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关于非洲人用餐的礼节
出国留学网小编为大家整理了一篇关于非洲人用餐的礼节的文章，更多文章尽在出国留学网。关于非洲人用餐的礼节在非洲的很多地方，吃饭有严格的礼仪，例如牛羊鸡鸭的每个部位归谁吃都有明确规定。比如在非洲马里，鸡大腿应当给年长的男人吃，鸡胸脯肉则归年长的妇女吃，当家的人则吃鸡脖和鸡内脏;鸡头、鸡爪和鸡翅膀则给孩子们分食。又例如在非洲博茨瓦纳，在公众的大型宴会上，男人和宾客们吃牛肉，已婚妇女则只能吃杂碎，两者还要分开煮分开食，不能混淆。同时在非洲的很多地方，吃饭是不使用桌椅，也不使用刀叉、筷子，而是用手抓饭。吃饭时，大伙围坐成一圈，饭盒和菜盒放在中间，用餐时，每个人用自己的左手按住饭盒、菜盒的边沿，用右手手指抓取自己面前的饭菜，送入口中。没见过这种场面的人会无所适从，一定会抓得满手沾饭，而非洲人由于习惯，抓饭、吃饭时的每个动作都干净利落。作为客人吃饭时应特别注意的是，切勿将饭菜撒倒在地上，这是主人忌讳的。用餐完后，若长者未离席，晚辈就要静坐等候，而子女离席时，须向父母行礼致谢，作为客人则需等主人用餐完毕后才一道离开。这些就是非洲人的用餐的习俗礼仪，我们要随乡入俗，须了解为宜。...
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使用筷子的禁忌
出国留学网小编为大家整理了一篇关于使用筷子的禁忌的文章，更多文章尽在出国留学网。使用筷子的禁忌古时候人们把筷子叫做“箸”，一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。迷箸刨坟这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉...[ 查看全文 ]
鲁菜的特点和名菜
出国留学网小编为大家整理了一篇关于鲁菜的特点和名菜 的文章，更多文章尽在出国留学网。鲁菜的特点和名菜鲁菜的特点：鲁菜由济南、胶东两地地方菜发展而来,济南菜以清、鲜、脆、嫩著称,烹调方法擅长爆、烧、炒、炸。胶东地方菜以烹调各种海鲜见长,口味以鲜为主。鲁菜的名菜介绍：①德州扒鸡;②九转大肠;③奶汤鸡脯;④糖醋黄河鲤鱼;⑤炸大虾;⑥葱爆羊肉;⑦红烧海螺;⑧红扒熊掌;⑨炸蟹黄等。...[ 查看全文 ]
徽菜的特点和名菜
出国留学网小编为大家整理了一篇关于徽菜的特点名菜的文章，更多文章尽在出国留学网。徽菜的特点和名菜徽菜的特点：徽菜由徽州、沿江、沿淮三个地方菜构成。徽州菜素以烹制山珍野味著称,尤其用皖南山区特产之马蹄(甲鱼)和牛尾狸(果子狸)制作的菜肴而出名。口味特点是:芡大,油重,色浓,朴素实惠,并善于保持原汁原味,讲究火功。徽菜的名菜介绍：①红烧果子狸;②火腿炖甲鱼;③腌鱼桂鱼;④红烧划水;⑤清蒸花菇;⑥符离集...[ 查看全文 ]
湘菜的特点及名菜
出国留学网小编为大家整理了一篇关于湘菜的特点及名菜的文章，更多文章尽在出国留学网。湘菜的特点及名菜湘菜的特点：湘菜由浙江流域、洞庭湖地区和湘西山区三种地方风味菜组成。辣味菜和烟熏腊肉是湖南菜系的共同特点。其中长沙、衡阳、湘潭三地菜肴是湖南菜的主要代表,其特点是油重色浓,咸辣香软,口味侧重咸、香、酸、辣。湘菜名菜介绍：①腊味合蒸;②麻辣子鸡;③红煨鱼翅;④剁椒鱼头;⑤东安子鸡;⑥金钱鱼;⑦红椒酿肉;...[ 查看全文 ]
你知道喝酒碰杯仪式的由来吗?
出国留学网小编为大家整理一篇关于你知道喝酒碰杯仪式的由来的文章，更多的文章尽在出国留学网。你知道喝酒碰杯仪式的由来吗?喝酒为什么要碰杯?这种喝酒碰杯仪式的由来目前有两种说法，一种是说喝酒碰杯起源于古罗马。古代的罗马崇尚武功，常常开展“角力”竞技。竞技前选手们习惯于饮酒，以示相互勉励之意。由于酒是事先准备的，为了防止心术不正的人在给对方喝的酒中放毒药，人们想出一种防范的方法，即在角力前，双方各将自己...[ 查看全文 ]
洋酒的酒龄礼仪
出国留学网小编为大家整理一篇关于洋酒的酒龄礼仪的文章，更多的文章尽在出国留学网。洋酒的酒龄礼仪在洋酒的酒瓶包装上，常常会有一些特定符号，如Hen唱nessyXO ，XO 是指什么意思呢?
原来，酒瓶上的这些符号是表示该酒酿造出来后窖存的年代。年代越久远，酒越醇香，因此也就越名贵，酒龄符号与年代对应表如下所示：* 3 年* * 4 年* * * 5 年V.O.10 年～ 12 年V.S.O.12...[ 查看全文 ]
西餐中的酒礼仪
出国留学网小编为大家整理一篇关于西餐中的酒礼仪的文章，更多的文章尽在出国留学网。西餐中的酒礼仪在西餐中非常讲究酒与菜的搭配。西餐中的酒分为这么几种：1开胃酒：通常是具有强烈辣味的酒，如鸡尾酒( Cocktail) ，苦艾酒( Vermouth) ，雪利酒( sherry)
，苏格兰威士忌(scotch) ，马丁尼( Martini)等。2佐餐酒：多选用葡萄酒。一般白葡萄酒( white Win...[ 查看全文 ]
古代饮食的各种种类
出国留学网小编为大家整理一篇关于古代饮食的各种种类的文章，更多的文章尽在出国留学网。古代饮食的各种种类远在春秋时，中国人就已习惯把日常的饮食分为食、饮两大部分，但在正式宴请场合，古人则把饮食分为四个部分：食、膳、馐、饮。所谓“食”是指用五谷做的饭，“膳”则是指用六畜制成的肉食佳肴，“馐”又称“百馐”指的是以粮食为主料制成的多种精美素食，“饮”则是古代饮料的总称。从上面的饮食结构可以看出，我国古人很...[ 查看全文 ]
非洲的饮食文化
出国留学网小编为大家整理一篇关于非洲的饮食文化的文章，更多的文章尽在出国留学网。非洲的饮食文化非洲是一个给人无限遐想的地方，那里有着浓密而茂盛的热带雨林，有着世界最广袤的撒哈拉大沙漠，有古朴粗犷的风土民情，还有浓郁风情美食。在非洲受气候、文化等因素的影响，形成了独具特色的饮食习惯。非洲食物向来就以调味艺术而闻名，将各种各样的香料及调味料，如肉桂、辣椒、豆蔻、丁香等，运用到淋漓尽致。从北非到南非，由...[ 查看全文 ]
中国人酒桌上的礼仪
中国的传统文化包括各种礼仪。它渗透到生活中每一个角落。在酒桌上，这种礼仪变成了潜规则。下面留学网小编为您介绍一下中国人酒桌上的礼仪，欢迎阅读！【中国人酒桌上的礼仪】酒席上的座位是不能随便坐的：主与次，贵与贱有严格的等级。首先，你不能单独入席，而要同其他客人一齐步入。进门的对方是上席。有三个座位最重要;上席中间座位是东道主坐的——酒席的邀请人或埋单者。右手是贵宾座，一桌之尊贵者。左方则其次。两...[ 查看全文 ]
