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早就想跟奶奶学做菜了，星期天一早，我就迫不及待地来到奶奶家，下面是出国留学网小编为您带来的《跟奶奶学炒菜》，希望能对您有所帮助。
早就想跟奶奶学做菜了，星期天一早，我就迫不及待地来到奶奶家，一进门就喊：“奶奶!奶奶!今天学做什么菜呀?”奶奶抿着嘴笑了，她给我一张纸条说：“你看看，做这几样菜，需要的材料都买好了。”我一看乐坏了，忙着卷起衣袖，系上围裙，与奶奶一起将黄瓜、菜花、小葱洗好。
十点开始，做第一道菜“酸奶小黄瓜”。首先，奶奶教我把两根小黄瓜切成丝，放入冷盘中，稍放点盐和糖后再加入酸奶，拌匀后，这菜就做成了。我尝了一下，甜甜的，酸酸的，非常爽口，哈哈!第一道菜成功了!
第二道菜叫“红绿沙拉”。我学奶奶的样子先将绿菜花掰成小块，把蟹棒也切成小块，然后将蟹棒放在开水中烫一会儿，再把绿菜花煮熟，待凉后放在大碗里，最后将沙拉酱适量倒入碗中，用勺子拌匀装入冷盘中，哇!“红绿沙拉”成功了!
我止不住喜悦，与奶奶又做了炒鸡蛋……
快到中午了，我们做了最后一道菜“咸浆”。以前我们喝的都是甜浆，咸浆怎么做呢?原来是将油条切成小丁，小葱、榨菜也切成碎丁，然后将切好的油条、葱、榨菜还有虾皮放入碗中，再倒点酱油，这时将热豆浆倒入碗中，哈哈!热腾腾的咸浆香味扑鼻，真是妙极了!
听说奶奶今天要做我最爱吃的番茄炒鸡蛋。于是我决定偷偷“潜伏”到厨房，看看这道菜是怎么做成的。 首先,奶奶将两只番茄洗净，再将两个鸡蛋放到碗里，打碎搅匀。接着，奶奶往锅里倒好了油，再转动开关，火瞬间就烧起来了;过了几秒钟，奶奶便把刚刚搅拌好的鸡蛋倒入了热锅中，顿时油烟滚滚，蛋香味也迅速传开来。 这时，奶奶见鸡蛋两面都差不多黄了，便把它从锅里捞了出来，然后倒入红红的番茄。liuxue86.com
没过一会，番茄那鲜嫩的汁水就被奶奶翻炒了出来，一瞬间厨房香味四溢，我忍不住咽了咽口水，着急的问奶奶：“什么时候可以吃呀?”奶奶笑着回答：“小馋猫，很快就有得吃了!” 最后，奶奶再把刚刚已炒熟的鸡蛋倒入锅中，和西红柿来了个大翻滚•••我心爱的番茄炒鸡蛋呀，终于熟了! 奶奶的番茄炒鸡蛋，真是世间最诱人的美味!
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03-22
作文标题： 我跟妈妈学炒菜 --青椒炒大肠
关键词： 我跟 炒菜 初中初一
本文适合： 初中初一
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本作文400字是关于[标签:年级(https://ZW.liuxue86.com)]的作文400字，题目为：《我跟妈妈学炒菜 --青椒炒大肠》，欢迎大家踊跃投稿。
我跟妈妈学炒菜
--青椒炒大肠
暑假了，我决定要拜师学艺，跟妈妈学几道拿手好菜。我跟妈妈学炒的第一道菜是：青椒炒大肠。我们先从菜市场上买来青椒、洋葱、姜，还有卤好的大肠。
接下来是洗菜、切菜。切菜看着简单，其实切起来手里的菜刀好像故意跟我作对一样，一点都不听使唤。我想把青椒切成片，却偏偏切下来之后是辣椒圈，切的姜片就更不用提了，足有一厘米那么厚。看着妈妈示范的时候，切得又快又好，我心里直骂自己是个大笨蛋。妈妈告诉我说，没关系，不要气馁，熟能生巧，练习次数多了自然就会好了。在妈妈的鼓励下，我好不容易切好了要用的蒜、姜片、青椒片和洋葱片。
该开火了，我带上围裙，全副武装，等待锅热倒入适量的油，然后放入姜、蒜，爆香片刻，再放作料：盐、酱油、十三香。青椒和洋葱随后也一起倒入锅内，翻炒一会儿，再把卤大肠入锅，然后翻炒四五分钟，放点鸡精，就大功告成了。
看着自己亲手炒的青椒炒大肠：青青的辣椒、淡紫的洋葱、肉红色的卤肠，口水都要流下来了。迫不及待地夹了一块卤肠放在嘴里，嗯！肥而不腻，味道好极了！
小有成就之际，想起自己每天吃着妈妈做的菜，还经常挑三拣四地说这个菜好吃，那个菜不好吃，却不知道每一道菜里都包含着妈妈的辛劳，那分明是妈妈用心烧制的菜……
附妈妈的亲子日记《教儿子炒菜后的所感所想》http://blog.xxt.cn/showSingleArticle.action?artId=4374950&tempid=0.5799557533173227
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在我的回忆中，最难忘的就是那次学炒菜的经历了。下面是由出国留学网小编为大家整理的“学炒菜周记”欢迎阅读，仅供参考，希望对你有所帮助。
妈妈说我已经长大了，应该学做点家务活了，所以在这周末我决定挑战一下难度，跟婆婆学习做西红柿炒蛋。
婆婆教我先把西红柿洗干净，然后切成一块块的，我拿着刀切西红柿的时候有点害怕，好怕切到自己的手指。切好西红柿就要准备打鸡蛋了，婆婆叫我拿一个鸡蛋在碗边磕破，然后掰开让蛋黄和蛋清流进碗里。
可是我用力过猛，整个鸡蛋都破了，蛋黄和蛋清流得到处都是。婆婆又拿了一个鸡蛋给我，她扶着我的手轻轻在碗边一敲，鸡蛋裂开了一个缝，我用力一掰蛋清和蛋黄就乖乖地流进碗里了，然后放一小勺盐，再用筷子顺时针方向不停地搅拌，搅拌到蛋黄和蛋清都融合在一起就可以了。
一切都准备就绪，下面就开始炒了。先开火等锅热了，再倒些花生油进去，然后把打好的蛋液倒进锅里，这时候要用铲子不停地翻炒，不然鸡蛋会糊的。等蛋液凝固之后，就可以把西红柿倒进去一起炒，再放点糖，炒到西红柿有点绵的时候就可以了。炒好之后我偷偷尝了一块，觉得味道好极了。
吃饭的时候吃着自己炒的西红柿鸡蛋，觉得味道特别的好，我吃了满满一大碗饭，下次我还要学会炒其它的菜。
周末，由我来为爸爸妈妈准备一顿美味可口的饭菜。
首先，我将菜心、瘦肉、蒜头、葱头、姜都清洗干净。然后，我就用刀小心翼翼地将瘦肉切片，当我拿起菜刀切下去的时候，我很害怕切到自己的手指，要是切到手指，那不是鲜血直流，疼痛难忍！想到这里，我的心就如十五个吊桶打水七上八下！费了九牛二虎之力，我终于将它切成肉片。接着，用碟子将肉片装好，放入少许生粉、油，和小半勺的盐。并将它们搅拌好。
先是炒肉片，我将火打着，放入盖过锅底的油，把准备好的蒜头、葱头、姜放入锅内爆炒，顿时，许多小油珠在锅里快乐地跳起舞来“噼里啪啦！噼里啪啦！”我一边拿着锅盖防御，一边又用锅铲翻着材料，真像一个勇士拿着盾牌啊！要放肉片了，我放下锅盖，颤抖地将肉片放进去，“唰！”锅又沸腾起来。我用锅铲将肉片翻了几下，眼看肉片熟了，然后用最快的速度将老抽、生粉、味精搅匀，倒入锅内。一分钟后，锅内再次沸腾起来。功夫不负有心人，一碟色香味俱全的炒肉片就诞生了！
接着炒青菜，我放了一些油，放上一些蒜蓉先爆炒一下，然后放再放青菜，用锅铲翻腾几次，大概煮五六分钟就熟了。
我将这些美味佳肴端给两位“评委”爸爸妈妈品尝，他们都赞不绝口，看到“评委们”很满意，我也很开心！因为我这两个小时的辛苦付出没有白费！
通过这次炒菜，我深深体会到妈妈平时做菜的辛苦，所以我以后吃饭再也不能挑三拣四了。要学会尊重别人，更要尊重别人的劳动成果。今后，我要努力帮妈妈分担力所能及的事，妈妈就不会太辛苦了！
今年我十一岁了，我有好几样小本领，我会收拾房间、会滑旱冰、会骑自行车，最近我又新学会一样小本领，那就是我学会了炒菜，心里别提有多高兴了。
星期天，早晨我早早就起来了，我和爸爸来到了早市，这里人山人海，卖什么的都有，我们来到卖菜的区域，买了青椒、粉皮、胡萝卜、葱等青菜，因为我要学一道又简单又好吃的炒粉皮。
回到家里我穿上围裙来到厨房，按照妈妈教我的过程，我开始做了，我首...
今天我终于学会了炒菜，不仅得到了锻炼，也懂得了父母的不容易。下面是由出国留学网小编为大家整理的“学炒菜作文300字”欢迎阅读，仅供参考，希望对你有所帮助。
一个星期六的上午，妈妈对我说：“我和你爸爸今天上午加班，中午你到姥姥家去吃饭吧。”我说：“妈妈，要不今天中午由我来做饭，你们下班后就等着吃现成的吧。”妈妈一脸的怀疑：“你会炒菜？”我充满自信的说：“放心，你们回来绝对能吃到可口的饭菜。”
爸爸、妈妈走了后我就开始了大厨的活动。我首先武装起来，系上围裙，戴上帽子。然后开始择油菜，洗油菜，然后把油菜放到菜板上动刀切，每一个环节都不敢马虎。然后点火，往锅里倒油，一会儿油热了，可是还没有切好葱花、姜末，赶紧动手吧，可是锅里已经冒了烟，放上葱花就糊了。我又赶紧放上小油菜翻炒，又想起放上甜酱一起翻炒，炒熟了盛在了盘子里。
这时，爸爸、妈妈来了，我把饭、菜端上来让爸爸、妈妈品尝。他们边吃边说：“第一次作饭能做成这样很不简单，只是炝锅的时候炝糊了，味道有点儿苦。”
这次，我学会了炒菜真高兴啊！
星期天上午，我跟妈妈学炒菜，第一步是将做菜用的主料准备好。我拿出两个土豆，先洗干净，再削皮，然后切成片，主料就准备好了。第二步是准备好调料。我先后将葱花、姜片、蒜片、油、盐和味精准备好。
第三步就是开始正式炒菜了。我先把油倒入锅内，过了一、两分钟，油就烧热了，我把调味用的葱、姜和蒜分别放入锅中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入锅中，炒上一会儿，等差不多快要熟了，我将盐和味精放入锅中，再炒上一、两分钟，一盘土豆就这样做好了。
开饭了，妈妈品尝着自己亲手做的香喷喷的土豆，高兴地笑了，竖起大拇指夸我：“儿子，你真棒！”听了妈妈的夸奖，我心里乐开了花。
第一次学炒菜，我不但体会到了成功的快乐，还明白了一个道理：做什么事情只要用心去做，就能成功。
今天，爸爸说教我做菜，菜的名字叫土豆狮子头，也是寒假作业里老师布置的实践作业。
在爸爸的指导下，首先，我准备了需要的食材，把土豆洗干净去皮，然后把肉馅、土豆和一些调料放进容器里一起搅拌，搅拌完成后裹成像拳头大小的肉丸子，放入油锅炸，最后放入砂锅慢慢炖20分钟就可以出锅了。
我望着香喷喷的狮子头，感觉很不容易但是心里很开心，因为我知道这是我第一次自己动手所收获的劳动成果。好几次在学做菜的时候我都想放弃，要知道我在家一直都是过着衣来伸手饭来张口的日子，一下子叫我自己动手做，我还真不适应，后来在爸爸的鼓励和帮助下，我终于还是成功了。
通过学做菜，我明白了原来爸爸真的是很辛苦呀，每天要上班，还要给我们做好吃的，有时候我还挑三拣四，想想真的很不应该，也知道了做每件事都要用心而且还要有耐心。
今天，我做完了作业闲在家里，做什么呢？我突然眼睛一亮，看见了妈妈买的青表菜，就决定今天学炒青菜。
我先把青菜洗干净，然后把菜锅放在煤气灶上，倒了一点油，把火开开了，等油热到一定的程度再把青菜倒了进去，这时，油锅里发出了“啪啦啪啦”的响声，我拿起铲子手忙脚乱地炒起来，过了几分钟，我放了盐、味精，再炒了一下子，青菜就烧好了。
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老师给我们布置了一个奇怪的任务，那就是让我们学炒一个菜。以下是出国留学网小编为大家整理的学炒菜有感周记，供大家参考，欢迎阅读！
这一次双休日前，许老师给我们布置了一个奇怪的任务，那就是让我们学炒一个菜。
我在家里可是一位“小公主”，一直过着“衣来伸手，饭来张口”的生活。说来也惭愧，我已经十一岁了，还没有碰过铲子呢！因为星期一要向许老师交差，我硬着头皮走进厨房，看见爷爷正准备炒菜 ，我就把事情告诉了爷爷。爷爷笑眯眯地说：“让我给你做示范吧！”我听了，用手指顶了爷爷一下，表示同意。
爷爷先把切好的肉与白菜放在一个盘子里，然后拿起油瓶往锅子里倒了一些油，对我说：“先往锅里倒适量的油，然后开火把油煮熟，再往锅里撒一点盐，把肉和菜倒进去，用铲子不断的翻炒。”爷爷 一边说，一边做，真像一位经验丰富的老厨师。过了五分钟，一盆香喷喷的“白菜炒肉丝”，在爷爷的手中诞生了 。
接下来，该我上场了 ，我炒的是“茭白肉丝豆腐干”。爷爷说是同一种炒法，我将信将疑，照着他的步骤做：先将油倒入锅中，拧开开关，然后放入一点盐，等了一会儿，油烧熟了，我把茭白、肉、豆 腐干倒入锅中。只听见“噼里啪啦”的响声，把我吓了一大跳，我连忙往后退了几步，生怕油会溅到我干净的衣服上，染脏了它。我小心翼翼地拿起沉重的铲子，不停地翻着，“上前，一二，下后，三 四——”我一边炒，一边编儿歌。爷爷则在一旁指导我应该怎么炒，不要炒焦了。终于，我有生以来做的第一道菜新鲜出“锅”了！我好激动啊！它的颜色可好看了：黄、白、绿、棕，顿时，我的眼睛 眯成了一条缝，同时用鼻子使劲嗅了嗅，真香啊！
哦，我出色地完成了老师布置的作业，真让人高兴！
一大早，爸爸妈妈去乡下办事，说是要下午回来，嘱咐我把作业写好，中午泡桶方便面吃。我答应了。
呵呵，真是山上无老虎，猴子称霸王呀！等他们一走，我就立马尽情地看起我最喜爱的碟片动画片《大耳朵图图》。到了中午，肚子向我唱起了“空城计”，我才想起要吃饭了。我打开冰箱，准备到里面拿根火腿肠泡面吃，咦，里面躺着两个圆溜溜的土豆，像两个胖小子。土豆可是我最喜爱的食物之一，我何不来学着炒炒，一来可以丰富我的口感，二来等妈妈回来了，也可一在她面前显摆显摆，省得她老说我四体不勤，一事不会。
说干就干，我从冰箱里拿出一个土豆，根据平常观察妈妈得来的经验，忙活开了。首先，给土豆去皮美容，洗干净，切成细条状。辣椒、葱，一律备齐。然后，把锅洗干净，开火，倒油，等油有七成热，拧成中火，依次放入土豆、辣椒、葱头，洒上盐，翻炒一阵，最后往锅里倒些水，刚好没过土豆，盖上锅盖。这时，大耳朵图图的声音又传了过来，反正土豆煮熟还要一段时间，我又跑到客厅看电视去了……
咦，哪来的糊味？糟了，我的土豆，等我跑到厨房把土豆从火上解救下来，我可怜的土豆，它们的脸比包公还黑！
这就是我第一次炒菜。
人生中有许许多多的第一次，正是这些第一次，让我们的人生变得多姿多彩。第一次坐火车，第一次游泳，第一次炒菜，第一次挨打……那些第一次在我心中烙下了深深的印记，尤其是第一次炒莱。
假期里的一天，我终于有了一次炒菜的机会。在妈妈的指导下，我先把胡萝卜、洋葱和青椒洗干净，然后我右手拿着刀，左握着胡萝卜，我模仿着妈妈的样子先把胡...
本作文是关于小学小考300字的作文，题目为：《学炒菜》，欢迎大家踊跃投稿。
星期天的中午,我肚子饿得呱呱叫,想到如果我自己做道菜该多好呀!于是就叫妈妈教我做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋.我和妈妈开始炒菜了,妈妈先把两个鸡蛋打碎,把鸡蛋汁流进小碗里，放少许盐，用筷子和匀。来源:作文网再找来两个西红柿，用那锋利的菜刀把红红的西红柿切成8小半。然后打开火，把锅放上去，锅里加入适量的油。最后，就是我的任务炒菜呢!
先把蛋汁倒进锅，锅里一下子长出了泡泡，我拿着锅铲把蛋块翻来覆去，那些油溅起来烫得我要命，再把西红柿倒进锅，和蛋块混合后，把蛋块和和西红柿捣成碎片，越小越好，这样更入味，然后放入盐和味精，翻炒几下，最后就起锅。
看着香喷喷的红青、红黄的鸡蛋西红柿，我心理高兴极了，尝了一口，味道真鲜美，妈妈吃起脸上都露出了笑容，直表扬我。我应该更加努力，让妈妈在我的面前竖起大母指，对我刮目相看。
在妈妈的帮助下，我系好了为这次正式跟妈妈学做菜新买的围裙，戴着小厨师一般的帽子站在同样系着围裙的妈妈身边，马上我就要开始学西红柿炒鸡蛋了！
选西红柿炒鸡蛋是因为妈妈喜欢吃西红柿炒鸡蛋，不过不是妈妈选的，是我自己选的，我想要学做菜的初衷就是要给妈妈和爸爸做他们喜欢吃的菜。妈妈递给我一个西红柿，她自己也拿着一个西红柿，我俩站在洗菜池里一起洗了西红柿。妈妈在教我切西红柿的时候，用的不是大菜刀，她用的是专门切蔬菜的小刀，妈妈告诉我切肉的刀和切蔬菜的刀一定要分开，这样的话，食物的味道才不会被篡改。妈妈又教我把鸡蛋敲进洗干净准备好的碗里，让我在搅鸡蛋前先观察好鸡蛋的品质是否良好，鸡蛋如果是好的话，就可以加一点点盐，开始用筷子去搅拌鸡蛋了。妈妈告诉我，鸡蛋搅地越细腻，炒出来的颜色变越好看，金黄的鸡蛋配上橘红色的西红柿，这样才可以让西红柿炒鸡蛋呈现出色香味齐全的模样来。
等妈妈带着我准备好西红柿和鸡蛋后，我跟着妈妈站到了灶台边。我看见妈妈在锅里加入了适量的油，等油开始滚动了，把火调小，拿着盛鸡蛋液的碗一边往锅里倒，一边用长筷子使劲搅拌鸡蛋液，这样做可以让鸡蛋液在不变老的情况下变成均匀细碎的鸡蛋碎，等鸡蛋碎一小块一小块的凝结好了之后，就可以先把鸡蛋碎拿碗盛出来了。再把火开大，放入油，把西红柿倒进去翻炒，炒到西红柿快要熟还没有完全熟的时候，把鸡蛋碎再倒进去一起翻炒。妈妈叮嘱我在翻炒了一下下后就要把火关掉，这时候便是利用锅的余温把西红柿和鸡蛋完全混合在一起的过程了，这个过程可以决定西红柿炒鸡蛋是不是美味可口。
妈妈把她做好的西红柿炒鸡蛋出锅的时候，对我挑了一下眉，我知道妈妈是示意我，我该亲自下厨去做西红柿炒鸡蛋了。
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... 作文标题： 我跟爸爸学做饭
关键词： 我跟 做饭 小学二年级
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我跟爸爸学做饭
“哇！好香呀！今天的饭菜就是香，这是谁做的饺子？谁做的的蒸菜？”妈妈坐在饭桌前情不自禁的点头称赞。
事情还得从头说起。今天早上，我早早起床，跟着爸爸去早市买菜，我们先买了芹菜、青菜等，又买了樱桃、橙子、小西红柿等水果。中午，我和爸爸商量：“我们中午吃饺子吧！”爸爸高兴的答应了。说干就干，我和爸爸就开始准备。
首先是和面。把1斤白面放在盆子里，再慢慢往里面放水，边放水边搅拌。然后揉一会，再静静的放5分钟，让面“醒醒”。最后把面放在面板上揉成圆形，再搓成“蛇”形，切成小面团，再擀成圆面片——饺子皮。擀面皮说着容易，做着难，要想干好很不容易。刚一开始，我用双手擀皮，擀出来的面皮有的像三角形、有的是地图形，很不好看，中间还十分薄，一放上陷就烂，根本没法使用。爸爸教我用左手拿皮，右手拿擀面棍，慢慢旋转着去擀，就能擀好。我按照这个办法慢慢的去做，真的就擀好了。哇塞！我学会了擀面皮！
第二步，拌饺子馅。先把菜洗净、剁碎，再把肉馅、佐料（盐、味精、五香粉）等放在盆子里一起搅拌，最后放上香油，饺子馅就准备好了。
第三步，包饺子。我不太会，看着爸爸包，我慢慢学。先把陷放在饺子皮上，一定不能太多，多了包不住。再两手配合慢慢的把边捏紧，用力不能太大，轻轻地多捏几遍，一个漂亮的饺子就包好了。
煮饺子也很有学问，先把水烧开，水里最好放点盐、葱段，这样饺子不会煮烂。然后，把饺子放入沸水中，先大火后小火，为防止溢出来，煮的时候还要放凉水呢……
吃着香喷喷的饺子，爸爸、妈妈和我心里都美滋滋的，都说比饭店的饺子好吃，因为这是我们自己的劳动成果。有劳动就有收获，品尝劳动的果实最甜蜜。劳动在身边，快乐也在身边，愿这种快乐常在。
二〇一〇年五月三日
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