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餐厅应该怎样储藏食品？
张先生问：在一次卫生检查中，告诉我食品储藏方式不正确还有我的厨房清洁不达标，我该怎么做呢？律师回答：食品的存储存储室的温度必须维持在2到4摄氏度之间，冷藏室最低不可以超过零下18摄氏度。存储室必须配备温度计，或者最好有温度自动记录仪。早上来的时候和晚上离开的时候都需要分别检测一遍。如果温度计不是自动记录，那么就需要人工来做记录笔记。仔细保存这些笔记以便于检查时提供。●新鲜或冷冻的食品为了防止腐坏都需要存放在冷藏室中。●但不可以存放在同一个地方。●必须从纸箱中拿出存放在塑料小箱子中：—为了确定货物的周转，需要把只表示唯一包装信息的有序号和DLC的标签撕毁。—在消费后8个星期内保存这两个标签，易变质食物的6个月内的运输单，不易变质食物的5年内的运输单。●在冷藏室不可以有任何纸质箱或木条箱。●对于天然食品或熟食，如果包装不是密封的，必须要存放在有保护措施易于存放的器皿中。●食物存放在冷藏室中必须撕毁DLC标签。●不可以冷藏预包装出售的新鲜食品。●如果冷藏原产品，已经做好菜点或蛋糕，建议使用快速单独的冷藏间。在这种情况下，也必须通知兽医部门并做出记录。厨房●必须建立值日表，并严格遵守。●所有的垃圾都需要放在脚踏式垃圾箱中，并且确保在工作的操作板上和地上都不可以有包装袋。—必须安装一个带水龙头...
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汽车交通事故后怎样索赔？
导语：当遇到交通事故后，一般情况下保险公司应进行汽车损毁程度以及对投保人补偿金额的鉴定。您应该怎样被赔偿呢？如果鉴定结果不满意该怎么做呢？我们为您准备了以下信息来保障自己的权益。
当发生事故或是剐蹭后，汽车会被损伤。您的保险将对汽车的损毁程度以及您应得到的赔偿金进行评估。在大多数情况下，保险将委托专家进行此项评估。
在一些情况下，不需要专家对评估进行干预。一切都取决于您的保险以及您是否是过失...[ 查看全文 ]
雇主怎样使用警告信的方式惩罚雇员？
对于雇员的某些错误行为，雇主可以使用警告信（lettred'avertissement）的方式进行纪律惩罚(sanctiondisciplinaire)。雇主在使用这种惩罚时应遵守法定程序，以免构成滥用权力：
1、预先通知面谈(entretienpréalable)，以便确认惩罚的严重性；
2、发出警告信。
一、可以适用警告信的情况
当雇员没有遵守公司内部规定(r&egrav...[ 查看全文 ]
海外成功就业应该具备哪些技能？
由于金融危机的影响，许多国家的大学毕业生都遭遇“就业难”，留学生要想留在当地工作更是难上加难。
美国工作签证比往年难办
今年以来，美国移民局对工作签证(H1-B)审核比往年严格，使许多留学生毕业后找工作越来越困难。至6月25日，常规H1-B签证名额6万个，只用掉2.35万个，硕士及以上的2万个名额只用掉1万个。
从学生就业的情况来看，今年毕业的国际学生确实受到了很大的冲击，美国大...[ 查看全文 ]
澳洲进口冷冻罐头食品 影响国民健康就业
AUSBUY主席Lynne Wilkinson警告，廉价的海外劳动力、语言不详的标签、非平等自贸条款以及倾销的减价商品，将会影响到澳洲农民，而且还会使消费者面临健康隐忧。她认为应该在商品上强制粘贴原产国商标，以便让消费者清楚知道自己所购食品到底产自何处。
日前，在澳洲上架销售的进口蔬菜及水果数量屡创记录，但由此引发了影响本地就业以及品质差强人意的担心。
有报告指出，预计澳人今年消费的冷...[ 查看全文 ]
