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芬兰当地有什么特色美食

 

  如果你去芬兰留学,一定要去尝尝当地的特色美食,例如:鱼馅饼、卡累利阿馅饼、小龙虾、格瓦里、肉桂卷、蓝莓派等等,今天出国留学小编就给大家介绍芬兰当地有什么特色美食吗?如果对这个话题感兴趣的话,欢迎点击出国留学网。

  芬兰当地有什么特色美食

  芬兰特色美食:鱼馅饼

  中部的特色小吃是鱼馅面包,这种食物在萨沃地区尤为著名。既然叫鱼馅面包,面包中的鱼肉自然是必不可少的,以鲈鱼或红鳟鱼为主,另外一种食材就是猪肉,制作的时候只需要将肉馅包进面包,放进烤炉里用文火慢慢烤熟即可。当地的水产资源丰富不必多说,鱼馅面包鲜美的汁液和完美的口感就交由大家自行想象吧。

  芬兰特色美食:卡累利阿馅饼

  卡累利阿馅饼(Karjalanpiirakka)源自当地东部的卡累利阿地区。每当有重要活动或者重大节日的时候,当地人就会制作这种食物招待客人。卡累利阿派,握在手中大小刚刚合适,放进嘴里咬上一口,就再也不舍得放下了。点心底部用黑麦制成,里面的馅则用了土豆、米饭或是胡萝卜。如果上面再铺上一层鸡蛋黄油的话,那就更美味啦!

  芬兰特色美食:小龙虾

  芬兰美食小龙虾派对最初是从瑞典起源的,当地人沿用了这一传统,每年都会举办这种派对。小小的淡水小龙虾是当地的美味,而且一点都不便宜,所以大家才会特意为此举办盛宴。小龙虾季节从每年7月21日开始,一直持续到初秋。这期间,高雅而隆重的派对络绎不绝。

  芬兰特色美食:格瓦里

  格瓦里(Graavi),有芬兰鱼寿司之称。它是用腌制过的生鱼片代替了日本传统寿司中的米饭卷,里面包裹上小马铃薯、奶油、芫荽,这几种食材几乎是当地人日常必不可少的,很符合当地人的饮食传统。格瓦里被加工过的鱼肉外衣口味鲜美,口感醇厚,里面包裹的几样食材质地细腻,混合在一起真的是超级美味,总之我对芬兰的美食没有什么抵抗力,逮着机会就会吃很多,绝对是去芬兰旅游必吃的美食之一。

  芬兰特色美食:肉桂卷

  肉桂卷直译的意思是“折耳”,它其实就是加了肉桂粉的面包卷。虽然当地并没有给肉桂卷注册专利,但当地人的肉桂卷真的可能是世界上最美味的。芬兰人通常会一边喝咖啡,一边吃上一个肉桂卷。当地人的咖啡消费量比其它欧洲国家都高,肉桂卷的消费量大概也是这样的吧。吃一个似乎太少,停不下来了?那就再来一个吧,它也绝对是芬兰美食之一。

  芬兰特色美食:蓝莓派

  七八月份的时候,芬兰的森林中随处可见蓝莓的踪影。如果你从没见过大片大片的蓝莓的话,可能会被吓一跳。你简直会想把它们全都采回去,藏在冻箱里,到了冬天再取出来吃。芬兰人也有这种习惯,不过,夏季现摘的蓝莓是最美味的,无论是新鲜的蓝莓还是自家做的蓝莓派,都让人欲罢不能。虽然所有的当地浆果都能做成美味的点心,但是大家最喜欢的还是蓝莓派和新鲜牛奶的经典组合。

  芬兰特色美食:越橘

  另外还有一种当地野生浆果,那就是越橘。它可以被做成挞、果酱或是果汁。最稀有的浆果要数当地北部的云莓,它的颜色呈亮橘色,味道酸酸的。这种美味浆果在夏季十分受欢迎,只要一在当地南部的超市中露面,很快就会被抢购一空。

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芬兰特色美食盘点 留学芬兰可以吃什么

 

  去到了北欧代表国家芬兰,大家千万不要忘记了多尝试尝试本地的美食,是会有惊喜收获的。和出国留学网来看看芬兰特色美食盘点 留学芬兰可以吃什么?

  一、主食

  作为典型的西方国家,芬兰的主食是面食,小麦制品是这里的特色,大家比较熟悉的,有面包和面条,而作为主食,他们也有不同的制作和烹饪的方式,大家要适应没有米饭的生活。

  不过目前国际化的趋势变得越来越明显,留学生在这里,也是可以获取米饭的,价格会偏贵一些,而且大部分情况下,只有自己做饭的时候才会选择,但是也可以让大家享受。

  二、食材

  1.鱼类

  作为目前境内湖泊最多的国家,芬兰拥有着丰富的淡水和咸水资源,这里的鱼类种类是非常丰富的,而且这里的生态环境保存得非常好,鱼类基本上没有收到污染,种类也比国内要多得多。

  而且作为芬兰人餐桌上常见的食材,目前捧起它们的方式也非常多,除了常见的烤、蒸、煮之外,还有特色的烟熏和焗等方式,如果愿意自己动手的话,还可以试试煎鱼和炒鱼块。

  2.肉类

  肉类的主要来源还是牛肉和猪肉,大块肉和精致烹饪都很常见,不过可能不会很符合国内学生的口味,而且一般是不会放血的,肉质会偏腥,但多样的方式可是不一样的常识。

  这里还有特殊期食材——驯鹿,这在国内是基本上难以获取的,在芬兰有专门喂养的驯鹿,炖这种方式会更能够展示它们的风味优势,不过价格会偏贵,大家可以偶尔尝试。

  3.蔬菜类

  国内大部分常见的蔬菜,在芬兰基本上都是找不到的,因为气候环境有差异,不过这里会有更多的其他蔬菜可以选择,同样在国内也很难获取,而且制作方式也会不同。

  大家比较熟悉的沙拉,在这里就是蔬菜的主要烹饪方式,生食在这里是很受欢迎的;然后就是煮汤,蔬菜浓汤同样很受欢迎,要特别注意的是,炒菜在芬兰基本上看不到。

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