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怎么配置水果保鲜剂
出国留学网小编为大家整理了一篇怎么配置水果保鲜剂的实用资料，更多资讯尽在出国留学网。怎么配置水果保鲜剂配方1
(按重量比)亚硫酸钾97%，淀粉或明胶10%，硬脂酸钙1%(可在化工商店买到)。将上述原料粉碎后混合，加入少量水，制成0.5克的片剂。将该剂分散放在盛水果的容器中，8公斤水果需加40片防腐剂片。这种保鲜剂可使苹果、柑桔等保鲜半年，损失率不超过5%，不会对水果造成污染，每片保鲜剂成本只有1分钱。
配方2
将100份(按重量计)水性物质(如石蜡)、0.05～5份表面活化剂(如蔗糖、脂肪酸脂、卵磷脂或酪朊酸盐)、0.01～2份水剂性高分子化合物(如阿拉伯胶、糊精、动物胶和白朊)、50～500份水，在室温内混匀，使之成为乳浊液，在100～150℃下(用家用高压锅到)加热5～30分钟灭菌处理。待冷却涂一薄层在水果表面(浸涂、喷涂均可)。由于薄膜的隔离和杀菌作用，对水果能起到保鲜的作用。此剂用于蛋类，剂量可大些，高分子化合物多些而水分可少一些;用于蔬菜时，水分可多些，高分子化合物和水性物质适当少些。此法多用于苹果、桃等水果及各种蛋类和块根、块茎、茄果等蔬菜，可提高水果贮藏寿命5～7倍。...
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怎么配置水果保鲜剂的相关文章
无公害水果生产栽培技术
出国留学网小编为大家整理了一篇无公害水果生产栽培技术的实用资料，更多资讯尽在出国留学网。无公害水果生产栽培技术无公害水果是指产地环境、生产过程和产品质量符合无公害农产品标准和规范的要求，经认证合格，获得认证证书，并允许使用无公害农产品标志的、未经加工或初加工的水果产品。无公害水果包含果品无污染、安全、优质、食品营养丰富等内容。1.高标准建园1.1 园地的选择与规划园地应选在背风向阳的生态环境良好、...[ 查看全文 ]
新鲜水果怎么挑选
出国留学网小编为大家整理了一篇新鲜水果怎么挑选的实用资料，更多资讯尽在出国留学网。新鲜水果怎么挑选水果种类繁多，挑起来也有不同的技巧哟!苹果：有许多品种，虽然营养成分不尽相同，但都含有丰富的钾和纤维质喔!当然每一品种的生产季节、滋味口感和外表都不一样。一般选择看起来坚实、颜色鲜明且表皮没有脱水现象的即可。要避免选择有碰伤、软掉或肉有斑点的。梨子：提供钾和纤维质。选购时要注意果实坚实但不可太硬。并避...[ 查看全文 ]
出口水果怎么检验多菌灵残留量
出国留学网小编为大家整理了一篇出口水果怎么检验多菌灵残留量的实用资料，更多资讯尽在出国留学网。出口水果怎么检验多菌灵残留量1 主题内容与适用范围本标准规定了出口水果中多菌灵残留量检验的抽样、制样和液相色谱测定方法。本标准适用于出口柑桔中多菌灵残留量的检验。2 抽样和制样2.1 检验批以不超过1 500件为一检验批。同一检验批的商品应具有相同的特征,如包装、标记、产地、规格和等级等。2.2 抽样数量...[ 查看全文 ]
一天到底吃多少水果为好
出国留学网小编为大家整理了一篇一天到底吃多少水果为好的资料，更多文章尽在出国留学网。一天到底吃多少水果为好要健康，就要多吃水果和蔬菜，这是我们早已耳熟能详的观念。但是，一天中到底应该吃多少呢?香港卫生署中央健康教育组最近在其专门网站上指出，每人每天应进食最少两份水果及三份蔬菜，并对其进行了详细解释。在计算水果的量时，不仅指的是新鲜水果，水果罐头、乌梅和干枣等没有添加糖或盐的果干，以及没有添加糖的鲜...[ 查看全文 ]
这些水果不能空腹吃
出国留学网小编为大家整理了一篇水果不能空腹吃的实用资料，更多文章尽在出国留学网。这些水果不能空腹吃夏天的水果品种繁多，不仅有色泽宜人的草莓、菠萝，还有汁多味美的西瓜、桃子等。各种水果有什么不同的营养素?夏天吃什么水果最好呢?水果篮就像是身边随手可得的宫养宝库，让人惊喜不断、美味中获取健康。山楂山楂的酸味具有行气消食作用，但若空腹食用，不仅耗气，而且会增加饥饿感并加重胃病。橘子橘子含有大量糖分和有机...[ 查看全文 ]
水果减肥?你要注意这些
出国留学网小编为大家整理了一篇水果减肥需要注意的实用资料，更多文章尽在出国留学网。水果减肥?你要注意这些偏方1：要快速减肥，吃香蕉沾蜂蜜很有效吗?香蕉富含膳食纤维，可以刺激肠胃的蠕动，帮助排泄。如果什么都不吃，只吃香蕉沾蜂蜜，热量远比正餐低，自然也就瘦下来了。但是，这样地急速减重，身体往往因为没做好调适而产生不良的反应。若是长期靠香蕉为生，身体缺乏蛋白质、矿物质等各项营养成份，慢慢地你的身体就会发...[ 查看全文 ]
该怎么辨别激素水果
出国留学网小编为大家整理了一篇怎么辨别激素水果实用资料，更多文章尽在出国留学网。该怎么辨别激素水果据了解，现在有越来越多的蔬菜和水果提早上市，这些蔬果大都是在接近成熟期时提前采摘的，上市销售前再用大量的膨大剂、增红剂和催熟剂等化学激素，在将其催熟的同时又令其外观变得更好看，像长着长尖的西红柿、个头较大切开后却有空腔的草莓或西瓜，还有一些看起来已经熟透、吃起来却没有什么味道的香蕉或菠萝等，都是由于添...[ 查看全文 ]
水果的这些功效你知道吗?
出国留学网小编为大家整理了一篇水果功效实用资料，更多文章尽在出国留学网。水果的这些功效你知道吗?大多数人根据自己的喜好选择水果的种类，但很多人不知道，不同的水果含有的营养成分不同，适合不同职业的人食用，就像香蕉能缓和紧张情绪，适合高压工作环境的人食用;而柿子有助于消除体力疲劳，经常在外奔走的人不妨多吃一些哟。软柿子抗疲劳疲惫不堪的体力劳动者多吃些大柿子很有益处。因为疲劳在多数情况下是因为缺血造成的...[ 查看全文 ]
十大营养水果有你喜欢吃的吗
出国留学网小编为大家整理了一篇十大营养水果实用资料，更多文章尽在出国留学网。十大营养水果有你喜欢吃的吗介绍了10种对健康最有利的水果。其中苹果排名第一，因为苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。许多美国人把水果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”.有位新加坡人总结了苹果的食用经验：肥胖者吃甜苹果，糖尿病吃酸苹果，解便秘吃熟苹果，治腹泻吃生苹果...[ 查看全文 ]
吃水果时的七大禁忌
出国留学网小编为大家整理了一篇吃水果时的七大禁忌实用资料，更多文章尽在出国留学网。吃水果时的七大禁忌一、吃水果忌不卫生：食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。二、水果忌用酒精消毒：酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。三、生吃水果忌不削皮...[ 查看全文 ]
