出国留学网快餐店

出国留学网专题频道快餐店栏目,提供与快餐店相关的所有资讯,希望我们所做的能让您感到满意! 快餐店,或称速食餐厅、速食店,是指在点餐之后食物很快就供应出来,并且服务维持在最低限度的一种餐厅。至于客人并不一定会很快就把食物吃掉。通常这些餐厅所提供的食物称为速食或快餐。快餐店的社会需求随之不断扩大,市场消费大众性和基本需求性特点表现的更加充分。快餐店的陈设既要美观,又要实用,不可信手拈来,随意堆砌。具体地讲,餐厅中的软装饰,如桌布、餐巾及窗帘等,建议您应尽量选用较薄的化纤类材料,因厚实的棉纺类织物,极易吸附食物气味且不易散去,不利于餐厅环境卫生;花卉能起到调节心理、美化环境的作用,但切忌花花绿绿,使人烦躁而影响食欲。

快餐店兼职心得体会

 

  写心得体会是我们学习时经常遇到的事情,写心得体会目的是提升我们的思考能力,指导我们的实践,怎么才能写出更好的心得体会呢?以下是小编为大家收集的“快餐店兼职心得体会”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

快餐店兼职心得体会【篇一】

  大海一定是蓝色的吗?我的回答是不一定,很多时候大海是绿色的,也有时候是红色的。而大学生活也不应该是一成不变的模式——学习。

  作为一名大学生,学校给了我很优越的条件学习,例如:图书馆内丰富的藏书、安静的学习环境、许多自由支配的时间、学识渊博的导师等等。我很感谢学校提供的这一切,但是当我学的许多理论知识只是在考试的时候才显现效果的时候,我迷惘了,于是我找了份兼职的工作——商场促销员。

  在做促销员之前,我接受了公司的短期培训,了解公司的产品,听从公司的分配,我认真的学习,当我因为时间问题不能做这份工作的时候,培训主管给了我特权,我是唯一一个特权,这是对我的肯定。

  当我第一次站在柜台前向我的第一位客户介绍产品的时候,我是害羞、紧张和惶恐不安的,恐怕自己介绍出错。介绍的时候,我感觉到自己的脸很红,声音很小,可是客户却很认真的听,认真的询问,在介绍中,我慢慢的放开自己,把自己培训中的只是应用到实践当中,当客户走了之后,我长出了一口气,带我的销售员笑了笑,说:“你介绍的很好,就是太紧张了。”我暗暗的高兴,我终于踏出了第一步。之后的十天,我从单纯的介绍产品到分析客户的购买,从盲目的介绍到为客户推荐所需,我由一名稚嫩的促销员逐渐成长为一名优秀的促销员,由最初的局促到最后的侃侃而谈,由不安到自信。当这份工作结束的时候,我突然有一点点恋恋不舍,并感觉到了自己的蜕变,变得自信与健谈。我用打工赚的微薄的薪资给我的妹妹买了一个MP3,可能对于很多富裕家庭的人来说,一个价值只有150元的MP3不算是什么,但对于我这个一个月只有300元生活费的农村女孩儿来说确是一笔天文数字。当我妹妹拿到MP3的时候,她非常的高兴,这是我们家拥有的自己买的最贵的一件奢侈品。我感受到了一种来自家人的喜悦和父母眼中的自豪。这是一种付出的喜悦。

  学生生活从小学——大学共有16年,从8岁——24岁,我们都是在校园中成长。校园生活是单纯的、美好的,可是当我们在这种环境下成长到24岁时踏出校园的时候,面对社会,我们的单纯会给我们带来什么呢?社会是现实的,面对现在就业的形式,可是说职场是残酷的。很多大学生除了校门都是眼高手低,以为拥有了一个大学本科的学历就应该找一份很不错的工作或是很高的职位,很少有人会思考你会为公司带来什么,而总是在做一些无谓的攀比。经验现在已经成为了许多公司用人的首选条件,因为他代表一个人很快的适应环境和进入独立工作状态,而这也正是我们大学生所欠缺的。大学生很多都是处事生涩,做事散漫不够认真,对所做的工作懵懂不知,及时很多时候和自己的专业相关也不好上手。进入社会我们会羞于伸手问自己的父母要钱,一时还控制不了自己大手大脚花钱的习惯,一时还不会拿到很高的工资,生手可能还经常会得到来自老板的训斥,于是很多压力随之而来,我们会怎样呢?

  大学是没有压力的,为什么我们不在顾好学习的同时累积自己的经验呢?学设计可以在网上接一些设计的工作,学市场营销可以到商场兼职促销了解市场等等。我想我们的大学不应该只是埋没在书本里,我们应该好好的规划大学空余的时间,好好的过完我们的大学生活。

快餐店兼职心得体会【篇二】

快餐店明年工作计划

 

  现在是速食社会,速溶咖啡、方便速食等产品层出不穷,作为快餐店的工作人员,明年计划如何经营店面呢?下面是由出国留学网小编为大家整理的“快餐店明年工作计划”,仅供参考,欢迎大家阅读。

  快餐店明年工作计划【一】

  20xx年,我将带领着我的团队,认真、负责的完成每项工作,总结20xx年的得失,做好每件事,将业务更进一步。同时,在以后的工作中,我也将严格要求自己,提高自身素质、提高业务知识和经验,现将20xx年的工作计划如下:

  1、在管理上对领班的工作明确分工和合理安排,根据工作岗位需求进行岗位调动,并加强对领班的业务知识和业务技能,对客沟通以及安排菜肴的提升;

  2、提拔和栽培有潜力、有上进心、对工作具有奉献精神的员工和加强对员工的各项业务技能,业务知识的培训,让每一位员工都能够时全能达人,无论是接待会任何工作都是出色的完成接待;

  3、定期的召开员工坐谈会,了解员工的思想动态和生活情况,深入了解员工的内心想法和合理化的建议;

  4、收集宾客对用餐服务质量和菜肴意见和建议,并做好记录作为我们改进服务和菜肴的重要依据,减少顾客的投诉机率,从而不断的改善和提高我们的服务质量和菜肴质量;

  5、针对餐具,流失量大,严格要求每位员工都”爱店如爱家”,在工作中严格按照操作三轻进行,工作从而减少餐具的损耗,降低并节约成本;

  6、加强员工的开口、服务意识,餐中微笑服务、细节服务,特别是开口服务意识,沟通是通往心的桥梁,也是拉近与客人之间的距离,增进与客人之间的熟悉和了解,并与此同时了解客人的喜好;

  7、加强前厅与后厨的协调性和沟通、配合。加强前台员工对菜肴品质的意识,他们不但是服务员,更是一名检验员,把控好每一道菜肴的质量和品质,出菜顺序及出菜速度起到关键的作用,让宾客吃到健康满意的菜肴。

  新的一年、新的气象,某某年在悄然登场,对于自身来说在即将过去的一年里,有许多方面需要改进和学习的,那么在新的一年里我会更加的严格要求自己,在以后的工作中,不断的进取、不断的学习,充实自己的知识和经验。做到处事稳重、遇事冷静,控制调节好自己冲动的性格和脾气。也将会认真负责的带领着我的团队,为了xx的明天!

  快餐店明年工作计划【二】

  工作要干好首先要有一个好工作态度要树立正确人生观、价值观,因此,今年我部将有针对性地开展提高员工职业道德素质学习教育活动,帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献精神,树立全心全意服务理念。同时还将组织员工积极参加xx培训,并且根据餐厅年度xx计划部门,自己也将定期组织员工开展xx规章制度与业务知识培训,通过培训、学习来不断提高部门员工业务技能与水平提高办事效率。

  一、严格纪律树形象

  纪律一个团体范围正常工作和生活所必须遵守行为规则提高部门战斗力有效保障,古人云:“无规矩不成方圆”。所以xx要搞好20xx年全局性工作必须要以严格组织纪律作保障,组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象发生。部门员工言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成xx一个文明窗口。

  二、创新管理求实效

  1、美化餐厅环境营造“温馨家园”:

  严格卫生管理确保餐厅环境整洁,为宾客提供舒适环境。有效措施:今年我们将加大卫生管理力...

快餐店店长个人工作计划2020

 

  反思20xx年,在过去的一年里,自己作为一名店长,但是在快餐店的经营上并没有起到太多的积极作用。当然,这也是因为在工作中我个人作为店长的经验不足,导致在经营上出现了不少的问题。尽管如此,在过去这一年还算是平稳的过来了。在吸收了这次的经验后,给了我很多的教训和经验,也算是有收获的一年吧。

  目光向前看,2020年已经即将到达,作为店长,现在已经没有多少的时间让我慢慢的前进了,我必须好好的利用过去的经验,在这一年里积极的推动餐厅的经营。以下是我个人的工作计划:

  一、经营计划

  作为一家快餐店,相比起一般的餐馆,我们要显然是不能照搬经验的。在过去一年的经验累积中,我已经收集到了一些必要的经验。

  首先,我们要搞清楚自己面对的消费群体。我们的xxx快餐店位处街口,人流量大,周围有不少的居民区和办公楼。经过统计,在过去我们主要面对的顾客群体是居民中中的小孩,以及不少的青年工作者。所以在经营上,我们应该针对这样个群体做出优化!

  第一,针对群体特点推出优惠套餐组合。青年群体主要的消费方向是汉堡以及油炸食品,而小孩,更加偏向于甜点和炸鸡。在菜单和活动的推出中,我们要针对这两个群体以及节假日情况制定活动。

  第二,抓紧网络销售的重点,现在,由于社会节奏的加快,能在店内等待的人已经越来越少,所以我们应该顺应潮流,积极的在各大外卖平台做好推广,善于利用一些节日做些活动,并在店内做好互动,吸引周边的人气。

  第三,加强员工的培训和锻炼,尽管是快餐,但是也不能随随便便制作了事。群众的舌头是明锐的,作为餐厅,我们还是要追求在味觉上的提升!将基础打牢固!

  二、个人的提升

  在工作中,我对网络的经营是一大弱点,在周边商店都在积极的运用网络的力量的时候,我却因为对自己的不自信而导致犹豫不前,这导致自己错过了多少的机会。

  为了要改正自己,我要在这一年里,积极的提升自己,加强自己的对于网络营销的知识,提升个人的能力,并对店内也加强管理要求。

  三、结束语

  一年的结束意味着新一年的开始,在全新的2020年,我要更严格的要求自己,努力的提升!在xxx这片区域打响我们xxx快餐店的名号!


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2020快餐店店长个人工作计划

 

  虽然今年自己对快餐店的经营投入了很多精力却没能获得较为明显的效果,至少通过对营业额的分析可以得知努力工作的结果仅仅是没有出现亏损罢了,这也让我在困惑之余开始思考为何会发生这种令人感到费解的情况,若是让这种不利的现象蔓延到明年的快餐店工作中势必会造成亏损的严重后果,因此我经过慎重思考以后决定制定一份关于快餐店经营的计划并应用到明年的工作中去。

  通过与其他快餐店进行对比让我发现自己出餐的速度算是比较慢的那种,然而作为快餐店却存在这种出餐慢的现象又怎能不让顾客在焦虑的等待中产生反感,更何况每天售卖快餐的份数太少也会间接造成店铺的收益会少很多,因此身为店长的自己需要在人员管理方面更加严格些才能够改善这种不利的局面,若是不能够在明年的工作中改善出餐慢的问题很有可能会因此而吃亏,另外快餐店内的卫生状况要保持干净才能够让顾客用餐以后产生良好的体验。

  改良菜品的口味并在价格方面进行适当的降低才能获得更多顾客的认同,在我看来想要经营好快餐店必须要保证具备出餐快以及价格低廉两大特点,至少经过我的观察发现绝大多数快餐店都在具备这两个特点的基础上进行了改良,若想发展得更好一些就需要贯彻薄利多销的方针才能够尽快打响快餐店的名气,在保证价格低廉的同事也要在菜品的口味方面进行改善,需要让顾客认同快餐店的菜品才能够在这个基础上想办法解决当前阶段效益不好的问题。

  改变包装盒才能够改变部分顾客脑海中关于快餐不健康的理念,实际上的确存在部分顾客认为盛放快餐的塑料包装盒遇到高温容易释放有害物质的现象,为此我打算在明年的快餐店经营工作中实用纸质包装盒来盛放快餐,除此之外还可以在快餐包装盒上张贴附有祝福语的贴纸从而让看到的顾客拥有良好的用餐体验,而且针对下雨天的状况可以采用密封式的保暖包装袋并从中体现出快餐店的诚意,另外闲暇之时也可以点其他快餐店的外卖并从中获取一些经验,至少对于快餐店的经营来说应该要吸取一切可以提升效益的经验才行。

  尽管自己已经针对快餐店存在的问题制定了计划却也要尽快落实下去才行,毕竟当前阶段店铺的租金对于自己而言也是难以跨越的难题,因此我需要通过实际行动尽快改善快餐店效益不好的问题并期待能够获得不错的结果。


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大班语言公开课教案《快餐店》

07-08

 

  让幼儿体验吃快餐的乐趣,在体验中学会有礼貌地与服务员沟通。以下是出国留学网小编为大家整理的大班语言公开课教案《快餐店》,欢迎大家阅读,更多精彩内容请关注出国留学网。

  教案目标:

  1、初步学会汉字快餐店、面条、米粉、米饭、汤。

  2、让幼儿体验吃快餐的乐趣,在体验中学会有礼貌地与服务员沟通。

  3、培养幼儿养成良好的用餐习惯。

  教案准备:

  布置一个快餐店服务员一个自制面条、米粉、米饭、汤数碗餐票。

  教案过程:

  1、“肚子好饿呀!我们去吃点东西吧。”带领幼儿走到快餐店前。

  2、幼儿进去参观快餐店。

  3、“小朋友想吃什么呢?今天我请客。”(幼儿答)

  4、“好吧,我这儿有一些餐票,你们可以拿餐票去买东西吃,不过一定要按餐票上的名称买相应的食物,否则,服务员不会买给你的。我们先来认认这些餐票。”

  5、带领幼儿认识餐票上的汉字。

  6、幼儿领取餐票去购买食物,与同伴一起分享。

快餐店营销策划书

 

  随着人们越来越快的生活节奏,快餐成为一个热门的行业。下面是出国留学网的小编为大家整理的“快餐店营销策划书”,仅供参考,欢迎大家阅读!查看更多内容请关注出国留学网!

  快餐店营销策划书

  前言:

  xx始终秉承“追求卓越品质,为顾客创造价值”的经营理念,以食品安全为第一要务,以品牌为先导,以服务客户为宗旨 ,坚持出口、内销并重,打造市场营销网络,创建强势企业品牌。多年来,公司注重品牌建设,加大媒体宣传投入,品牌传播的 侧重点在于商超产品陈列的标准化、生动化,专卖店的形象展示 ,专业展会、终端售点店面的宣传上,大大提升了“xx”品牌 的知名度和美誉度。

  自古以来民以食为天,随着生产力的发展生活水平的提高,人们对饮食的要求也越来越高。为了适应时代的需求和产品的销售,参考西方的快餐模式结合中国本土特色的饮食习惯,创建属于自己公司的快餐店。这样能让人们直接的了解自己的产品和树立公司的形象。为了更好的开展销售工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案。

  一 营销策划的目的

  为了能让消费者直接的了解自己的产品和公司的真诚,热情和服务,创建有特色的属于自己的快餐店。从而拉近与消费者的距离,做到全方位的放心服务。使xx放心的商品融入生活,进而达到品牌的升值,销售量的提升和大的市场占有率。

  二 市场状况分析

  宏观环境分析:

  在国内市场,公司对市场进行细分,以商超、连锁专卖、快 餐企业、速冻产品批发市场为主渠道,通过直营和分销进行精耕细作,实施“渠道下沉、直控终端”的终端营销战略。在全国中心城市开发分销商,由其负责商超、集贸市场的批零、团购。国内市场覆盖30个省(市),拥有230多家分销商、5000多个终端售点。同时,也是麦当劳、肯德基长期的主要供应商。

  在国际市场,产品主要出口到日本、南非、中东、东南亚、香港等十个国家和地区。具有高品位、高价位的调理产品主要出口到日本高端市场,目前拥有日本常年合作客户14家;具有高品位、中价位的调理产品主要贴牌出口到香港市场。xx公司是国内对日出口禽肉熟食注册的35家工厂之一、对南韩出口生、熟禽肉双注册的8家工厂之一。

  目标市场分析:

  xxx快餐店的消费群主要是儿童,学生和那些追求时尚,不愿落伍的年轻人,情侣。

  对于特殊人群特殊服务,特殊要求尽自己最大力量满足。

  产品分析:

  近年来,技术中心先后研发各类新产品200多种,完成工艺改良项目50多项。“xx”牌速冻调理熟食品所用原料肉均源于我司生产的无药残、无疫病、无公害清真鸡肉,严格按照国际标准,根据不同客户、不同产品工艺要求组织生产。

  公司制订的产品企业标准,处于国内同行业领先水平。目前出口、内销产品分别有四大系列80多个品种、五大系列130多个品种,其中20多个品种已形成拳头产品。公司先后通过了HACCP、ISO9001、ISO14001、QS、无公害农产品等国际国内产品质量保证及环境保护体系认证;公司产品出口先后实现了对马来西亚、日本、韩国、智利等国家的注册认证。

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快餐店创业项目策划书范本

 

  开店之前,一份详细而严谨的计划书是不可或缺的,它能让你理清开店思路,使开店工作有计划有步骤的进行,以下是由出国留学网小编为大家精心整理的“快餐店创业项目策划书范本”,欢迎大家阅读,供您参考。更多内容请关注出国留学网。

  快餐店创业项目策划书范本(1)

  一、项目介绍

  本店属于餐饮服务行业,名称为诚信快餐店,是个人独资企业。本店主要是为广大没有过多的时间花费在吃饭上的消费者提供便利的服务,主要提供的是一些面食快餐和一些精美小菜,如煎饼、茄荚、醋溜白菜、时令小炒等。

  本店位于周口市扶沟县国营汽车站旁边。此处地理位置优越,由于靠近汽车站,附近人流量大,再加上大多数人下车上车的时间紧迫,所以将会有很好的客源。本店的优越性将会发挥得淋漓尽致。我相信本店在我的领导和我与员工的共同努力下将会有很好的发展前景。

  二、店铺简介

  本店由于是一个新的店铺,所以目前没有足够的资金做大,所以我先租赁一个小一点的店铺。本店面积在30平方米左右。我觉得在一个新店开业期间,面积较小有最明显的两大好处;一是节省开店初期的投资;二是避免生意清淡时店堂面积的浪费。快餐是一种现代化经营模式,所以快餐店的装饰应该尽显现代化特色。

  我决定在店堂的正中央悬挂一幅春光明媚喜鹊叫枝头的山水风光画,让顾客进了我的店就好象进入了春光明媚有山有水的世外桃源,让他们陶醉其中,缓解他们旅途中的疲劳。桌椅采用坚实的槐木制造,涂上紫红色的油漆。我决定先放八张,八八发嘛,图个吉利。厨具全部采用不锈钢制造。在店堂的左上方安置一台彩色电视机,以便消费者观看。聘请三位厨师,一人主管面食类,一人主管精美小菜,另一人主管汤类。聘请两名能说会道的服务员,为来就餐的顾客提供无微不至的服务。另外再聘请一名机动人员负责洗盘子洗碗之类。在门口处设一张柜台,顾客消费完以后在门口处结帐。我具体收银并负责快餐店的日常管理工作。

  三、市场与环境分析

  (一)市场分析

  客源上,诚信快餐店的客源主要是在车站上下车的旅客,附近的商店工作人员以及斜对面工地上的民工。客源数量充足,消费水平中低档。

  竞争对手上,诚信快餐店的主要竞争对手就是车站出口右边的一家小餐馆,但那家餐馆卫生质量较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。所以本店抓住这家的弊端,加大本店的竞争力度,争取慢慢把那家餐馆打下去。

  (二)环境分析

  本店推出的产品我自信可以满足不同消费者的不同需求,再加上本店设施齐全,卫生条件好,本店食品物美价廉,可以很容易被消费者认可,得到他们的赞同。但美中不足的是本店占地面积太小,不可一次性容纳太多的消费者。不过我会带领我的员工好好干的,我相信总有一天在我们的不断努力下,本店会做强做大的。虽然我国的快餐行业起步较晚,名气追不上肯德基、麦当劳等,但我国的快餐行业自从出现以后就呈现出了蓬勃发展之势,我相信总有一天我国的快餐也将会在其他国家的餐饮市场上占有一席之地的。

  四、战略措施

  首先,要考虑到自身的优缺点,充分发挥自己的长处,努力改进自己的不足。

  其次,要对自己有更深刻的了解。...

快餐店创业策划书范本

 

  随着人们生活的不断提高,生活快速化,在我们的身边越来越多的人开快餐店。下面是由出国留学网小编为大家精心整理的“快餐店创业策划书范本”,欢迎大家阅读,仅供大家参考,希望对您有所帮助。

  快餐店创业策划书范本【一】

  俗话说,“民以食为天”,为了满足居民、学生等类型的顾客的饮食需要,特在昌盛路开此快餐店。我店本着“宾客至上,服务至上”的基本要求,将为顾客提供最优质的服务。

  一、快餐店概况

  1.本店发属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

  2.都市快餐店位于商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐渐发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

  3.都市快餐店的所有者是xxx,餐厅经理xxx,厨师xxx,三人均有6年的餐饮工作经验,以我们的智慧、才智和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。

  4.本店需创业资金xxxx万元,其中xxx万元已筹集到位,剩下xxx万元向银行贷款。

  二、经营目标

  1.由于地理位子处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必需要在服务质量和产品质量上下工夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。

  2.本店将在3年内增设3家分店,渐渐发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。

  三、市场分析

  1.客源:都市快餐店的目的顾客有:到商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50;邻近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50。

  2.客源数量充裕,消费水平中低档。

  3.竞争对手

  都市快餐店邻近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家酒店经营期均在2年以上。xx快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

  四、经营计划

  1.快餐店主如果面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。

  2.大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。

  3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。4.随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目的是“送餐到家”服务。

  5.经营时间:早~晚!

  6.对于以上计划,我们将分工合作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。

  五、人事计划

  1.本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下:

  1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好...

快餐店创业计划书精选

 

  想要工作有条理,工作计划不可少,如何写好工作计划呢?只要多看看同类范文就好了,出国留学网为您提供以下文章“快餐店创业计划书精选”作为参考,希望对您有所帮助。

  快餐店创业计划书(一)

  本项目计划开一家名为“Be young别样”快餐店,该餐厅位于临沂市商业步行街。经营各种早餐、中餐、晚餐,以及夜宵和各种饮品等。

  由于上班族、学生早上时间紧,且很多人抱怨有些餐点速度比较慢而且菜样单一,因此我们有意在商业步行街开这样一家快餐店。既解决了上班族时间紧的问题,同时又提供了各种不一样口味的菜样。而且我们餐厅有着许多“别样”的地方,充分符合当地人的口味、品味,以及生活习惯,相信定能吸引很多顾客前来就餐。

  一、快餐店介绍

  1.本店属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

  2.都市快餐店位于潍坊市商业步行街,开创期初步锁定成为一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

  3.因为对餐饮业有着极大的兴趣,我相信以我的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。

  4.本店需创业资金5万元,其中3万元已筹集到位,剩下2万元向银行贷款。

  二、投资计划

  由点做起,辐而为面。立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应试形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时闪亮全登场。以后再根据发展,辐射全国经营。 发展初期,大力发展中式快餐尚未涉足的网上快餐公司和流动快餐公司服务,待公司实力有了一定的积累,并有了稳定的顾客消费群体,再大力发展公司全面的服务策略。我们要根据人口流动密度居民收入水平,实际消费等因素,在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地大力发展前厅就餐的快餐经营模式。

  三、市场分析

  随着社会生活节奏加快,快餐业的出现和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐的充斥使大部分的快餐市场与中式快餐无缘。如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。

  目前,市面上的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说,除了新奇,基本上是没有什么美味可言。而且,快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象。但在中国的市场上,西式快餐的价格,远远超过大众所能接受的程度,这也决定了不可能让工薪阶层经常去尝试那份新奇快餐。

  但考察现行中式快餐小、脏、乱、差的状况仍然很严重,现行中式快餐的众多弱点,给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会,改善中式快餐经营上的诸多缺陷,并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划,是极有可能成功的。

  四、经营分析

  1、经营目标

  1)由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,要想打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在潍坊市商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。

  2)本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快...

哈佛学生快餐店打工日记

 

  说起哈佛的学生,大家脑海中浮现的一定是模范学生、天之骄子、未来的世界领袖...

  如果让这些模范学生去快餐店打工又会出现哪些奇怪的火花呢?

  今天出国留学网的小编在 Quora 上看到这样一篇文章,是一名即将在秋季入读哈佛的准哈佛学生写的,文章记录了她利用暑期在快餐店打工的经历。

  文章如下:

  今年年初我拿到了哈佛大学的EA录取通知书,也就是说再过几个月我就要去哈佛读书啦!今年夏天,高中毕业后、去哈佛之前的这个暑假,我来到 Waffle House (美国连锁餐厅)打工。

  我的父母也希望我能在暑假找一份工作,至少比在家里无所事事强。那时候我觉得自己找份工作应该是很轻松的事情,毕竟我可是准哈佛学生~

  之前我只做过家教,除此之外并无工作经验。当我开始找暑期打工的时候,周围的同学大部分已经开始工作了。这意味着我开始的有点儿晚,职位空缺已经不多了。

  经过了几周的煎熬,在我已经有些泄气的时候,Waffle House 接受了我!我没得选,因为Waffle House是唯一一家给我机会的餐厅。

  所以我还是很感激的。

  打工经历

  Waffle House 里的女服务员的工资非常低,只有2.92美元/小时。

  在这基础上还要再扣掉一部分饭费(就算我不吃也要扣)。运气好的话,我能收到点儿小费。小费数量的多少主要取决于 1. 客人的慷慨程度。2. 排班情况。3. 服务质量。

  在这里工作久了以后我才明白,Waffle House 需要的根本不是你的考试成绩,也不看你的课外活动情况,而这些正是精英大学在录取时最关注的。

  打工生活和上学完全不同,刚好和我以前的生活互为补充。我不用再写作业了,不用考SAT了,不用参加课外活动了。我要做的是各种“家务”活儿,为顾客点餐,和同事们一起为顾客服务。

  作为服务员,也要记忆很多东西,不亚于生物AP考试。服务员人手一份菜单,上面有所有菜品的名字和价格。餐厅每天都会对我们进行测验,检查我们是否把菜单记牢。

  “背菜单”是我们工作中唯一的“脑力劳动”部分,其他的工作,例如清洗,烘干,整理盘子等都是体力劳动。有时候我会去刷盘子,有时候会去刷厕所。

  体力劳动不是我的“专长”,但至少我努力去做了。

  个人感受

  在 Waffle House 工作的时候,我被当成是一个毫无经验的、入门级的员工,这与我以前受到的待遇差别很大。在学校的时候,别人都说我是模范学生/出色的青年女性/未来的世界领袖。

  总体来看,打工经历并没有发生什么不愉快的事情。但我常常汗流浃背,对单调乏味的工作感到无聊。我就像一瓶打开太久的香槟,被放在角落里,一点儿激情都没有了。但就算是这样,我依然笑容满面的面对每一名顾客:Welcome to Waffle House! What can I get you today?

  每天客人进进出出,我经常遇到没素质的人。有时客人会对你评头论足,例如“长得不错啊,能拿到不少小费吧”之类的,但我认为他们不是故意的。...