出国留学网高考期间吃什么

出国留学网专题频道高考期间吃什么栏目,提供与高考期间吃什么相关的所有资讯,希望我们所做的能让您感到满意!

2017年中高考期间吃什么

 

  以下内容是由出国留学网编辑整理的2017年中高考期间吃什么,希望对您有用。更多相关资讯请关注出国留学网(www.liuxue86.com)。

  考试期间饮食应该遵循安全、清淡、营养三原则, 合理膳食、均衡营养。

1.jpg

  1.考试期间饮食安全是最重要的,俗话说:“病从口入”,因为吃得不安全出问题,可就功亏一篑了。考试期间要保证食物的新鲜、干净。

  考试期间气候炎热,食物容易变质腐败,因此一定吃新鲜的食物,不吃隔夜的饭菜;尽量减少外出就餐,不要购买街贩的不卫生的食物,夏季气温高,外购的熟食、豆制品长时间放置后,很容易变质,路边烧烤、麻辣烫等食材和餐具都没有流动水清洗,消毒更谈不上了,细菌污染非常严重。

  尽量不吃凉拌菜和卤菜。首先凉拌菜在清洗环节很可能洗不干净,有细菌或病菌残留;其次凉拌菜有荤有素,不同的菜品带有不同的菌类,容易起冲突,即使不冲突,也可能会因为卫生不安全出现各种问题。

  考试期间考生要吃平时习惯吃的食物,食谱当以不变应万变、避免饮食习惯变化太大,不要打乱考生的饮食规律,突然改变饮食习惯。

  进食不习惯或从来没有接触的食物,可能导致胃肠过敏出现不适症状,如腹胀、腹痛、腹泻等,影响考试。

  不要过多进食性味寒凉或温热的食物,大量食用性味偏颇的食物容易引起“上火”或脾胃虚寒腹痛、腹泻等症状。

  考试期间应少吃或不选择带坚壳、多刺的食物;不要迷信坊间流传的所谓“应考秘方”,在考试期间突然添加各种“补品”,避免发生各种意外事件。

  2.考试期间饮食应以清淡为主,不吃过油过腻的食物,生冷、油腻的食物不易消化,加重消化负担,导致分布到大脑的血液相应减少,降低大脑的灵敏度,从而影响到考试发挥。

  少吃油条、油饼、爆米花、皮蛋、罐装食品或饮料等含铅、铝食物,这些食品会影响脑细胞的功能,引起记忆力和智力减退。

  不吃烧烤食品,因为烧烤在熏烤过程中会产生苯并芘等有害物质;不要过多食用冰激凌、炸鸡、薯条、比萨、汉堡、芝士蛋糕、带皮的鸡鸭肉类等含高脂肪的食物,否则会引起消化不良;酒、咖啡、浓茶、辣椒、咖喱等的过多摄入容易造成过度兴奋,情绪焦虑。

  考前一餐时间应安排在考试前2-3小时,摄入量在7-8成饱为宜,有研究显示,半饥半饱状态更利于考生临场发挥。

  3.考试期间饮食要均衡营养,食物的多样性是均衡饮食的保证, 每天食物品种在15-20种,主食中应适量加入燕麦、荞麦、玉米等五谷杂粮,五谷杂粮可以补充身体中丢失的钾元素,有效防治夏季犯困、精神不振的现象出现,丰富的主食为考生提供充足的碳水化合物,鱼、瘦猪肉、牛肉、牛奶、蛋、豆类及豆制品提供丰富的优质蛋白质和适量的脂肪,新鲜深色蔬菜及丰富的水果含有的考生必须的维生素、矿物质和微量元素。

  在此基础上可根据具体情况进行针对性的饮食调节:如添加一些深海鱼类、蛋黄、大豆...

高考期间应该吃什么

 

  高考期间应该吃什么

  虽说考试最重要的是复习,但考前调整好状态也是很有必要的。除了让自己保持一个良好的心态外,还需要选择正确的考前食品。下面为各位考生送上专业营养师的高考饮食建议!考生家长们快快收藏分享起来!

  一、饮食多样化。

  不偏食挑食,不要因天气炎热而过度食用冷的、液态的食物,以免因胃肠道受刺激而引发腹痛、腹泻等症状。家长可自制绿豆汤供孩子消渴。改变烹调方式来加工主食和副食,添加一些新鲜的水果和蔬菜增进学生的食欲,以保证足够的营养。

  二、食量要适中。

  认为“学习消耗多就要多吃”是错误的。考生在学习时大脑消耗葡萄糖,如果进食大量食物会让血液转移入胃内进行消化,此时大脑供血不足就容易犯困,影响迎考状态和学习效率。所以正餐要让考生吃好,加餐只要准备点水果或几块饼干即可。

  三、清淡少刺激。

  这样的饮食有利于学生体内的水分以及酸碱保持平衡,不容易引起胃肠道的不适症状。最好不食用或少食用辣油、油炸食品、冰冻西瓜等。

  四、新鲜避剩食。

  夏季剩饭菜很容易被葡萄球菌污染,要避免因摄入了被细菌污染的食品而引起的食物中毒事件,要尽量保证食物的新鲜和卫生。

  五、荤素巧搭配。

  将荤菜与素菜进行巧妙的搭配比单一的品种更有营养,更利于吸收。

  六、多喝白开水。

  考生考前应多喝水,每天要保证1500至2000毫升的摄入量,切忌以喝饮料代替喝水,最好是白开水,矿泉水和纯净水也可以多喝些。充足的水分可确保血液循环顺畅,这样大脑工作所需的氧才能得到及时供应。

  一些含糖的饮料在吃饭前最好不要吃,易产生饱腹感,不利进餐时的食量。

  考生考前可以喝一些茶及咖啡,但一定不能太浓,浓茶及浓咖啡都有兴奋的作用,会适得其反,影响睡眠质量。

  七、合理使用保健食品。

  保健食品不能代替药品,不要盲目食用保健食品;不要轻信各种形式的保健食品具有补脑、提高智商等功能的虚假广告与宣传,国家从来未批准过补脑、提高智商等功能的保健食品。国家批准的改善记忆、缓解体力疲劳、增强免疫力等功能的保健食品不适用于补脑、提高智商、缓解脑力疲劳。

  5种食物赶走高考前紧张情绪

  01

  牛奶

  钙是天然的神经系统稳定剂。因此,备战考生要注意选择含钙高的牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄等食物,有安定情绪的效果。

  02

  香蕉

  香蕉含有一种物质能帮助人脑产生5-羟色胺,促使人的心情变得安宁、快乐、愉快舒畅。香蕉中富含的钾能保持人体电解质平衡及酸碱代谢平衡,使神经肌肉兴奋性维持常态,协调心肌收缩与舒张功能,使血压处于正常状态。香蕉含有的镁具有消除疲劳、缓解紧张的效果。考生常吃香蕉,可...

2014高考期间吃什么好

 

  高考期间,正值夏季,在气候炎热的条件下,人们出汗多,不但损耗大量体液,还消耗体内各种营养物质,尤其是无机盐类,如不及时补充,可发生体液失调,代谢紊乱;同时,天热影响脾胃,减少胃液分泌,降低了消化能力,加上睡眠不足,损耗津液,从而大大地减弱了食欲。因此,在饮食上应以清补、健脾、祛暑化湿为原则,这样就可以补充机体的消耗,提高考试效率。

  早餐:早餐要营养丰富,清淡可口,主副搭配,干稀搭配,荤素搭配,富含水分和营养。体积小,热量高;制备省时省力;尽量食用热的早餐。

  午餐:补充上午的热量消耗,储备下午的热量,起承上启下作用的午餐一定要吃饱。但吃饱不是吃撑更不是暴食,八分饱最合适。考生要选择蛋白质、脂肪、碳水化合物等各种营养素较为丰富的食物。

  晚餐摄入食物的量。与休息时间迟早有关,即使是睡眠较迟,也不该吃过多的食物,尤其是不应该吃油腻不易消化的食物,以免导致消化不良,影响考试。晚餐还不易吃得过饱。科学家研究发现,吃得过饱后大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质,会明显增加,会使大脑节奏减慢,效率降低。

  方案一

  第一天食谱推荐

  早餐:牛奶、鸡蛋、苹果。

  午餐:菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨。

  晚餐:三鲜馅饺子、木耳拌黄瓜、棒子面粥。

  第二天食谱推荐

  早餐:牛奶、全麦面包、煮鸡蛋1个。

  午餐:米饭(粳米200克)、糖醋鱼块(125克)、蘑菇炒青菜、鱼香肉丝、紫菜虾皮汤。

  晚餐:米饭、五彩虾仁(笋、胡萝卜、青椒、木耳、虾皮)、家常豆腐、炒胡萝卜片、小排冬瓜汤。

  第三天食谱推荐

  早餐:馒头、牛奶(或豆奶、酸奶)、鸡蛋1个、酱黄瓜、水果适量。

  午餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、家常豆腐、丝瓜汤。

  晚餐:绿豆粥、虾皮冬瓜、肉末炒茄子或饺子(面片)。

  方案二

  第一天食谱推荐

  早餐:牛奶、鸡蛋煎饼、生菜色拉。

  午餐:米饭、芹菜干丝、蛤蜊蒸蛋羹、红烧大排、银芽鸡丝。

  晚餐:米饭、干煎带鱼、木须肉、酱焖茄子、番茄土豆汤。

  第二天食谱推荐

  早餐:虾皮馄饨、牛奶。

  午餐:米饭、红烧土豆牛肉、炒菠菜、清蒸鳊鱼、三鲜豆腐羹。

  晚餐:米饭、红烧鸭腿、西兰花炒肉片、蚝油生菜、番茄蛋汤。

  第三天食谱...

高考期间吃什么好

 

  俗话说:“膳食合理,成功一半。”有关专家提醒家长,不可盲目迷信“健脑产品”对高考成绩和智力的改善作用。食补优于药补,要用各类天然食物给孩子补充营养。在考试期间,家长可选择鱼虾、瘦肉、肝、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等食品,这些食物含有丰富的优质蛋白质,可以提高大脑功能,增强记忆;考生应少吃或不吃含糖和脂肪高的食物,糖果和油炸食品会降低食欲,吃多了很难消化;考生应多吃新鲜蔬菜和水果,帮助消化,增加食欲;适当吃一些粗粮杂粮,如红豆、绿豆、标准粉等食物。

  早餐要营养,干系搭配,主副兼顾

  糖类是脑神经组织活动的唯一能量物质,且储存量极少,所以在脑力活动较多的时候,只要保证充足的糖类食品,就是给予大脑足够的活动动力。所以早餐要有足够的热能供给,主食一定不能缺,家长可适当做到“干稀搭配,主副食兼顾”,比如馒头配豆浆、面包加牛奶、大饼豆腐花等。

  专家还建议,早餐适量吃些补脑的食物,如鱼类、牛奶、新鲜蔬菜、瓜果等,至于肥肉、油炸食品尽量不要碰。但需要提醒的是,营养全面不代表暴饮暴食,否则只会加重考生肠胃负担,使大脑灵敏度降低从而影响考试成绩。

  午餐要均衡:瘦肉肝脏或鱼肉

  午餐是一日之中的主餐,午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35%~45%。经过一上午的学习和考试,学生体内的热量和营养素消耗很大,午餐吃得好,可以让学生下午同样不觉疲惫、精神旺盛。

  午餐应该吃饱吃好,摄入充足的热量和各种营养素,应该有粮食、肉、菜、豆制品,有干、有稀。午餐饭菜要丰盛,加一定量的瘦肉、肝脏或鱼肉(海鱼最宜),不仅为考生提供了优质的蛋白质,也能提供卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸等物质,这些都是构成神经组织和脑代谢的物质。

  至于蔬菜、水果,大家都知道它们富含维生素,多吃蔬果能有效缓解大脑过度紧张。与此同时,微量元素也会将脑机能调整到最佳状态,比如菠菜、海带含铁,牡蛎、瘦肉含锌等。

  晚餐要清淡:易消化是标准

  经过一天紧张的学习,晚餐要补充全天消耗的体力和脑力,并为第二天积蓄能量,所以应以易消化为标准,但不可吃得过多,易消化是标准。

  晚餐应以谷类食物和蔬菜为主,口味清淡易于消化,有利于抗疲劳和养神醒脑。有条件的考生,尽量在家里吃晚餐。晚餐要少食,以七八成饱为宜,因为晚餐后能量消耗较少。

  晚餐的饮食可选择瘦肉、鸡蛋汤、清蒸鱼、蔬菜、凉拌西红柿等。如果天热考生胃口不好,也可适当增加些开胃小菜,或者绿豆汤等饭后辅食,以此来增加食欲。;吃了好晚餐后,最好别吃过多的巧克力、冰淇淋等零食。冷饮、冰汽水等易造成胃肠消化吸收功能紊乱,应避免过度食用。

  健康饮食助考试金榜题名

  在考试期间,考生的食谱最好不要做太大的变动,只需和平时吃的饭菜荤素搭配得当就行了,不常吃、不好消化的食物要少吃。

  饮料可以补充糖分但是并不能代替水,考生每天还是要确保1500毫升至2000毫升水的摄入量。饮食卫生尤为重要,做凉拌菜时,不妨在调料中加醋加蒜泥,既可杀菌又能增进食欲。考生不要随便吃小摊上的东西,吃东西前勿忘把手洗干净。

  推荐阅读