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怎么泡龙井
怎么泡龙井
西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称，是未经发酵而制成的寒性茶，故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。
龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
冲泡方法：
1.西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡)。
2.西湖龙井冲泡置茶量：3g/杯(或因个人口味而定)。
3.西湖龙井冲泡用水的选择：纯净水或山泉水。
4.冲泡器具选择：陶瓷、玻璃茶具皆可。
5.用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，然后，倒五分之一开水，浸润，摇香30秒左右，手捧玻璃杯，朝一个方向轻轻摇动玻璃杯，让茶叶湿润均匀受热。
6.再用悬壶高冲法注下七分满之开水，35秒之后，即可饮用。
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怎么泡龙井的相关文章
泡龙井茶的方法
泡龙井茶的方法
龙井茶是较为有名的绿茶之一，因具有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点，而深受茶友们的喜欢，但这茶叶虽好，如果没有懂得泡茶的人，可是喝不出这茶的香味哦，所以小编要给大家介绍3种龙井茶的泡法，让你也能享受到浓郁的茶香。
龙井茶的泡法
龙井茶的泡法一、上投法
1、准备大约200ml的玻璃杯，倒入85度左右的沸水后再放入5克龙井茶叶。
2、等待龙井茶叶一片一片慢慢下沉。
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龙井应该怎么泡
龙井应该怎么泡
西湖龙井茶怎么泡才好喝?水温多少合适呢?带着这一问题，今天我们一起来学习一下如何泡出一杯好的西湖龙井茶。说到如何才能喝到一杯好茶，我国古人的总结恐怕是再权威不过了，在那个无农药，纯天然的时代，他们喝到的是最自然最沁人心脾的茶，宋代蔡襄在《茶录》中说：“候汤最难，未熟则沫浮，过熟则茶沉，前世谓之蟹眼者，过熟汤也。”由此可见古人从很早以前就知晓茶的口味与冲泡的方法息息相关。
西...[ 查看全文 ]
最简单辨别龙井的方法
最简单辨别龙井的方法
乾隆六下江南，到杭州龙井村喝茶，没有说好、也没有说差，三年后又带侍卫到龙井村，写下：龙井乾隆御览制，所指就是龙井村的18棵茶树。
【传说中的十八颗】
而今，龙井茶家喻户晓，通常龙井茶以地名区分，如嵊州龙井、萧山龙井、新昌龙井、千岛湖龙井、海南金鼎龙井等，但在大众脑海中龙井茶就是西湖龙井，市面上可谓是鱼目混珠，龙蛇混杂，今天不说龙井的品类区分，来说说龙井茶如何辨茶和泡...[ 查看全文 ]
罐头打不开怎么办
罐头相信是大多数人得最爱，但是想吃到它不是那么容易的，开瓶盖就是一个力气活，那么如何轻松打开罐头盖呢?下面一起来看看吧!
罐头打不开怎么办
铁皮罐头打开方法
1、观察一下，铁罐上面有多出来的一点铁，像是香烟没有开封那样的，你顺这那个一点漏出的铁对准铁钥匙洞，然后拧钥匙就弄开了。就想打开香烟的包装膜一样，只不过它是金属的，要用钥匙拧。
2、买把瑞士军刀，上面有专门开这种罐头的工具，仿...[ 查看全文 ]
如何辨别西湖龙井
如何辨别西湖龙井
西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，它的鉴别主要通过“干看外形、湿看内质”来评定，具体从外形、香气、滋味、汤色和叶底等方面来品评。
外形特征：干看茶叶外形，以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的优劣，内容包括嫩度、整碎、色泽、净度等。一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。反之，外形松散粗糙、身骨轻飘、筋脉显露、色泽枯黄，表明质量低次。
香气特征：香气是茶叶冲...[ 查看全文 ]
西湖龙井多少钱一斤?
西湖龙井多少钱一斤?
一千个茶农可能有一千种答案。
清明过后，天气转暖，跟着一路变化的还有西湖龙井的价格。市场上已出现大批龙井新茶，且都号称是“正宗”西湖龙井，但价格差距却相距甚远。因为没有统一标准，又有很强的稀缺性，所以西湖龙井价格犹如迷雾。质地最好的茶叶曾被炒到几万乃至十几万一斤，3000元/斤的也许能买到好茶，可又和几百元一斤的茶有多少区别呢?
近期，浙江在线记者走访了杭州西湖茶叶市场...[ 查看全文 ]
正宗西湖龙井多少钱
正宗西湖龙井多少钱
现在市场上西湖龙井多少钱啊?
专注研究西湖龙井50年的老茶人葛明玉回答：
目前正宗西湖龙井市场价每斤在400元至8000元不等。去年的价格范围跟今年比相差不大。但是往年高端茶卖得比较好，今年受大环境影响，低端茶走得快一些。
今年8000元差不多可以买到顶尖的西湖龙井，1000元左右就能买到不错的西湖龙井了。
顶尖的西湖龙井采摘时间较早，一般在3月20日至...[ 查看全文 ]
正宗西湖龙井是什么样的?
正宗西湖龙井是什么样的?
前段时间，有位老朋友给有道君送来一盒今年新上市的正宗西湖龙井茶，闻之香气沁人心脾，饮之茶汤甘甜鲜爽。朋友告诉有道君，现在市面上龙井茶也是鱼龙混杂，真正的西湖龙井少之又少，有些仿制的西湖龙井价格倒是被吹得很高。今天，有道君就来跟大家聊聊如何识别正宗西湖龙井茶。
西湖龙井茶大家都不陌生，大家都在买正宗的西湖龙井茶。何谓正宗的西湖龙井茶呢?除了西湖龙井茶之外，那些形状相...[ 查看全文 ]
西湖龙井有哪些品牌?
西湖龙井有哪些品牌?
西湖龙井品牌有哪些?西湖龙井哪个牌子好?西湖龙井作为是我国的第一名茶，产于杭州西湖，如今市场上西湖龙井茶的牌子有很多，大牌名牌的西湖龙井茶一直是众多茶友所追求的，特别对于初识西湖龙井的人来说，购买大牌子自然更为放心，但是价格方面却又使得很多人望而却步，因此有些不良厂家生产的假冒便宜的龙井便有了市场，今天懂一茶就来说说西湖龙井茶哪个牌子好?以及如何识别西湖龙井的品牌。懂一茶，...[ 查看全文 ]
怎么辨别杭州西湖龙井茶?
怎么辨别杭州西湖龙井茶?
西湖龙井在绿茶中久负盛名，如果非要排十大名茶，无论怎样它都会位列其中。“欲把西湖比西子，从来佳名似佳人”，西湖、佳茗、佳人相得益彰的景致一直是爱茶之人欢喜的。
要遍寻龙井的芳踪，绝对不能错过的就是龙井十八棵茶母树。这几棵产的茶在乾隆微服私访品尝到后，被封为“御茶”，每年采制专贡进京敬献太后;至今仍被石栏围在那里，非凡夫俗子能享用到啊。
其实龙井不仅仅是茶名，...[ 查看全文 ]
