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出国留学网专题频道清明果栏目,提供与清明果相关的所有资讯,希望我们所做的能让您感到满意! 清明果果形似饺子,外皮多用艾草或鼠鞠草做成。艾草,别名:冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾蒿、艾﹑灸草﹑医草﹑黄草﹑艾绒等。多年生草本或略成半灌木状,植株有浓烈香气。茎单生或少数,褐色或灰黄褐色,基部稍木质化,上部萆质,并有少数短的分枝,叶厚纸质,上面被灰白色短柔毛,基部通常无假托叶或极小的假托叶;上部叶与苞片叶羽状半裂、头状花序椭圆形,花冠管状或高脚杯状,外面有腺点,花药狭线形,花柱与花冠近等长或略长于花冠;鼠鞠草,是多年生草本植物,开黄色小花,叶小形如菊科植物,生得一篷篷,一簇簇的。清明果是在清明前后制作的一种食物,据说是用来祭奠先人的。清明前后是采摘清明草的好季节。绵软的淡粉团在手里捏揉,隐隐有清香气。

有关清明果的作文

 

  清明果,很好吃。清明果对于每个人的意义都不一样,同时它也是清明节不可或缺的美食。下面是出国留学网的小编整理的关于谷雨的作文,希望对你有帮助。

  有关清明果的作文

  第一次包清明果作文

  做什么事都有第一次,如第一次学骑车、第一次学画画、第一次学习作……其中第一次包清明果给我留下了深刻的印象。

  4月4日是清明节,妈妈在家里包清明果。我看见了,喜笑颜开地说:“妈妈,我也要包清明果!”“好,我来教你。”妈妈爽快地答应了。

  我已经迫不及待了,学着妈妈的样子做了起来:先抓了一团艾团,把它搓成了一个圆圆的球;接着,我在大拇指上沾了点油,把艾团中心压了个小洞;然后一边儿捏一边儿转,把皮捏薄了。不一会儿,我把它捏成了像小碗一样的馃胚。现在可以往里面放好吃的馅儿了,这些馅儿里面有笋粒、瘦肉、豆腐干等,闻闻就很香了。最后一步是把封口封上,可是,我怎么也捏不上,有点不耐烦了。

  妈妈似乎看出了我的心思,语重心长地说:“红艳,不要急,慢慢来。做事要有耐心,慢慢学,就一定能成功的。”然后,妈妈教我馅儿不要放太多,封口处不要沾油。经妈妈的细心教导,照着妈妈说的去做,我终于做好了一个像样的清明果了……

  半个小时过去了,我做的清明果越来越像,一个比一个好。妈妈称赞道:“第一次做就能做得那么好,你的手很巧!”我听了,比吃了蜜还甜。妈妈把做好的清明果放进蒸笼里,大约过了十多分钟,香喷喷的清明果出炉了,我立刻拿起筷子津津有味地吃了起来,哇,真香!

  吃着一个个可口的清明果,我悟出了一个道理:做事只要认真去做,用心做,一定能成功!

  包清明果

  听,哈哈!你不明白了吧,那是包清明果的主食,也就是人们用艾草打成的,绿绿的,可香了。

  这不,妈妈就买了两袋,让我裹在怀里。哇,真暖和呀!跟个暖手袋似的。

  回到家里,妈妈让我快速放进被子里,这主食可不能凉了。冷了就不好包了。

  接着,妈妈也没闲着。切了山笋粒儿、小豆腐块儿和着猪肉,酸菜,豆芽儿一起炒。不一会儿,香味儿飘来,开包啦!

  我迅速拿出一袋清明果子,放在桌子上,分割之后,用毛巾裹起来。

  妈妈教我,腰线的原,搓的圆自然包起来好看。

  线用手指沾一点有,在做好的圆团上扎下去,差不多1-2厘米左右的长洞,再把两只手的大拇指放在洞内,另外四只手指并拢,放在一起。慢慢的转起来,洞越来越大,最后,像一个鸟窝的菜窝就做成了。

  妈妈说,转菜窝时,千万要认真。可不能转起来,底一边薄,一边厚。要把皮转的薄,菜才装得多,这样才好吃!还有,转的时候,要往厚的地方多转。转好了之后,形状应该像窝窝头,上面有一层厚厚的框。

  我好不容易才转了一个好看的菜窝,勺了一大勺菜,放进窝里,哈哈,就快完成了!

  妈妈一边教我一边告诉我:“封口时要用力掐,实在封不上,就蘸点油一涂。”

  哎呀,菜太多了,我勉强才把菜硬按下去,用油把口封上了。

  终于,好不容易全包完了,我咬了一口热乎乎刚刚包好的清明果,哈哈,味道好极了!

  香香的清明果

  清明...

关于清明果的作文

 

  清明果,相信大家都吃过吧!那是对于清明节的回忆。但是清明果是怎样的,你想知道吗?下面是出国留学网的小编整理的关于清明果的作文,希望对你有帮助。

  关于清明果的作文【一】

  每到清明,家家户户都要做一种叫清明果的食物,那是扫墓时用来祭奠先人的。但在我的记忆中,清明节的到来就意味着能品偿那青绿飘香的清明果了。

  清明果形状有些像饺子,但味却截然不同。清明果的皮是一种叫艾叶的植物做成的,艾,多年生草本植物,开黄色小花,叶小形如菊科植物,生得一篷篷,一簇簇的。每年清明前,女人们手提竹蓝,三五成群来到田野喜滋滋地采摘艾叶,青青鲜鲜的艾叶满满当当地堆在蓝子里,煞是好看诱人。艾叶采回家后,便开始了繁杂的制作清明果的工序,女人们又像摩术师,青青的艾草一转眼就变成美味可口的清明果了。

  小时候我就特别好奇,这明明是草,怎么就变成了后来的清明果的?外婆她们也懒得理我,就让我在边上看着,她们将艾叶捣烂与米粉搅伴在一起,那白色的米粉遇到绿绿的艾叶汁顿时变成碧绿色的粉团,鲜嫩欲滴,还是半成品就让我垂涎。准备好了清明果的皮子,馅也是很讲究的,条件好的人家更是花样繁多,制作精细。

  有熏肥肠伴芥菜末的,有豆腐干和着韭菜的,还有其他各类美味的搭配,但无论什么馅少不了辣椒粉,这样做出来的果吃起来才觉得够味过瘾。面和馅都准备完毕,最后一道工序就是包果了,这包果和包饺子有异曲同工之效,但包清明果似乎更精致些,那褶折得就像花边一样,一个个碧绿剔透,可爱极了,看她们包清明果也是一种享受,就好像一件件艺术品从她们手中飞出。那一个个码放整齐的清明果谗得我只得咽下直流的口水,耐心地等待蒸熟的那一刻。

  年年艾叶绿,年年果泛香。乡亲们总也忘不了在城里的亲朋好友,总在清明时节给我们送来自己做的清明果,那亲情,那美味至今都难以忘怀。时过境迁,清明果已不再是单纯的清明祭祖的意义了,他含着浓浓的亲情,带着纯纯的乡情。如今,远离故土的我一想起那青青绿绿的清明果,便会从心底里涌起淡淡的乡愁和甜甜的回忆。

  又是一年清明至,由于工作原因我没能回到家乡给外公、外婆扫墓,但父母却捎回了家乡的清明果。见果如见人,我又想起了乡里乡亲亲亲热热在一起制作清明果的情景,那份融洽,那份自然,那份亲昵是那么温馨和美,但这些在都市里,在物欲横流的今天已很难找到了。只有这青青香香的清明果依然充满诱惑,依然耐人寻味。

  清明时节雨绵绵,艾果柔柔乡情牵,春风伴梦回家去,又见村头起炊烟。

  关于清明果的作文【二】

  你吃过清明果吗?它可好吃啦!虽然它的名字里有个“果”字,但是它可不是水果。它呀,是一种面食。每年的清明节,咱们诸暨人都会做上一些清明果,和亲朋好友一起分享。

  清明节那天,我和妈妈一起去外婆家做清明果。外婆先和面,一团白,一团绿,我对那个绿的面团特别好奇,外婆告诉我,那里面掺了砸糊的艾草叶。接着,外婆把面团一个个扯下来,搓成圆形,用手捏成小碗一样的形状,然后往里面放馅。馅有两种,一种是豆沙的,还有一种是咸菜豆腐和肉丝,豆沙馅甜甜的,特别好吃,我忍不住偷偷吃了好几勺。liuxue86.com

  不一会,妈妈和外婆就做好了一只只漂亮的清明果,白的,圆滚滚,像胖小兔;绿的,胖乎乎,像大青蛙!...

清明果的回忆作文

 

  清明果,相信大家都吃过吧!那是对于清明节的回忆。下面是出国留学网的小编整理的清明果的回忆作文,希望对你有帮助。

  清明果的回忆作文【一】

  我最爱吃的,是外婆亲手做的清明果。

  记得那时,我还是个很小的孩子,在美丽的春天,只要一去乡下的外婆家,就一定会和外婆一起做清明果。

  我走在乡间的小路上,手里提一只竹制的篮子,四处寻找着原料——艾草。当我采满一篮的时候,便兴冲冲地跑回家,和外婆一起将艾草洗净,然后沥干水。找来一个大盆,将潮湿而且颜色已经变深的艾草连同雪白的糯米粉一起倒入盆中,再不停地揉捏,直到糯米粉被艾草的汁水染绿后,便将它拿出来,然后捏成一个个个小小的丸子,放进锅里蒸制。

  清明,是愿君清明么?我好奇的望着锅中排列有序的一个个小果子,颜色深绿,散发着阵阵清香,配合着一旁缭绕的水雾,倒还真有几分“清明时节雨,纷纷落”的意境呢!外婆拿来碗,夹了几个,笑吟吟的递给我。

  我迫不及待的接过碗,嗅了嗅,唔,真香!一股来自大自然的清新气味使我心旷神怡。我夹了一个放入口中。艾草独有的清新甘甜中略微夹杂着一丝苦涩,配合糯米粉的粘润爽口,满口余香,可真是美味啊!就这样,清明果成了我童年最美的回忆。

  如今,外婆已不住在乡下,我也很少尝到清明果了,但我仍期盼着能在暮春的细雨中,踏上那条乡间的青石板路,能再次嗅到,清明果那独有的清香。

  清明果的回忆作文【二】

  今天是周末,妈妈和外婆在家里忙着做清明果。 外婆很早就去菜场买来了肉、芥菜、竹笋,红枣和核桃肉。午饭过后,妈妈细心地将肉切成碎末,剥去竹笋的外面硬壳,接着将笋肉切成细细的笋丝。

  外婆把买回来的清明果泥进行处理,然后搓成一个个小果团,再揉成一个个小圆桶。我把妈妈切好的果馅用勺子放进果桶里。妈妈熟练地把装满了馅的果团揉成了圆圆的果饼。不一会儿,桌子上就摆满了小圆果。

  当外婆把蒸熟的清明果端上来时,一个个黑乎乎、亮闪闪的清明果散发着迷人的清香。我早等不及了,拿起一个就吃。吃起来津津有味,味道好极了。我吃了还想吃,妈妈叫我慢慢吃,我还舍不得呢!

  清明果的回忆作文【三】

  清明节那天,我们家包了许多清明馃.有半月形的,有圆形的,颜色有青,有白,味道有甜,有咸.看着爸爸妈妈做清明馃,真是一种享受.爸爸把搓成油条形的面粉团切成一块一块的.妈妈把爸爸切好的面粉团搓成圆形,放进压板里,一压,一个圆形的面粉皮就做成了.包馅可要见真功夫了,如果包的太少,就不好吃;包的太多,就容易露馅,下锅后就容易破掉.liuxue86.com

  清明馃可以蒸着吃,也可以煎着吃.蒸着吃,香,煎着吃脆.我最爱吃的是半月形的,青色的甜馃,它又香又软.吃着清明馃,看着春天的美景,心里美滋滋的,我喜欢过清明节.

  清明果的回忆作文【四】

  古人云:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂,借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”。当我想起唐代大诗人的这句诗歌时就想到好像清明节快要到了,清明的脚步已经不远了,只剩下了一步之差。

学做清明果的作文

 

  清明果,相信大家都吃过吧!那么怎么做出美味又可口的清明果呢?下面是出国留学网的小编整理的学做清明果的作文,希望对你有帮助。

  学做清明果的作文【一】

  说起清明果,大家一定都吃过,可你们有没有自己动手做过呢?今天,我们就来一次清明果DIY吧。

  这天早上,阳光明媚,是个难得的好天气,奶奶先准备好艾草、糯米粉和果馅,然后让爸爸把粉倒进大盆里,并添加了一些艾草,用手慢慢加水混合搅拌调匀,不多久,一大块面团就调好了。准备好面团,我们接着把面团搓成条形,切成一小块一小块的,再把切成块的小面团用右手揉成一个碗形状,然后把果馅塞进这个“小碗”里,最后用手把碗口“缝合”起来,瞧!这样就做出小巧玲珑的清明果了。

  看着奶奶包好一个又一个清明果,我也情不自禁地想包个试试,于是,我对奶奶说:“奶奶,让我包几个好吗?”奶奶听了眉开眼笑,高兴地说:“好啊,好啊!,那几几个小面团给你包。”我听了,顿时一蹦三尺高。马上去洗好手,拿起一个小面团,学着奶奶的样子,用右手大拇指按进去,其他四个手指围着面团转,过了一会儿,我就捏出了一个又深又大的“平碗”,然后把大勺的果馅塞进去,不一会儿,“平碗”的肚子被我撑的饱饱的。

  最后,我也模仿奶奶的动作把“碗口”捏紧。咦?我的“碗口”怎么捏不紧呢?原来是果馅装的太多了,于是,我又把果馅倒出来一些,结果还是太多,我再倒出一点,可又太少了,急的我不知所措。奶奶在旁边看着我笨手笨脚的样子,不禁哈哈大笑起来,走过来帮我用手一捏,“碗口”很听话地就乖乖地合上了。

  我看着奶奶做的清明果个个小巧玲珑,而我做的却一败涂地,心里很不服气,我接着又学做了几个……,经过我不断的努力,清明果终于向我屈服了,现在,我把我自己做的和奶奶做的放在一起,都有点区分不开来呢。

  学做清明果,不仅让我开开心心地体验了一把乐趣,而且让我学会了一种技能。

  学做清明果的作文【二】

  “清明时节雨纷纷”这句话果然没有说错,回老家的路上风雨伴行,回到家,外婆外公已经打算开始做清明果了,由于这次材料准备得比较充足,人手有些不足,所以我们几个“不学无术”的小孩也拉来当帮工,正好小雨纷纷扬扬地下着,我们几个没事,所以欢喜地接受了这个“任务”。

  我们两个“摩拳擦掌”准备开始这个这个,唉,对,学习的过程,手上擦了菜油,开始学做了几个,我看那表弟们做的人不像人,鬼不像鬼,哎,不对,应该是“果不像果”。于是,嘿嘿,“表姐出手,马到成功”,我准备“大开做戒”,于是抓起外公弄好的青饼,用勺子弄了些菜,往饼上一弄,呃,不好意思,居然比那小表弟做得还烂。

  表姐我不甘心那,可那些大人再也不许我们再浪费材料了,就把我们赶到外公那里去压青饼,工具很好用,不一会儿,就做出了好多,大人们称赞表弟压得好,表弟不好意思地笑了。我也赞赏地看着表弟,他的脸孔冒出了滴滴汗珠,真认真呀!有了大伙的称赞,表弟干得更卖力了。终于七八百个清明果在大家的努力下做好了。我们又看着蒸好的清明果,流下了“口水三千尺”,那香味扑鼻而来啊……

  学做清明果的作文【三】

  清明果是在清明前后制作的一种食物,据说是用来祭奠先...

清明果作文

 

  清明果是清明节前后才有的一种糯米粉食物,这种果子是用来祭奠先人的,当然也是可以吃的。这种果子的皮是绿色的,里面则是馅料。不一样的清明果里有着不同的馅料,但不管是哪一样的清明果都承载着家乡的味道。以下是出国留学网清明节作文栏目为您带来的《清明果作文》,希望您会喜欢我们的清明节作文。如果您需要更多清明节作文,请戳上面的链接。

  【清明果作文篇一:做清明果】

  清明果是在清明前后制作的一种食物,据说是用来祭奠先人的。今天,我们做了清明果。

  第一步找艾草。我和妈妈来到菜地,远远望去一片碧绿,什么是蔬菜什么是野草什么是艾草都分不清了。我不禁犯了苦恼,挠了挠后脑勺。妈妈见我一副不知所措的样子,说:“要辨认艾草的方法有两个,一是艾草叶的两面颜色明显不同,还有就是它特别的香味。”我听了,豁然开朗,马上找了起来。终于,功夫不负有心人,我找到了,艾草真的有两面颜色明显不同:一面是深绿色,一面是淡绿色。我摘下艾草闻了闻,真的有一股味道!可我又犯迷糊了,难道是要把艾草连根拔起吗?妈妈笑了笑说:“做清明果只能摘艾草的叶子来做,下面部分不能做的。”说着,摘了起来。我也立刻手忙脚乱乱摘了起来。

  摘了满满的艾草叶子就可以做清明果了。先将艾草叶子洗干净;接着把艾草叶子煮一下,剁碎了放进碗里;然后准备糖水、糯米粉。下一步就是最重要的一步了——把艾草叶子、糖水、糯米粉和起来。妈妈将糯米粉倒在桌子上,加入糖水,艾草叶子,一起揉了起来,必须让艾草叶子融合在糯米粉中。我见了也跃跃欲试,洗了一下手,挽起袖子揉了起来。只见妈妈把面团翻来覆去,一会将面团对折再揉起来;一会像搓衣服似的,往前一推又返回来;一会将面团扔在空中再落下来揉起来。面团像一个听话的孩子一样,让妈妈捏捏脸,拍拍头。

  下面就是搓清明团子了。先把面团擀成长条,再从一头揪下一些,开始搓起来。看妈妈得心应手,运转自如,看起来很好玩,我也做了起来。我揪下一团放在手心,两手合闭,只将清明团子放在放在中间搓了起来,没想到这可恶的团子碎了,怎么也合不拢了,我越看越着急,索性不干了。后来,还是妈妈帮忙“破镜重圆”的呢!

  下面就是蒸清明果了,妈妈把清明团子一个个秩序井然地放进蒸笼里蒸了起来。在蒸的时候,不断有一股艾草的清香扑鼻而来,引得我口水直流三千尺啊!我等星星,等月亮,终于把蒸好的清明团子等来了。蒸好后的清明果看上去像一颗颗翡翠一样,让人忍不住吃掉它,更像是一件精美的玉器。清明团子吃在嘴里更是清香滑糯,让人恨不得全吃完。这时,一只手伸向清明团子,我定睛一看,原来是弟弟,看来他也被清明团子的香味引了过来。

  我爱清明团子!

  【清明果作文篇二:奶奶的清明果】

  每年的清明,家家都要烧香祭祖。满山的扫墓人川流不息,各自在坟前叩拜,焚香燃烛,祭奠先人,祈福后人。

  在我们家,俗称“请公公”、“拜太太”。“请公公”时,要放一碟盐和一碟米;“拜太太”时,要端上饭和烧熟的菜,如果有大块的肉,或者是整只鸡和鸭,一定要插上筷子。酒尽量倒在小杯里。光饭菜还不够,还要放上一些水果。准备好了,就拜一拜,烧点儿纸钱,并祈福。这样的仪式,不得有一点儿马虎。

  当然,我记挂清明,那是因为奶奶的清明果。

  清明果的皮...

做清明果的作文

 

  【做清明果的作文篇一】

  上个星期五,我放学回到家,就看见爷爷、奶奶忙里忙外的在做清明果。

  奶奶做出来的清明果非常漂亮,看着真叫人眼馋。但我不会做,只能站在旁边看,但手却“痒痒”的,就吵嚷着也要学做清明果,奶奶说:“那你先把手洗干净”。我高兴地跑去洗手,洗完手就挽起袖子,让奶奶教我。

  奶奶像老师一样边示范边讲解:先把清团子搓成长条切成一段一段的,然后取一小段捏成一只小“碗”, 再往里面装馅,最后把“碗”口封闭,这样一个清明果就做好了。我认真地听着“老师”的讲解,边听边动手按奶奶教我的方法做好了第一个清明果,然后往桌上一放,爷爷幽默的问道:“你做的是‘小鸭子’?”我知道爷爷是(zw.liuxue86.com作文:关于清明节的作文)说我做的清明果不好看。我仔细瞧瞧,还真有点丑。“丑小鸭会变成白天鹅的”奶奶鼓励我说。这次奶奶手把手地教我,第一个做好了,又做第二个……

  就这样我一个一个接着做。功夫不负有心人,慢慢地我做的越来越好,速度也快了起来。爷爷见了赞不绝口:“哟,‘白天鹅’在这儿聚会啦!”大家听了都笑了起来,我心里更是美滋滋的。

  今天的清明果真好吃,我吃得特别香,因为我终于尝到了自己亲手做的清明果,心里别提有多高兴了!

  【做清明果的作文篇二】

  虽说离清明还有一段时间,但我们农村人家已经开始采艾青,做些清明果尝个鲜了。

  双休日,我和妈妈一起来到了村前的小溪边,采来了嫩嫩的艾青。收拾洗净后,妈妈把洗好的艾青放在水中煮了一会,并在水中放了少许碱末,说是这样煮出来的艾青不会变黄,当然,我是无法弄清这是什么缘故。当艾青煮熟后,妈妈就把早已磨好的米粉放进锅里,趁着热锅开始揉粉团。

  做青果开始,妈妈边说边拧下一个青粉团,用大拇指与食指进行挤压使其成为一个“小碗”,放入一勺馅儿。妈妈说:“馅儿不能放得太多,否则拧花边时会拧不好。”说着手飞快地舞动着,花边是又漂亮又整齐,我看的是目瞪口呆,只顾着张大嘴巴,顾不上妈妈说的窍门了。

  妈妈边做青果边给我讲清明果的来历:传说有一年清明节,太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕,附近耕田的一位农民上前帮忙,将陈太平化装成农民模样,与自己一起耕地。没有抓到陈太平,清兵并未善罢甘休,于是在村里添兵设岗,每一个出村人都要接受检查,防止他们给陈太平带吃的东西。回家后,那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时,一脚踩在一丛艾草上,滑了一跤,爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时计上心头,连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉内,做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里,混过村口的哨兵。陈太平吃了青团,觉得又香又糯且不粘牙。天黑后,他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来,李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开。

  接着,妈妈又告诉我家乡人做清明果分甜、咸两种。用清明草和适量糯米粉加工成皮子,包入豆沙馅,压成圆模蒸熟则为甜清明果;包入冬笋丁、豆腐干、腌菜馅等,做成饺子形的为咸清明果。

  我一边听着妈妈的介绍,一边看妈妈的样子自己动手实践做青果。我拧了一块米粉团,像搓汤圆一样在我的手上滚啊滚,然后用手指捏,捏成了又薄又圆的一张面皮,再把馅儿放在面皮...

清明果的来历

02-27

 

  清明果是清明佳节的美食,欢迎阅读出国留学网小编整理提供的清明果的来历,欢迎阅读。

  清明果的来历

  清明果也叫绵菜饴、清明饴,民间采用古老的制作方法,用原始的石器工具捣制,外皮用艾叶做成,软糯有嚼劲,回味更悠长,有化痰、止咳、降压、去风功效。

  传说太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕,附近耕田的一位农民上前帮忙,将陈太平化装成农民模样,与自己一起耕地。没有抓到陈太平,清兵在村里添兵设岗,防止出村人给陈太平带吃的东西。

  回家后,那位农民在思索带什么给陈太平吃时,走出门,一脚踩在一丛艾草上,滑了一跤,liuxue86.com爬起来时只见身上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时计上心头,连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉内,做成一只只米团子。陈太平吃了青团,觉得又香又糯且不粘牙。后来,李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。

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  吃青团的习俗就此流传开。

  清明果的做法:

  1、野艾洗净,摘除老根茎,留取嫩茎叶;熟芝麻捣碎,掺入白糖做成甜馅;大米粉过筛装进一大盆里。

  2、把野艾放入沸水中氽1分钟,捞出过凉水,挤干。(此步骤重复一次)

  3、锅中倒入1000ML水烧开,放入野艾和食用碱煮2分钟 ,此时要用筷子在锅中搅动,直到野艾在热水中变软烂,水变成浓浓深绿色。

  4、把煮野艾的热水(水和野艾一起)慢慢...

初一清明节作文:清明和清明节

 

  我觉得清明到来也意味着人类亲近自然的日子到来了。因为清明后气温会渐渐升高,暖和的天气最适合户外行走了。

  清明是二十四节气中的一个而清明节则是中国最要的传统节日之一。我们所认知的清明节是一个祭奠祖先缅怀先烈吊念亡灵的日子。而实际上清明节也是中华名族认祖归宗的一个纽带。对于喜爱户外运动的人来说更是一个出门远足亲近自然的好日子。是一个关于春季的仪式。

  “清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”提起清明,人们自然会想起唐代诗人杜牧的这首诗。但在起初,清明并不具有这种意味,而只是一种节气的名称。

  清明时节,正是四月,气候转暖,万物复苏,正是耕种的最佳时间,田里到处都可以看到农民忙碌的身影,春天的时候,天气很难把握,刚刚还是晴天,一会儿就下起了雨来。所以农民下田的时候,经常被雨淋湿。于是就有了在清明那日吃一种用艾草拌和制成的食品,如糕、饺等可保一年不被雨淋坏这样的说法。现在大家都叫它“清明果”。

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学做清明果_我学会了什么的作文

 

  对于我这个爱吃的人来说,若有人问到我某一个节日我最先想到的便是这个节日里有什么吃的。似乎每一个节日都会有很多好吃的。比如清明节就需要有清明果,我们这里都是用清明果去祭祖坟的。

  清明果吃起来特别的香,还很有嚼劲。我很喜欢吃,可是在那之前我从来没有做过。我爸爸做清明果做的可好了,我忽然好想向他学学。做清明果首先需要“野艾”,于是我先陪爸爸去野外才采了很多嫩嫩的“野艾”回来。

  我们先把“野艾”洗干净,接着需要过一下开水,再切碎。另外还要去买点面粉和水磨粉(糯米粉),以1:1的比例和匀。爸爸揉好面团后,先把清团子搓成长条,切成一段一段的,然后取一小段捏成一只小“碗”,再往里面装馅,喜欢吃什么就放入什么馅。然后把“碗”口封闭,这样一个清明果就做好了。

  我喜欢吃芝麻馅的,就往里放芝麻。做清明果看起来容易,做起来也是有难度的。刚学时要少放点馅,否则就露馅了,哈哈!我感觉自己的技术还是不错的,虽然样子做得不怎么好,但至少没露馅,就这样我一个接着一个做。慢慢地我做得越来越好,速度也快了起来,心里美滋滋的。

  包完后,就上笼蒸,跟煮饭的时间差不多。用不了多久就可以开吃了!

  今天的清明果特别好吃也特别香,我吃得津津有味,因为我尝到了自己亲手做的清明果,心里乐得开了花!

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小学一年级作文100字:可爱的清明果

04-28

 作文标题: 可爱的清明果
关 键 词: 可爱 小学一年级 100字
字    数: 100字作文
本文适合: 小学一年级
作文来源: https://zw.liuxue86.com

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本作文是关于小学一年级100字的作文,题目为:《可爱的清明果》,欢迎大家踊跃投稿。

今天,我和寒寒姐姐玩,她给我一小碗烧好的小清明果,这些小清明果圆圆的,象丸子,真可爱!我吃了一个又一个,觉得真好吃!姐姐说我:"你真象一个小馋猫!"名师点评:柴菡忆小朋友的这篇《可爱的清明果》写出了吃清明果时的开心心情,透露了他的童真。请继续加油!
(学乐中国特聘教师:董佳利老师)2009-2-3 21:15:00