料酒，把黄芪放在鸡腹中，装入大碗中，上锅大火蒸30分钟即可。每日1次，每次食肉约100克，常服。
黄芪山地粥
黄芪30g，山药100g，生地黄15g。黄芪、生地黄煎水取汁，山药研为粉末;将前汁煮沸，频频撒入山药粉，搅匀，煮成粥食。
功效：本方黄芪、山药补气益脾，生地黄养阴清热;三者均能降血糖。用于糖尿病，气虚阴亏，口渴口干，尿频。
从体质上来说，黄芪最适合气虚脾湿型的人，这种人往往身体虚胖，肌肉松软，尤其是腹部肌肉松软。而身体十分干瘦结实的人则...
09-06
枸杞还有一种功效就是能够提高人体的免疫力，而且有实验表示枸杞能够在抗肿瘤治疗中可以减轻环磷酰胺的毒副作用，从而促进造血功能的恢复，并且升高周围血的白细胞的数量，从而对机体产生一定的保护作用。以下是出国留学网小编为您整理的教你怎么吃枸杞效果最好，供您参考，更多详细内容请点击生活百科栏目查看。
枸杞一把，大枣几颗，一并放入茶壶，开水冲喝。这是一个懒人方法，最好比例是这样的：
材料：枸杞子8克 大枣10克。
1：大枣洗净放入锅中，中火翻炒10分钟，待大枣颜色变深取出备用。
2：待大枣放凉后同枸杞子一同放入茶壶。
3：倒入开水(可以依照自己口味加入适量冰糖)。
4：静待个3-5分钟左右。品尝。
A、成年人每天吃20克左右比较适合，枸杞子中糖类、维生素、胡萝卜素含量都很高，在人体内转换成维生素A，另外还富含氨基酸、有机酸、生物碱等十几种人体需要的微量元素。
能增强人体抵抗感染的能力，护肝、降血脂&血糖都是它的功效这一切都有利于从整体上增进健康，延缓衰老。
B、红枣则是富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、等多种人体所需的营养成分，可谓是维生素之王的果实。有补中益气，养血安神的作用，另外，大枣含维生素E,有抗氧化、抗衰老等功效。
红枣和枸杞搭配到一起，可以说是相辅相成的黄金搭档了，可以让人在自然衰老的过程上打个盹儿，让自己更年轻一些。不用吃唐僧肉了哦~
“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”这是《神农本草经》中对枸杞子的描述，枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。
枸杞子是药用很广的滋补品，在日常生活中也是很常见的。枸杞怎么搭配来抗衰老呢。
枸杞一把，大枣几颗，一并放入茶壶，开水冲喝。这是一个懒人方法，最好比例是这样的：
材料：枸杞子8克 大枣10克。
1：大枣洗净放入锅中，中火翻炒10分钟，待大枣颜色变深取出备用。
2：待大枣放凉后同枸杞子一同放入茶壶。
3：倒入开水(可以依照自己口味加入适量冰糖)。
4：静待个3-5分钟左右。品尝。
A、成年人每天吃20克左右比较适合，枸杞子中糖类、维生素、胡萝卜素含量都很高，在人体内转换成维生素A，另外还富含氨基酸、有机酸、生物碱等十几种人体需要的微量元素。
能增强人体抵抗感染的能力，护肝、降血脂&血糖都是它的功效这一切都有利于从整体上增进健康，延缓衰老。
B、红枣则是富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、等多种人体所需的营养成分，可谓是维生素之王的果实。有补中益气，养血安神的作用，另外，大枣含维生素E,有抗氧化、抗衰老等功效。
红枣和枸杞搭配到一起，可以说是相辅相成的黄金搭档了，可以让人在自然衰老的过程上打个盹儿，让自己更年轻一些。
生活越来越方便，人们对健康也越来越重视，出国留学网小编整理了最新生活常识和技巧“黄芪什么季节吃最好”，喜欢的小伙伴不要错过。以下小知识由出国留学网提供!
黄芪素具有补气升阳、固表止汗的作用。现代研究表明,黄芪具有抗心律失常的作用。但是你们知道黄芪适合什么季节吃吗?
黄芪什么季节吃最好
春季气温变化快,老幼体弱者更容易反复感冒,中医上称为“表不固”,此类人若常吃黄芪牛肉汤,可以筑造起一道抵抗感冒的屏障。中医有一个汤剂叫“玉屏风散”,形象地说它就像玉一样珍贵结实,好比一面屏风,把风寒挡在外面,使屏风内体质虚弱,容易感冒的人不受侵害。
该汤剂由黄芪、防风、白术三味药组成,其中起主要作用的是黄芪。而食疗则可选择黄芪牛肉汤,取牛肉250克,黄芪10克,防风10克,白术10克,红枣10颗。将牛肉洗净切块,汆水后捞起,锅里倒入适量清水,放入洗净的黄芪、防风、白术、红枣(去核)煮30分钟,再放入牛肉小火煲一个小时,拣出药材,加入适量姜葱接着煮10分钟,下盐调味即可食用。这道药膳有益气补肺,养心安神,强身健体之效。
从季节来说,黄芪是可以吃的,一年四季都可以的,当归粉可以冲水喝,每次5克左右;黄芪片每天都可以泡在茶里喝,泡上几片就行了,很好的。
2、什么时候不宜吃黄芪
从身体状况来说,感冒、经期都不要吃黄芪。
从季节来说,普通人春天不宜吃黄芪。为什么感冒不能喝黄芪粥呢?因为黄芪是固表的,它帮助身体关闭大门,不让外邪入侵。可是当身体已经感受外邪的时候,就会变成闭门留寇,把病邪关在体内,无从宣泄了。同理,春天是生发的季节,人体需要宣发,吃黄芪就不太适宜了。
肾病属阴虚,湿热、热毒炽盛者用黄芪一般会出现毒副作用,应禁用。因为黄芪性味甘、微温,阴虚患者服用会助热,易伤阴动血;而湿热、热毒炽盛的患者服用容易滞邪,使病情加重。如果必须服用黄芪,一定要配伍运用。
阴虚患者使用黄芪,必须配伍养阴药使用,如生地、熟地、玄参、麦冬、天冬、玉竹等。湿热患者必须配伍清利湿热药,如黄连、茵陈、黄芩等。热毒炽盛的患者必须配伍清热解毒 药,如黄连、栀子、大黄、败酱草等。
西方最新研究的结果也证实,服用黄芪的时候,最好不要服用环磷酰胺癌得星,安道生,是免疫抑制剂及抗肿瘤药),否则互相会相克。另外,有一些品种有一定的毒性,所以不能随便服用,服用量最好根据医生的医嘱。
同时,在吃黄芪颗粒时,尽量用温开水送服,这样有利于药物的吸收,在服药期间,最好不要吃油腻、辛辣、生、冷的食物,以免影响胃对药物的吸收,而降低黄芪颗粒的功效。
08-16
玛卡怎么吃专家讲解一般能给出准确的答案，玛卡粉的吃法是玛卡怎么吃的必讲单元，那么玛卡怎么吃出国留学网小编讲解玛卡粉怎么吃是怎样说的呢?
玛卡粉的制作方法是先将鲜玛咖果自然晾干，然后切片磨粉，就制成了玛卡粉，玛卡粉是玛咖加工的玛咖保健食品。那么玛卡粉怎么吃呢?玛卡粉如何食用呢?
1、玛卡粉煲汤：
玛卡粉煲汤虽然可以将玛咖有效成分融入汤内，人体吸收率也不错，但是高温烹制会破坏玛卡粉中的营养成分。在炖鸡、鸭、肉、排骨、汤等时，在停火前30分钟加入10克玛卡粉/2000ml汤，饮用50ml/天，效果还不错。
2、玛卡粉冲服：
根据营养专家的建议，玛卡粉适合用开水冲着服用效果最佳，但是玛卡粉的味道有一股辛辣味，还有一股冲鼻味道，而且玛卡粉不溶于水，水冲服一般人很难受的了。
3、玛卡粉与饭同食：
玛卡粉也可以放入饭内，与饭同食，这是不错的方法，玛咖是一种纯天然植物，可以当做蔬菜一样来吃，所以与饭同食是个不错的选择。
4、玛卡粉加蜂蜜：
开水冲玛卡粉并加蜂蜜，可以有效的冲淡玛卡粉的味道，而其效果也是最好的，所以建议大家可以采用这种方法，这种方法可行度比较高，可以长期采用。
5、玛卡粉制成糕点：
将玛卡粉做成糕点食用，玛卡粉做成糕点食用是非常好的方法。
不得超过25克，并明确规定：婴幼儿、哺乳期妇女、孕妇不宜食用。所以在量的把握上要特别注意。
玛卡怎么吃最有效果呢?了解玛卡的人都会明白玛卡的吃法有很多，不同的玛卡的吃法营养功效是不一样的，那么玛卡怎么吃最有效果呢?
玛卡怎么吃最有效果①：玛卡干片泡茶泡水
将5片左右的玛卡干片，或者5克左右的玛卡粉，直接像泡茶一样加开水，泡开后即可饮用，每日2-3次，尽量空腹状态下饮用。泡4次后的玛卡片可直接食用。
玛卡怎么吃最有效果②：玛卡干片干果泡酒
将玛卡切片和白酒按1：10的比例泡制。酒用42-56度纯高粮酿制的烈性白酒，时间一个月左右，玛卡的有效成分扩散到酒精中，即可直接倒出白酒即饮用。不过每天要适量，不要过度，建议一天25ml。泡后的玛卡片可继续食用。这就是玛卡保健酒，而黑玛卡片泡制滋补功效更好，大家也可以添加一些枸杞人参一起泡。
玛卡怎么吃最有效果③：玛卡干片小米粥
玛卡小米粥的做法，把廋猪肉切丝，和山药、大枣、小米共煮粥，粥熟前25分钟加入玛卡干片至粥熟。
玛卡怎么吃最有效果④：玛卡干片红枣汤
玛卡干片30g、红枣10枚，将红枣去核，洗净待用。锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、玛卡干片，锅加盖煮30分钟即可;这一做法相对来说非常简单，
玛卡怎么吃最有效果⑤：玛卡粉香蕉奶昔
把香蕉、芝麻糊、蜂蜜、花生酱/杏仁或坚果糊的果汁，混合玛卡粉和牛奶，最终制成玛卡香蕉奶昔。
玛卡怎么吃最有效果⑥：玛卡粉泡牛奶咖啡
玛卡粉，可以泡牛奶咖啡，每日两次，每次取玛卡粉2勺(1勺约2.5克)，加入热牛奶和热咖啡中，泡5分钟后趁热饮用;直接泡水，每天按照用餐时间服用，即早中晚三次，饭前空腹用温水...
07-27
冬虫夏草很多人都熟悉，它是以为非常有营养的中草药，是养生的佳品。下面是出国留学网小编为大家带来的冬虫夏草怎样吃效果最好，欢迎阅读。
冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力，或者是术后、产后身体的恢复，可是如果食用方法不当，往往不能充分发挥它的营养作用。
不少人习惯于用冬虫夏草来炖鸡或者炖肉，但是这样除了品尝不出冬虫夏草天然的滋味外，还会因蒸煮时温度过高，使它的营养成分被破坏掉，对人体所能起到的保健功效也大打折扣。长时间的高温蒸煮容易破坏虫草中珍贵的营养元素腺甘、核甘和虫草素等。而且，要想全面地摄入营养，需要把整只鸡都吃掉，这样实在是不方便。
其实，用虫草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法，虫草煮水，营养利用率高出很多。喝虫草水好像喝工夫茶一样的讲究。首先，要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应，同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化。一次放入3~6只虫草，这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。
通常，虫草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。
其实虫草泡茶、煲汤、泡酒、磨粉都可以，但是并不是所有人所有情况下都能服用，需要注意以下几个方面：一是必须要有虚证，虚症指人体正气不足，脏腑功能衰退所表现的证候。如精神疲惫、气短音低、自汗盗汗、头晕眼花、心悸失眠、饮食减少、舌质淡胖或瘦瘪、脉虚细无力等。二是虫草最适宜于肺肾两虚的症状。三是在肠胃不好或者感冒咳嗽时不能服用虫草，不然会延长病程。
1、痰咳喘的救星
冬虫夏草对咳嗽无力、气短气喘、恶风自汗、神疲乏力等“肺虚症”有明显的缓解作用，同时对肺结核、哮喘、肺气肿也有良好的辅助治病效果。
吃冬虫夏草的病人，在天气变化时，病情很少发作;这一点对康复非常重要。
2、失眠人的催眠曲
失眠人痛恨安眠药，第二天头昏、乏力，好像没睡醒。冬虫夏草像催眠曲一样，从根本调理失眠，入睡快，睡得香，还没副作用。
3、心脑血管病的守护神
冬虫夏草能缓慢而持久地增加冠脉流量，能调整人体血液钙磷比，对冠心病的稳定和康复有很大的辅助作用，虫草对动脉血管有明显抑制胶原性血小板聚集地作用，是很有发展前途地抗血栓药物原料。
冬虫夏草还可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。
4、抗肿瘤斗士
冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分，具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。
5、肝的卫...
08-12
湿邪是现代人健康的克星，是绝大多数疑难杂症和慢性病的源头或帮凶。只要湿邪少了，一切所谓的现代病都会远离我们，一切恶心、慢性的疾病也会失去存在的倚仗。下面，出国留学网为您详细介绍“怎么去除湿气效果最好”，欢迎大家的阅读，更多内容尽在出国留学网。
一、判断湿气的方法
1、看大便：
什么样的大便才是正常的呢?“金黄色的，圆柱体;香蕉形的，很通畅”。
(1)如果大便不成形，长期便溏，必然体内有湿。
(2)如果大便成形，但大便完了之后总会有一些粘在马桶上，很难冲下去，这也是体内有湿的一种表现，因为湿气有黏腻的特点。
(3)如果不便于观察马桶，也可以观察手纸。大便正常的话，一张手纸就擦干净了。但体内有湿的人，一张手纸是不够用的，得三到五张才能擦干净。
(4)如果有便秘，并且解出来的大便不成形，那说明体内的湿气已经很重很重了，湿气粘腻性让大便粘在肠子上，被肠子吸收，而不让它排出体外。这样，粪毒入血，百病蜂起，而一般的医生往往就病论病，而不明白病根在于体内的湿气，胡乱治疗，这是更可怕的事情。
2、看起床的状态：
有的人，每天早上七点该起床的时候还觉得很困，觉得头上有种东西再裹着，让人打不起精神，或是觉得身上有种东西在包着，让人懒得动弹，那么，不用看舌头，也不用看大便，也能判断他体内湿气很重。中医里讲“湿重如裹”，这种被包裹着的感觉就是身体对湿气的感受，好像穿着一件洗过没干的衬衫似的那么别扭。
湿邪分湿热和寒湿。如果是湿热，那么舌苔应该是黄腻的，舌质应该是红的，而寒湿则是舌苔白腻，最重要的是，舌质没有那么红，往往颜色也很淡，是淡白色的。这是区分的方法之一。
湿邪性质重浊而粘腻，它能阻滞气的流动，妨碍脾的运化。这在中医叫“湿邪困脾”，如果是外感湿邪，常见恶寒发热、虽然出汗但是热不退、四肢困倦、关节肌肉疼痛等症状;如果是湿浊内阻肠胃，常见胸闷不舒、小便不利、食欲不振、大便溏泄等症。
二、怎么去除湿气效果最好
1、喝薏米红小豆粥
薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
赤小豆，是红色的，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记载它“久服令人瘦”，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。现代人精神压力大，心气虚;饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。夏天正好是暑气连天的时候，内湿外也湿，用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。
2、用五苓散：
舌苔厚，就是厚腻的一层，满布于整个舌体，而且舌苔上面还都是唾液。这种舌象，就是体内水湿重的表现。由于水湿的问题主要集中出现在膀胱时，我们可以用五苓散。五苓散的组成是：猪苓、茯苓、泽泻、白术、桂枝。茯苓祛湿，白术补脾，桂枝温阳化气，猪苓和泽泻都...
07-21
很多人因为长期不运动导致各种肥胖疾病的发生。适当的运动健身是一种值得提倡的习惯。这有利于我们摆脱肥胖打造纤细的身材。关于激励减肥的优美句子你了解多少呢？下面是小编精心收集整理，为您带来的暑假减肥最快效果最好方法（推荐），仅供参考，大家一起来看看吧。
现代人们的生活方式并不值得推广，特别是很多白领人士，整日坐在办公桌前对着电脑，缺乏适当的锻炼，饮食也特别得不规律，各种营养不高却热量很高的甜品、快餐成了白领人士主要的食物，加上各种饮料，每日摄取的热量就更高了。渐渐的肥胖的影子爬上白领们的身上，大腹便便、满身赘肉、三高病症
体型上的肥胖还不是真正可怕的事情，因肥胖而引起的一些不良反应开始影响到了白领们的正常工作和生活。代谢功能的紊乱造成精神状态极差，工作时精神不集中、易犯困、思维迟钝。体型的变化更是另很多女性白领不敢进食，引发胃病、血糖过低、厌食症等。
减肥必须从现在开始，可是怎么减肥才是正确的方法呢？这里我向大家推荐减肥训练营的专业课程。训练营通过封闭式的方法，利用各种运动器材、丰富的锻炼方式、正确科学的锻炼达到减肥目的的一种新型运动模式。比起传统的锻炼方法更具科学性、更有乐趣、更能全面的指导人们学会科学的锻炼方法。
曾经参加过一期减肥训练营活动的曾女士回忆说，接近两个月的集中封闭式训练并不可怕，在那里有专业的教练为学员做指导，还有一群有着共同目标的朋友们一起努力，就好像是一次大型的聚会。训练的确不轻松，但也绝不会承受不了，有些项目特别有趣，甚至让人玩不厌。在这次的锻炼中，不仅甩掉了近15斤的脂肪，还学到了很多科学的锻炼和饮食方法，回到家，也一定会继续坚持下去。
很多人问我减肥训练营哪家好？其实每个机构推出的训练课程都是有侧重点的，有些是专门针对单纯性肥胖的，有些是针对产后妈妈恢复的，也有些专门针对青少年肥胖的。他们都各有各的特色，课程内容和收费也都不一样，大家应该选择适合自己的减肥训练营。有些机构还引起了先进的器械和锻炼方法，比如瑜伽、有氧运动、器械辅助、街舞等形式，将运动减肥从传统单一、枯燥的锻炼升级为极富乐趣的活动。在一些户外的拓展锻炼中，不仅身体素质得到了提高，学员之间还建立起深厚的友谊。
当然，并不是所有人都适合参加这种形式的活动，必竟这种形式的锻炼比普通的常规锻炼的强度要大得多，在参加减肥训练营前，必须参加训练营提供的常规体检项目，避免在训练过程中出现危险。类似有高血压力、心脏功能较弱等病症的人们尽量不要参加这种活动，可以寻求其它的方法进行锻炼。
夏季是减肥的最好季节，这个时期人们的热量消耗会增多，随着排汗的增加，新陈代谢的速度也会提高，这就为减肥提供了很好的基础。多喝水、多锻炼、排出体内多余的毒素和脂肪，我们的身材才能更健康。
三年前，我刚从上海到北京工作，半年减肥将近30斤，从201年3月份的84公斤，减到了2010年9月份的70公斤，6个月减了14公斤（我的身高是174cm），身体状态也感觉很好。之后三年松懈了，慢慢体重又上升到了79公斤，最近下定决心，重新开始减肥旅程，看看半年之后我能不能减肥到70公斤以下。下面是我三年前减肥的总结经验，重新开始执行起来！
养成不吃晚餐的良好习惯
我从3月份开始不吃晚饭。貌似听起来很吓人，其实不然。很多白领都不吃早餐...
茶油怎么吃好?茶油不同于其他食用油，非得烧热才能够使用。也就是说茶油能够生吃!下面是出国留学网小编整理的吃茶油的相关文章，欢迎阅读。
凉拌：普通的食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而山茶油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等特点。
热炒：营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用润心野茶油热炒食品不发黑，清爽可口，不油腻。
煎炸：煎炸食物时，普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体极为有害。而山茶油含有抗氧化物(维E)，可以在220度高温连续油炸20小时不变质，不产生反式脂肪酸，品质也不会发生改变，是更理想、更健康的煎、炸食用油。
烘烤：在烘烤前或烘烤时涂抹一层山茶油，可以保持食物鲜香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。
汤菜：在煮汤时或煮汤后加入一匙山茶油，使汤更清鲜味美。
清蒸：在清蒸前或清蒸后加入一匙山茶油，如蒸鱼或蒸蛋更清香鲜亮。
1、改善血液循环：
美国心脏协会在对现代饮食的研究中发现：中国南部尤其是广西巴马、江西婺源、浙西山区居民心血管疾病死亡率最低，在历史上都是长寿之乡。芬兰和美国最高。唯一显著差别是其居民摄取的脂肪类别不同。以山茶油为主要脂肪来源。现代医学证明：山茶油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。
2、促进消化系统功能：
山茶油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外山茶油还有一定的通便作用。大量研究已证实：山茶油为特征的饮食是能降低胆固醇水平的健康饮食。
3、增强内分泌系统功能：
山茶油能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明，健康人食用山茶油后，体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前山茶油已成为预防和控制糖尿病的最好食油。
4、强化骨髂系统功能：
山茶油能促进骨骼生长，促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。
5、预防癌症：
由于山茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些癌变(乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌)。
6、防辐射作用：
山茶油在被发现有增强防辐射的功能后，就被用来制作宇航员的食品。
根据其成分和可消化性，山茶油是最近似于人奶的自然脂肪。
7、抗衰老：
实验表明，山茶油含有的抗氧化剂维E，能防止脑衰老，并能延年益寿...
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