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高考学生饮食：平衡饮食好过保健品
天津市营养学会理事谭桂军介绍，高考期间考生要注意平衡饮食，做到粗细搭配、干稀搭配、主副食品搭配、荤素搭配。要注意适当的蛋白质摄入，如鱼、虾、瘦肉和鸡鸭、蛋类，也可搭配豆腐、豆花、豆腐脑等豆制品。要注意烹调方法多样化，力求清淡为主，做到色香味俱佳。
专家介绍，考试期间，各类膳食要搭配好，做到平衡饮食，每天有半斤到一斤的鲜奶或酸奶，每餐保证有一到二两的动物性食品的摄入，一天有一斤蔬菜和半斤水果，清淡少油，少吃冰镇食品、雪糕、冷饮，以免造成消化系统紊乱，引起腹泻和不良症状。
考生必须吃早餐，否则大脑的记忆力和注意力都会减弱，早餐可选择牛奶、鸡蛋、主食，有条件可搭配蔬果。
午餐要吃好，午餐一般可以有鱼、有虾、有肉、有蔬菜，如果考生食欲不好，可在饭前喝一小碗鲜鸡汤、鲜鱼汤或去油的骨头汤，可以刺激胃液分泌，增加食欲。用餐一小时后，可以喝一瓶酸奶，帮助促进消化。
晚餐时，即使是睡眠较迟，也不应该吃油腻不易消化的食物，以免导致消化不良，影响考试。晚上睡眠晚，可以加餐，吃点水果和酸奶、小食品。
考试前或考试中，不要吃各种保健品，因为不会有立竿见影的效果
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高考学生饮食：平衡饮食好过保健品的相关文章
高考期间学生饮食须知（慎重）
当今学生的学习压力很重，为了能更多地帮助孩子，家人无不想尽办法，除了营造良好的读书气氛之外，也希望在饮食方面提供些增强记忆力。消除压力，增加体力的药膳补。
考生饮食应侧重于增加学生记忆力、消除压力、维护心脏和血管的蠕动功能，消除头痛与腹痛、促进造血及新陈代谢、宁心安神、改善失眠与忧郁、增强免疫力、保护视力、避免便秘等方面的营养。期冀能让学习紧张的学生培养良好的身体状况，以最佳状态轻松学习。
各种...[ 查看全文 ]
高考营养健脑食谱
营养学专家说，其实按照我们现在的膳食结构，足以解决身体的各种需求，所以很多健脑、提高记忆力的补品大多是满足人们心理上的需求。学会“吃”才是最重要的，比如白糖不能多吃，大脑每天需要的糖为10克，超过它就会缺氧，反而对补脑不利;不能吃得过饱，否则全身的血液就会被消化系统大量占用，脑营养和氧供应不足，思维能力就会降低;精米不利于养脑，除去胚芽就把大量加速大脑运转的物质去掉了;便秘是大脑的大敌;菠菜是补...[ 查看全文 ]
高考前饮食注意：清淡 早餐忌吃油条、煎鸡蛋
离高考还有2周不到的时间了，不少家长急于寻找能帮助孩子顺利度过考期的食品.营养专家提醒，能迅速为考生提升考分的“神奇食物”并不存在，这段时间考生饮食应以安全为首，宜吃清淡的食物，避免吃不卫生、油腻的东西。
无论是考前多吃核桃、还是喝一些所谓的保健品，这些“偏方”并不能帮助考生得到更多的考分。同济大学附属东方医院营养科主任谢良民教授告诉东方网记者，饮食和智力发育是一个长期的关系，多吃鱼类、虾类等富...[ 查看全文 ]
高考期间饮食：吃什么水果能消暑
12年寒窗就要在这一个酷暑决定命运，高考牵动着每一个考生和家长的心。高考期间也是酷热的夏天，在这酷热的夏天的家长们应该准备什么水果给孩子们吃呢?
炎热，人就显得烦躁，所以，消暑首先就是让自己的思想平静下来，神清气和，乐观愉快，不要焦虑、紧张、急躁、激动，让神经系统处于宁静的状态。
西瓜：是夏季最主要的水果，含有大量的水分，被喻为“天然的饮料”，而且营养丰富，成为很多人消暑的首选水果。西瓜味甘性...[ 查看全文 ]
高考前饮食：一周食谱推荐（7）
12年寒窗就要在这一个酷暑决定命运，高考牵动着每一个考生和家长的心。高考期间也是酷热的夏天，在这酷热的夏天的家长们应该怎么给孩子们安排饮食呢?
高考饮食中早晚餐吃什么好呢?制定怎样的高考早餐食谱可以真正有效地帮助到考生呢?营养的高考饮食里早餐要掌握三个要素：就餐时间、营养量和主副食平衡搭配。
优化原则之早餐：
起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜，因为这时人的食欲最旺盛。早餐不但要注意数量，而且还...[ 查看全文 ]
高考前食谱：一日三顿营养餐
早餐
正餐前半小时200克新鲜橙子，正餐二两面食，一个煎鸡蛋，二两二米粥，一块巧克力。(保证足够的碳水化合物为上午提供足够的能量，尤以巧克力的作用明显。另外水果能够提供必需的维生素，鸡蛋也能保证优质蛋白质的摄入，并能够很好地消化吸收)
午餐
米饭或面食3两~4两，绿叶蔬菜炒肉，熘豆腐，饭后半小时苹果一个或鲜榨果汁200ml。(主食提供足够的能量，绿叶蔬菜提供人体必需的微量元素和增强活力的维生素B...[ 查看全文 ]
高考三天食谱：一日三餐吃什么
一、早餐要醒脑。
早餐是保证午前精力充沛的饮食基础。一顿好的早餐或者说营养早餐应该包括以下几类食物：谷类、牛奶或奶制品、动物性食物、新鲜蔬菜或水果。早餐最好包含这4类食物，如果只有3类食物也可以认为这顿早餐是较好的，如果在2类以下则说明这顿早餐质量不好。奶及奶制品缺乏的可用豆浆、豆腐脑代替。稀饭、炒面、面包等食物含碳水化合物中的糖和淀粉高，可使脑中的血清素增加，血清素有镇静作用，可使人的智力在上...[ 查看全文 ]
高考三天食谱
如何吃好一日三
早餐对血糖水平及持续性影响的实验，同样适用于中餐和晚餐。也就是说，要保证大脑达到并维持最佳血糖水平，一日三餐的饮食搭配原则是必须含糖类加高蛋白质。确定了营养原则后，戴光强为我们推荐了一日三餐的几种具体搭配方案，供家长读者参考：
原则：(1)保证糖类主食;(2)丰富的蛋白质食物;(3)一定量的蔬菜和水果。
早餐
方案一：燕麦片粥+1~2个菜肉包子或1~2个鸡蛋+1杯牛奶或豆浆+1个...[ 查看全文 ]
高考期间饮食：不可乱改饮食习惯
“最新科研发现，科学合理地搭配饮食，能够帮助考生在生理上达到完满状态。”著名医学保健专家、省卫生厅原厅长戴光强告诉大家：“大脑运转的最佳状态有4条标准，即大脑的思维最清晰，反应最敏捷，记忆力最强势，另外，大脑在兴奋的同时还要保持一份清醒度。”
饮食习惯不可乱改
“考前饮食以糖类和高蛋白质为主，但我想提几个需要注意的问题。”戴光强说道。
第一，切忌整体改变考生原有的日常饮食习惯，而是根据孩子的喜好...[ 查看全文 ]
高考前饮食：晚餐的三原则
晚餐饮食三大原则
晚饭怎么吃晚餐的丰富不仅要表现在菜肴的数量上，更要体现在营养搭配上。那些制作起来稍微麻烦一点的原料，那些在早餐和午餐很难吃到，而在营养上又具有特点的食物在晚上就要优先考虑了。
原则之一：食物多样化晚餐容易发生一个倾向，就是荤多索少，或是偏重某一两种主食，花样不多。早餐和午餐较难吃到足够的蔬菜，如果晚餐再得不到补充，就容易缺乏维生素C、胡萝卜素等营养素和膳食纤维。
原则之二：饮食...[ 查看全文 ]
