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自从妈妈教我识别桂花的种类后，我就常喜欢和人说起丹桂。“丹桂，丹桂，就是那种橘红色的桂花，它们开花了”。
今年的丹桂，在一个我们熟睡的晚上来了。秋天的夜里起了风，丹桂就让风通知所有的人，等早上天还没亮，我们就都知道丹桂开花了。我家楼下那棵丹桂树，长得又壮又茂盛，叶子开满了一整棵树，花儿也点缀了一整棵树。
丹桂的花色总是那么明亮，橘红橘红的，像是抹了胭脂的金桂银桂，也因为丹桂数量少，偶然见到丹桂的人，都会惊奇“这桂花树可真特别，橘红橘红的。”丹桂不仅花色明亮，连味道也出奇的明亮，隔得老远就能够闻到丹桂的香气，这一闻就让我那喜欢做美食的妈妈按捺不住了。
妈妈又把我拉上，一起去楼下摘桂花了。这次她想要把丹桂摘回去做桂花糖，我们就还带上了专门可以密封新鲜桂花的罐子，妈妈用手托着罐子站在桂花树下，个子长得比妈妈要高一点了的我就用手指去轻轻摘那些点缀着树叶的橘红色，摘了差不多半罐子，妈妈就说应该可以了，我还以为半罐子就可以做桂花糖了，没想到回家之后，妈妈又往罐子里倒了半罐子的白砂糖。妈妈说这罐桂花糖放一晚上，明天就可以拿出来吃了，可以冲水泡着喝，也可以拌在蛋糕面包上吃。我晚上趁妈妈去洗澡的时候，我偷偷去把这罐桂花糖拿了出来，我一打开罐子盖就发现丹桂的香气都完好的保存在里面了，加上白砂糖的甜，我都能想象出明天冲水泡着喝的香气宜人，和拌蛋糕面包吃的甜美了。
等妈妈洗完澡出来，我就悄悄地跑去告诉她，我给那罐桂花糖取了一个名字叫“丹桂飘香”，妈妈看着我那古灵精怪的样子，笑着认可了。
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