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白露时令吃什么水果和蔬菜比较好

 

  虽然现在反季水果和蔬菜不是什么稀奇的,但是还是应季的果蔬更好,白露时令期间吃什么应季的果蔬呢?下面是小编为大家整理的“白露时令吃什么水果和蔬菜比较好”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

白露时令吃什么水果和蔬菜比较好(篇一)

  1、粮谷

  粮谷类食物为我们提供了丰富的营养成分,人体所需的蛋白质和能量,一半以上来自粮谷类食物。此外,它还提供了部分维生素和矿物质。在秋天这种秋燥的时节,多喝各种各样的粥,对于防秋凉,抗秋燥,都有很好的效果。杂粮粥、红枣粥、紫薯粥、莲子银耳粥、瘦肉粥等,都是不错的营养粥。

  2、蔬菜

  蔬菜是维生素和矿物质的主要来源,还富含纤维素、果胶和有机酸,可以称为“通腑佳素”。蔬菜中的膳食纤维是排毒清肠的佳品,蔬菜中的多酚类物质、类胡萝卜素等是抗氧化的好帮手。上班族中的电脑族们如果多吃一些深色蔬菜,对保护视力有很好的作用。给大家推荐一些可以滋阴润燥的蔬菜,如莲藕、菠菜、萝卜等。

  营养师提示:白露以后,天气转凉,吃蔬菜尽量避免生食,以免损坏我们的脾胃。

  3、水果

  水果中除了富含维生素和矿物质外,还有很多生物活性物质,秋季多吃一些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人感觉清爽舒适。如:煮梨汤有清热降火、润肺去燥的功能。甘蔗有滋补清热,用甘蔗煮水服用对于虚热咳嗽和高热烦渴症状有一定的缓解作用。此外,秋季应季的水果还有香蕉、桔子、山楂、苹果等。

  营养师提示:白露过后,天气渐凉,虽然吃梨和甘蔗可缓解“秋燥”症状。但是,对于脾胃虚寒者一定要将其煮熟后食用。

  4、肉类

  肉类可分为畜、禽、鱼三大类。肉类的营养优势在于蛋白质含量高,且利用率也较高;维生素B族和VA含量丰富,在禽肉中还含有较多的VE。矿物质含量以铁最为丰富,动物肉中的铁主要是以血红素铁形式存在,消化吸收率很高;钙虽然含量不高,但利用率高。

白露时令吃什么水果和蔬菜比较好(篇二)

  柑橘

  柑橘性温、味甘,有开胃理气、止渴润肺之功效,而且这是属于秋季的史料水果了,因此我们在这时候选择吃柑橘就是很不错的选择了哦,可以很好的滋阴润燥,不过,阴虚火旺体质者多食会出现口舌生疮、咽干喉痛等上火症状。

  苹果

  苹果是非常好吃的一种水果了,而且不但可以吃,也可以切成片贴在脸上。对皮肤有好处,富含果胶、纤维素、维生素C等,有非常好的降脂作用,特别是在干燥的白露,这是去吃苹果就可以很好的进行养生了,而且我们如果可以每天都吃3个苹果,皮肤不但水润而且还很有弹性!

  秋梨

  秋季有保健医疗性质的水果,要数梨和甘蔗了。中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,在这时候去吃梨是非常好的选择,不仅味道是非常好的了,而且营养价值也是非常高的,还可以很好的帮助我们保护皮肤的健康。秋梨中丰富的水分正是肌肤所需,所以在干燥的白露就很适合去吃梨了。

  葡萄

  葡萄为葡萄科落叶木质藤本植物的果实,又名草龙珠、水晶明珠、蒲桃、蒲陶、李桃、山葫芦。葡萄被人们视为珍果,被誉为世界四大水果之首。它不但营养丰富、用途广泛:色美、气香,味可口,是果中佳品,既可鲜食又可加工成各种产品,如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等,而且果实、根、叶皆可入药,全身都是宝。