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【饮茶文化】饮茶的七忌是什么?

 

  中国是茶的故乡,茶叶有降低胆固醇、净化血液、减肥、治疗便秘的功效,茶文化深入家家户户,百姓基本都以茶会友,饮茶成为生活中必不可缺的一项,而在饮茶中也有忌讳的事情,怎样才能避免犯了这七忌呢?留学网小编在本期饮茶文化为你解析。

  【饮茶文化】饮茶的七忌是什么?

  

  一、忌喝冷茶很多人经常会听起老人说三洋东西最伤身体,分别是薄酒、冷茶、老女人。由此可以见得喝冷茶对我们的身体有多大的危害。

  冷茶对身体有滞寒,聚痰的副作用,特别是对于体寒的女性来说,更不宜喝冷茶。

  泡好茶后及时喝完,如果喝不完应倒掉,不可放冰箱和隔夜后再喝。

  二、忌空腹喝茶空着肚子喝茶不但会导致稀释胃液,从而引起消化功能降低,而且还能够引起“茶醉”,通常会出现头晕、头痛、乏力以及心慌等症状,甚至还会出现站立不稳的情况。

  另外,空腹喝茶会加重饥饿感,严重者可致低血糖性休克空腹喝茶。空腹喝茶等于“引狼入室”,我国自古就有“不喝空心茶”之说。

  空腹或早上起床后,应先喝一杯白开水,再吃一些点心,然后再喝茶。

  三、忌饭前喝茶饭前喝茶约等于空腹喝茶。饭前喝茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。空腹喝茶对胃肠有直接的刺激,会使消化液被冲淡、稀释,影响消化,并且容易导致茶醉的现象。

  建议大家在喝茶之前可以先吃一点甜点或者开胃的菜,然后再喝茶,也可以在吃饭的时候喝茶。

  四、忌饭后马上喝茶饭后不宜马上饮茶。饭后立即饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化,同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质,给胃增加负担,并影响蛋白质的吸收。

  最好是在饭后一小时后喝茶,可促进消化,消除油腻。

  五、忌喝烫茶太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期喝太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。据国外研究显示,经常喝温度超过62℃茶的人,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。

  茶泡好后,稍等片刻,待茶水温度冷却至60℃再慢慢饮用。

  六、忌喝浓茶古人云“淡茶温饮最养人”。浓茶含有较多咖啡因,茶碱多,刺激强,易引起头痛,失眠。同时还可以引起心跳过快,对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。特别是妇女在经期、孕期、产期、哺乳期内更加不宜喝浓茶。

  茶和水的比例要适度,不宜放太多茶叶和太少水。

  七、忌冲泡次数过多据有关试验测定,头开茶汤可含水浸出物总量的50%,二开茶汤含水浸出物总量的30%,三开茶汤则为10%,四开茶汤却只有1-3%,再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。

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