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服务员实习日记(汇集8篇)

06-01

 

  在学校时我们经常会被要求写周记,写周记可以让我们更加关注周围的文化和艺术,我们怎样才能该如何写好一篇周记呢?希望这份“服务员实习日记”能够满足您的阅读需求让您感到愉悦,仅供参考,欢迎阅读!

服务员实习日记 篇1

  作为一名服务员实习生,我每天都有着繁忙而充实的工作。下面是我的实习日记,记录了我在餐厅工作期间的见闻和心得。

  第一天

  今天是我第一天来到餐厅实习。我很激动,同时也非常紧张。我戴上了工作制服,接受了一些培训,并被介绍给了我的同事们。因为我是新人,所以我的主要工作是跟随其他服务员,学习他们的工作流程。我对此感到非常感激,他们都非常友好。

  第二天

  今天我开始负责点菜。这是非常重要的工作,因为我们必须确保菜品选择正确,并且能够顺利地被送到客人的桌子上。我必须要记住每个菜的名称和原料,并且要不停地练习模拟点菜流程,以确保我不会忘记或犯错误。

  第三天

  今天我开始担任铺桌的工作。这听起来很容易,但是却需要细心和耐心。铺垫子、摆盘子、放餐具,每一个细节都必须要做到完美。我意识到这些在顾客体验中的重要性,因此我努力让每个桌子看起来一流。

  第四天

  今天是一个繁忙的星期五。餐厅里坐满了顾客,而我负责清理空桌子。这是另一个看起来简单但实际上非常重要的任务。在餐厅过渡期间,每一秒都要尽可能地清理桌子,以便接待更多的顾客。我一直在保持忙碌,但是我感到非常满足。

  第五天

  今天是我的最后一天实习。我帮助其他服务员清理桌子,并处理所有最后呼叫。这是为我的实习留下的最好的任务之一,因为它让我感到我真正地成为了团队的一员。我也感到非常沮丧,因为我和我的同事们建立了非常紧密的关系,并且我会错过每天在餐厅工作的时光。

  总结

  通过在餐厅的服务员实习,我学到了很多,特别是以下几点:细节具有很大的重要性;工作流程和合作使任务更容易完成;最后但同样重要的是,服务员工作有时会非常忙碌,但是它始终是非常有意义和令人满足的。

  结束了这段实习之后,我很期待继续接受更多的培训,并在未来成为一名成功的服务员。

服务员实习日记 篇2

  服务员实习日志1

  今天,阳光明媚,微风徐徐,一大早我就来到我的实习基地xx酒家,xx酒家位于我们学校附近的小村,小村的路虽然坑坑洼洼,但是一点也不影响我的心情和我的步伐,不一会我就到啦,出现在我眼前的是一栋两层楼的酒店,从外面看上去不怎么大,但是里面与我想象的还是不一样的,里面的空间还是蛮大的,当然,我主要的任务还是向经理报到,于是经理给我安排了服务员的职位,当天经理带领我们熟悉这里的环境和我接下来要做的工作。

  服务员实习日志2

  第二天,我的工作是传菜,也叫走菜。在给我分配工作的时候我因不知道走菜是什么意思而问了半天。之后,我就真正认识了什么叫做“走菜”。拿着托盘,上面能放几盘菜就放几盘菜,我曾经试过一次端四盘不一样的菜。就是这么一趟一趟的来回跑来跑去,让人觉得手和腿都不是自己的,同时还得清楚的记着哪一道菜是哪一号桌的,因为对餐厅的菜名菜品只是在培训的时候看了一下餐厅点菜单,所以对我来说最难的是,我得在厨师告诉是什么菜名后走一段路再记着是...

服务员实习日记

 

  实习日记怎么写,下面是出国留学网小编整理提供的服务员实习日记范文,欢迎阅读与参考。

  服务员实习日记(一)

  今天,在我站了一天的疲惫之下,我总什么是一个优秀服务员具备的:热爱工作、迅速熟悉工作标准和方法、要有勤奋的精神、要有自信心、要学会做人、要有责任心、要以一颗平常心面对工作中的不公平、要注重团队的合作。

  服务员实习日记(二)

  前几天说到什么是一个优秀服务员具备的条件。而这每个条件都要展开来说一下。每天深刻体会两条。首先是“热爱工作”,为什么要热爱工作,因为当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。为什么要迅速熟悉工作标准和方法,因为为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。

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  服务员实习日记(三)

  要有勤奋的精神、要有自信心。餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。而与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。今天我理解到这两点,相信我明天一定能更有精神,更有自信地去迎接新的一天的工作。