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今天，我和妈妈去菜市场买菜，我看见一条条大鱼正在水盆里游来游去，鱼正游得欢。我问妈妈能不能买几条鱼呀?妈妈说：好啊。买好了鱼，我们回家了。回到家我请妈妈把鱼放到水盆里给我玩一会。妈妈答应了。我在水盆边看一条条鲜活的鱼在水里游，玩了很长时间。妈妈说：算了吧，把鱼给杀了。我说：哦。妈妈在厨房里忙活了好长时间才出来。我看鱼汤烧好了。我就去喝了一口鱼汤，我想：妈妈煮的鱼汤真好喝!
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煮鱼汤
今天放学回家，我“咚咚咚”地跑上了楼，刚打开门，就看见妈妈在厨房里忙活。“妈妈，今天做什么好吃的呀?”我顾不得放下书包，跑进了厨房。“今天，我买了一条鱼，你看，还活蹦乱跳的呢!”我高兴得一蹦三尺高，因为我最喜欢吃鲫鱼了。
“妈妈，让我来帮你杀鱼，洗鱼吧。”还没等妈妈答应，我就放下了书包，捋起了袖子。
我先“啪”用力地把鱼拍在了地上，拿起刀就“嚓嚓嚓”地刮起鱼鳞，没想到这鱼竟然和我作对，“啪啪啪”地跳起了舞，鱼尾左右摇摆，我抓也抓不住。我想我一定是弄疼它了吧。我就一边拍着它的身子，一边对它说：“鱼儿，鱼儿，听话，今天让你受委屈了，来，让我好好帮你洗个澡。”我打开水龙头，“哗哗”的水淋在了鱼身上。“妈妈，我把鱼洗干净了，现在你来教我煮鱼汤吧。”
“好，你可要仔细看呀。”
妈妈熟练地拿过菜板，“笃笃笃”地切了几片生姜，然后“啪”点燃煤气灶，蓝中带红的火苗“喇喇”地窜了出来，仿佛一条火龙的舌头。妈妈把适量的油倒入了锅里，然后倒入准备好的葱姜，迅速地翻炒。顿时，葱姜的香味飘散开来。等到油微微冒烟，妈妈趁热打铁，拎起鱼尾，小心翼翼地顺着锅边把鱼放进了锅，“呲啦”一声，没想到油花四溅，我吓得连忙躲到了妈妈的身后。过了一会儿，妈妈熟练地用锅铲轻轻地给鱼翻了个身。“要把鱼的两面都煎成黄色，才能放水烧汤。这样烧出来的鱼汤才会又香又浓。”妈妈和蔼地对我说。等两面煎成黄色，妈妈倒了一点黄酒，结果锅里“噼里啪啦”，冒出一阵白烟，“儿子，拿盆子去放一大碗水倒到锅里来。”我急忙放水倒入锅里。妈妈盖上锅盖，“好了，现在要煮一会儿了，你去看会儿书吧。”我来到了客厅，随手翻着书，可两眼还不会盯着厨房，1分钟、2分钟……“妈妈，鱼汤好了吗?”我迫不及待地跑到厨房问妈妈。“没呢，小傻瓜，鱼汤煮成奶白色的才好吃呢。”可我着急地一直去打开锅盖看。“妈妈，妈妈，水已经变成奶白色了!”只见，锅里的汤“咕嘟咕嘟”地上下翻滚着。妈妈放了些调料，闷了五分钟，就把鱼汤盛出来了。
一盆香气扑鼻的鱼汤出炉了。奶白色的汤，点缀着绿绿的葱花，馋得我直流口水!
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