每个工作都得有过硬的行业知识，有了这个才能站稳，而实习就是让我们学到更多的行业知识。以下《品控员毕业实习报告》是出国留学网实习报告范文栏目频道为您精心提供的，更多精彩内容请收藏本站（ctrl+D即可）！

　　我所在的实习单位是碰碰凉冷饮食品有限公司，我所在的部门是品控部，工作的岗位是品控员。我的工作主要是对冰淇淋的整个生产过程的控制及成品检验。

　　冰淇淋的整个生产工艺流程的关键控制点是：混合料的配制|、混合料的杀菌、老化和凝冻。

　　1.混合料的配制

　　混合料在配制时一定要严格按照冰淇淋的配方领料和称量。同时还要控制好混合料的酸度。因其对成品的风味、组织状态和膨胀率有很大的关系。配料设备及工具要进行彻底消毒与清洗，以防成品中理化指标和微生物含量超标。

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　　2.混合料的杀菌

　　混合料在杀菌时一定要严格控制温度和时间。一般采用巴氏杀菌，温度过高或过低均会影响冰淇淋的质量。

　　3.老化

　　经过杀菌后的混合料在进入老化罐后，要对其进行品尝。老化罐的温度和老化的时间也有其一定的标准。

　　4.凝冻

　　冰淇淋的膨胀率一般在80%～140%之间。膨胀率对冰淇淋的口感、风味、组织状态均有影响。

　　冰淇淋成品的要求也很严格，其中就感官来说，要求其色泽均匀，形态完整不变形，不软塌，不收缩，且组织细腻滑润，无凝粒，无明显粗糙的冰品，无气孔，滋味协调具有该品种应有的滋味、气味、无异味、无外来可见杂质，并且包装完整，内容物无裸露。理化指标及卫生指标均能达到国家行业标准。

　　碰碰凉的总部在沈阳，沈阳和郑州...

　　食品安全是非常重要的，关乎每个人的身体健身。让我们一起来关注食品厂品控的个人工作总结吧。下面是由出国留学网小编为大家整理的“食品厂品控个人工作总结”，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　食品厂品控个人工作总结【一】

　　我在XX公司做品控员的工作已有一年，在这一年月里我学会了很多，尤其上次“团队执行力”的培训，我感受到了大家的活力，对于公司，员工的活力就是公司的活力，学习过程中我也学到了很多知识，并且认真的做了工作学习计划，并将按照计划一步步完善自己，提高自己的工作能力。

　　通过调味料车间和粉包车间的巡检工作，我更多地了解到每个员工的工作态度，机器是否稳定、调料的克重等等。我通过观察生产人员如何调适和拆洗机器了解到引起克重不稳的原因，比如：料杯不稳、料盘磨损严重、装机器时轴没装平衡、下料口堵了葱花、料杯中料没下完等等。

　　如果有夹料现象就会引起漏气，存放过程中料更容易结块，如果封口温度不够，就会引起封口压纹不禁，从而引起炸包或者漏气。对于熬酱工艺，我通过阅读工艺文件、多次观察熬酱步骤、跟踪熬制过程、记录每个步骤的时间及参数，初步了解了一些品种的酱的熬制配方及工艺参数。希望未来可以对其工艺的细化与优化有所帮助。

　　在多次尝料后，我基本能够辨别其品种，但对相同种类不同型号的原料的辨别能力还不够，而且对品尝感受不懂得表达，未来的工作中我会更加细心的去记忆原料的味道和差别，记录同事们的尝料感受，学习去表达自己的品尝感受，只有学会了去辨别原料的差别并表达出来才能更好地与同事交流，分析原料的质量。

　　在培训中，我感触最深的就是：没有结果，过程付出再多都是无用功;有学习力才有竞争力，才能不断进步，不断发展。在以后的工作中，我会更加严格的要求自己和生产人员，养成良好的习惯，不能让生产人员抱有“差不多”的心态。只有生产中要求严格，才能大大减少不合格产品，才能降低生产成本，从而提高效益，不但巡检中要要求严格，调味料入库后，也要定期进行抽检以保证其质量。

　　在做好现有工作的基础上，我会努力学习更多与工作有关的技能与知识，尤其原料方面及熬酱熬油工艺有关的知识及质量指标。在原料方面还是要多品尝、多记录，表达自己的品尝感受，与同事们多交流。工作之余还要多看看与品控工作有关的书和信息，关注并积极参加相关的工作技能培训及考试，提高自己的工作能力和知识水平，让自己与公司一起成长、一起进步、一起发展

　　食品厂品控个人工作总结【二】

　　20xx年是一个不平凡的一年，是雅泰乳业迈上新台阶的一年，也是品控部成立的一年，在这一年里，公司的婴幼儿配方奶粉顺利投产了，这是一个全新的开始。在这一年里，品控部对产品质量验收、质量监督、质量追溯以及与产品质量有关的各项工作也划上了一个句号，这也完全得益于公司领导的正确指导和各个部门的积极配合。但由于部门成立时间较短，人员经验较少，工作中还存在着较多的不足。

　　为了切实做好20xx年品控部的各项工作，全面提升工作质量和工作效率，更好的保证产品质量，现对20xx年的`工作总结如下：

　　一、进货验收，把好质量头一关

　　20xx年品控部对进厂原辅材料批批进行检验，基本完成了20xx年原辅材料进厂检验工作。但在检验过程中发现了许多问题，如4月5日检雁巢全脂甜羊奶粉小袋与全脂羊奶粉小袋混装...

　　竞聘稿要从“自我”出发、从实际情况出发。下面是由出国留学网小编整理的“消控员竞聘稿”，欢迎阅读。

　　消控员竞聘稿

　　尊敬的各位领导，各位同事：

　　大家下午好！

　　首先非常感谢领导们此次搭建了这个平台，使我有机会参加到这次的竞聘活动中，并有幸能站在这里，向大家推荐自己，展现自己的才华。

　　我叫徐X，毕业于XX司法警官职业学院，大专文凭，进入XX安全部工作已经有八个月了。在这八个多月的时间里，我从一个涉世未深的毕业生，到现在拥有了一定的工作经验。是XX这个大家庭培养了我，让我得到了锻炼，更加的成熟。再次感谢各位领导和同事的关心和培养！

　　对于消控这个岗位，我认为它需要的是消控员很强的一份责任心。无论做什么工作，责任心都非常重要，有了它，工作才能出色。尤其是消控，一双眼睛需要照顾到包括车场内围、外围在内，还有楼层上等其他112个点，没有责任感，工作不上心，认识不到消控岗位的重要性，那肯定是发现不了一些正在发生或将要发生的安全事件的。

　　同时，消控员还需要一种认真仔细的工作态度。许多问题，都是在平时简单的工作中发现出来的，有了这种工作态度，并坚持着兢兢业业工作的精神，才能有效地排除更多的安全隐患，寻找出更有效率的工作方法，为部门提出建设性的意见。

　　再一项就是工作的耐心，和冷静头脑。消控岗位相对来说是枯燥乏味的，但如果因为枯燥而就变的消极怠慢，那无疑是可怕的，终究会酿成大祸。所以，对岗位的热情与工作的韧性也尤其的重要。只要在岗位时，就必须随时保持高度的警惕性，毕竟，谁也预见不了事情会在什么时候发生。同样，在处理突发事件的时候，首先必须得冷静，带着一颗冷静的头脑，准确的分析出事态的具体情况，寻找到正确的处理方法，并耐心认真地去处理。

　　在做好消控本职工作的同时，消控员还得辅助好领班做好班组的管理工作，有情况都及时的上报给领班，同时也要帮助领班监督好班组成员，协调、安排好工作，外面及楼层上有任何的动态也都第一时间通过对讲机传达给外岗，相互配合做好宾馆的安全工作。

　　消控岗位的压力是巨大的，责任也是很重的，所以较好的心理素质也是必需的。顶住压力，放稳心态，工作才能更顺利。

　　到安全部工作的这段时间里，通过平时的顶岗及学习，我对消控内的仪器设备都已熟悉并了解，对消控主机的操作，及一些事情的处理流程，都已基本掌握。出于自己的上进心及对这份工作的热情，我提出竞聘消控岗位！对消控岗位的责任心，及认真的工作态度，还有对工作的耐心，我认为我都已经具备，我也能顶住工作上的压力，认真努力地将工作做好！同时，自身的文化水平及素质修养，年轻人拥有的对工作高度的热情，在学习能力方面表现出来的优势，和较强的可塑性及发展的潜力，都是我自身的竞聘资本，我相信自己有这个能力，扮演消控这个角色，坚守消控岗位！

　　如果这次我有幸能得到领导们对我工作及各方面能力的认可，担任了消控岗位，我将会做到以下几点：

　　一、严格遵守消控内各项规章制度，做好消控保密工作。

　　二、认真学习消控知识，争取在最短的时间内熟练掌握消控内各仪器的操作，并能够合理有效地处理好一些安全事件，实现从保安到消控员的身份转换工作。

　　三、尽心尽责做好消控安全工作，确保将案件发生率降到最低，多...

　 2012年02月24日 北京简历信息由出国留学网简历频道为求职者提供.

liuxue86.com姓名

自我评价
本人有着丰富的消防安全工作经验,能够认真完成领导安排的各项工作,对待工作认真负责。

工作经验

教育经历

1989-9 至 1993-9北京第二体育运动学校体育专业

周晓光语言能力

英语：一般

周晓光专业证书

建构筑消防员资格证书 2010年9月由人力资源和社会保障部颁发

　　一、研发部工作主要业绩

　　1、分厂自主产品研发工作：

　　10年度分厂自主产品研发主要围绕顺喜系列产品展开，开发了顺喜水饺4个口味和顺喜汤圆4个口味的产品，从07年度6月份开始立项，完成了成本毛利核算、产品配方和口味设计、包装设计、商品条码和标签认可、产品型式检验等一系列工作，至9月份新品正式上市，完成了一个完整的新品开发流程，为以后的自主产品开发打下了良好的基础。其中使用土豆泥作为填充物添加到顺喜汤圆产品馅料中，解决了以前低档产品用淀粉作为填充物口感粗糙的弊病，并且大大降低了成本。

　　2、现有品种的改良工作主要包括以下几个项目：

　　1)高效机生产黑糯米汤圆项目，通过对工艺和添加剂进行改良，解决了公司用高效机生产黑糯汤圆起泡严重的问题，实现了黑糯汤圆用高效机生产，该项目获得了公司的创新奖励，在公司各生产部门推广;

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　　技术员见习工作总结

　　从2012年11月至今的近一年时间，我先后在冀中能源峰峰集团梧桐庄矿综掘一区和生产技术部担任见习技术员。在见习的这一年当中，我尽量弥补自身知识的不足之处，熟悉掌握多元化的专业技术知识，将理论联系实践，不断提高自己的业务能力。这些可以说都受益于各位领导的栽培和各位同事的赐教。下面，我将这一年来的工作总结如下：

　　在综掘一区见习期间，初到工作岗位的我认识到自己在实际工作中经验匮乏，对各项工作流程都很陌生。通过积极的学习和虚心请教他人，我尽快熟悉了各项安全管理制度及日常安全管理工作，深刻认识到了安全管理在煤矿生产中的重要性。在技术工作中，通过积极入井，深入现场，并认真向单位的技术员学习，了解了巷道掘进施工工艺流程及井下巷道的主要支护方式。在地面花费大量时间阅读作业规程及安全技术措施，并参与绘制巷道掘进施工技术图板。通过现场观察巷道贯通、过断层等关键环节的施工，联系相应的安全技术措施及理论知识，思考支护方式、施工方案的选择，从中获益良多。

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　　从我进入公司至今，我在梧桐庄矿生产技术部见习，主要学习矿井地质工作的开展。在这段工作期间，我的专业知识得到了更好的利用，自己也通过努力工作和认真思考取得了很大进步。利用地面办公时间仔细阅读了我矿矿井地质资料，并在专业师傅的指导下，多次入井到现场观察判断巷道实见断层，掌握了我矿井下常见断层类型及其判断方法。鉴于井下岩巷掘进断层构造特征不明显，容易遗漏重要地质资料，我还经常深入岩巷掘进工作面，观察岩性变化及地质构造，并尝试绘制巷道素描图。由于有过在综掘区见习的经历，因此我对巷道掘进遇断层的处理有了很深刻的认识。在这段时间内我还参与编制了多个工作面的地质说明书，为工作面的设计及作业规程的编制提供了资料。借助整理构造素描、台账等多种地质资料的机会，我熟悉了日常矿井地质工作的流程以及各种文字图件的编制。

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　  　　尊敬的领导：

　　2011年3月，我通过XXX公务员考试，被招录进了XXX这个温暖的集体，成为一名公务员。一年来，我在这个团结、发展、奋斗的集体里，受到了组织的关切，在组织的培育教育下，我严格按照一名公务员的标准要求自己，增强政治学习，认真钻研业务知识。在见习期满之际，我郑重向组织提

　　出转正申请。为了便于领导对我的考察，我将自己一年来的工作学习情况进行汇报如下：

　　一、自觉加强理论学习，努力提高政治素养。

　　主动增强政治学习，认真参加办公室的政治学习活动，并做好笔记。同时，通过各种渠道关心时事政治，利用业余时间认真的学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想，努力践行科学发展观，并用从中吸取的知识来指导自己的工作实践。经过一年的政治学习，我感到自己的政治素质有了长足的进步。

　　入党申请书，是党支部全体党员讨论申请入党对象能否具备党员条件和上级党委审批党员的重要依据。出国留学网入党申请书频道(www.liuxue86.com/rudangshenqingshu )特意为大家整理了见习公务员入党申请书，还有文章推荐2014公务员入党申请书大全，欢迎阅读。

敬爱的xx街道党委：

　　我怀着十分激动的心情向党组织提出申请――我要求加入中国共产党，愿意为共产主义而奋斗终生。

　　我是在党和人民的教育关怀下成长起来的，我坚信党正带领着国家走向繁荣富强之路!

　　我对党的认识也清晰起来了：

　　中国共产党是工人阶级的先锋队，是中国各族人民利益的忠实代表。党除了工人阶级和各族人民的利益之外，没有自己特殊的利益，因此党把为人民服务作为自己的根本宗旨，一切从人民的利益出发，全心全意为人民服务，愿意为工人阶级和各族人民的根本利益牺牲个人的一切乃至生命。愿意为共产主义奋斗终身。一直以来，一批又一批的党员为人民鞠躬尽瘁，以自身行为向人民展示共产党员的风采，周恩来，焦裕禄等便是其中的典范，是全体党员与先进分子学习的楷模。

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