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怎么酿杨梅酒
自酿果酒就是自己制作的,用新鲜水果酿制的水果酒。过去我们都认为,葡萄才是最好的酿酒原料。但除了葡萄外,其它含糖的食物都是酿酒的好原料。下面，出国留学网为您带来“怎么酿杨梅酒”，大家一起来看看吧。一、制作方法如下：配料：酒、杨梅、冰糖的比例以5：5：1为适，如500毫升的白酒，500g的杨梅，100g的冰糖。提示：比例并不是要求很严格，白酒能够浸过所有的杨梅即可。二、制作步骤：1、挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，除把叶子、果梗去掉;2、清洗杨梅，晾干，放入瓶内，加入冰糖和白酒，密封;3、泡制的容器应该填充满，减少杨梅洒和空气接触，避光保存。三、杨梅酒存放方法：杨梅酒浸泡时间不能太长，一个月之内为宜，时间越久，酒色越深。但存放的时间也并不一定，可以根据个人的口味而定。有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。有的人喜欢喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用。四、药用价值杨梅的叶、根与枝干表皮富含单宁(含量高达10%～19%)，可提炼黄酮类与香精油物质，用作赤褐色及医疗上的收敛剂。杨梅的核仁中含有维生素B17，这是一种抗癌物质，还含粗蛋白32%、粗脂肪21%，被称为高蛋白、高植物油脂食品，可供...
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怎么酿杨梅酒的相关文章
怎么酿火龙果酒
自酿果酒就是自己制作的,用新鲜水果酿制的水果酒。过去我们都认为,葡萄才是最好的酿酒原料。但除了葡萄外,其它含糖的食物都是酿酒的好原料。下面，出国留学网为您带来“怎么酿火龙果酒”，大家一起来看看吧。一、酿造方法1. 准备半个火龙果切成小丁2. 放入无油无水的罐子里3. 放入冰糖4. 倒入高粱酒(没过火龙果三分一就可以)5. 盖上密封盖，等待吧6.半月后，一股果香，淡淡酒气扑面而来。二、火龙果酒功效镇...[ 查看全文 ]
铁锅生锈怎么办，铁锅防锈的办法
做饭的人都知道铁锅炒菜最好营养价值高，但是铁锅不注意的话最容易生锈。那么铁锅生锈怎么办？你是闲置还是扔掉了，都太良妃了。下面出国留学网小编告诉你“铁锅生锈怎么办，铁锅防锈的办法”，快点学起来吧！铁锅生锈怎么办1、如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。先用白醋烧一下，把锈洗掉，用清水洗干净，在火上烧干。2、先用尼龙丝球(类似于金属丝球，但不会伤铁锅)或丝瓜精将铁锅上的铁锈擦洗干净。3、用掏米水煮开一下，煮...[ 查看全文 ]
怎么酿草莓酒
自酿果酒就是自己制作的,用新鲜水果酿制的水果酒。过去我们都认为,葡萄才是最好的酿酒原料。但除了葡萄外,其它含糖的食物都是酿酒的好原料。下面，出国留学网为您带来“怎么酿草莓酒”，大家一起来看看吧。1 、选料选择充分成熟、色泽鲜艳、无病和无霉烂的果实为原料，去掉杂质并冲洗干净表面的泥土。2 、破碎用破碎机将洗净的草莓破碎，并将果梗和萼片从果浆中分离出去。把果浆倒入发酵桶，每100 公斤加入6% 的亚硫...[ 查看全文 ]
怎么酿山荆子酒
自酿果酒就是自己制作的,用新鲜水果酿制的水果酒。过去我们都认为,葡萄才是最好的酿酒原料。但除了葡萄外,其它含糖的食物都是酿酒的好原料。下面，出国留学网为您带来“怎么酿山荆子酒”，大家一起来看看吧。(一)概述山荆子俗称山定子，属蔷薇科、苹果属乔木，野生于山谷、阳坡或林间隙地。据分析，山荆子果肉中含糖量在10%左右，有机酸含量0.8%～1.2%，并含有多种维生素及矿物质，且果香味浓，风味特，是酿造或配...[ 查看全文 ]
怎么酿樱桃酒
自酿果酒就是自己制作的,用新鲜水果酿制的水果酒。过去我们都认为,葡萄才是最好的酿酒原料。但除了葡萄外,其它含糖的食物都是酿酒的好原料。下面，出国留学网为您带来“怎么酿樱桃酒”，大家一起来看看吧。一.工艺流程： 原料选择→分解果胶→过滤→主发酵→调酒度→陈酿→换桶→调配→装瓶→消毒→成品。二.操作要点：原料选择：樱桃去梗、核加入20%～30%的水，70℃加热20分钟，趁热榨汁。分解果胶...[ 查看全文 ]
怎么酿蓝莓酒
自酿果酒就是自己制作的,用新鲜水果酿制的水果酒。过去我们都认为,葡萄才是最好的酿酒原料。但除了葡萄外,其它含糖的食物都是酿酒的好原料。下面，出国留学网为您带来“怎么酿蓝莓酒”，大家一起来看看吧。一、选材选择果实颗粒完整饱满的蓝莓，色泽呈现深蓝色，口味纯正，成熟度要良好，没有腐烂、变质、自然发酵等情况出现。二、制作因为原料药带皮压榨，如果清洗不干净就会将灰尘污物带入到汁液中，影响蓝莓果酒的品质，所以...[ 查看全文 ]
怎么酿香蕉果酒
自酿果酒就是自己制作的,用新鲜水果酿制的水果酒。过去我们都认为,葡萄才是最好的酿酒原料。但除了葡萄外,其它含糖的食物都是酿酒的好原料。下面，出国留学网为您带来“怎么酿香蕉果酒”，大家一起来看看吧。一、香蕉果酒简介香蕉果酒以香蕉为原料，采用全发酵法研制具有保健功能的香蕉果酒。单因素试验和正交试验结果表明，其佳工艺条件为：热烫温度为100℃，热烫时间为4～5min;NaHSO3的添加量为0.08‰;酶...[ 查看全文 ]
怎么酿玉米酒
自酿果酒就是自己制作的,用新鲜水果酿制的水果酒。过去我们都认为,葡萄才是最好的酿酒原料。但除了葡萄外,其它含糖的食物都是酿酒的好原料。下面，出国留学网为您带来“怎么酿玉米酒”，大家一起来看看吧。一、原料1.已精选、饱满、无霉变、无虫咬玉米，或精炼油厂去胚后的玉米胚乳渣。2.唐三镜酒械甜酒曲。3、不锈钢酿酒设备二、工艺流程玉米胚乳渣： 新玉米磨粉->笼蒸->发酵->过滤->杀菌->成品三、操作要点1...[ 查看全文 ]
怎么酿西瓜酒
自酿果酒就是自己制作的,用新鲜水果酿制的水果酒。过去我们都认为,葡萄才是最好的酿酒原料。但除了葡萄外,其它含糖的水果都是酿酒的好原料。下面，出国留学网为您带来“怎么酿西瓜酒”，大家一起来看看吧。(一)规范工艺流程酿造选料一榨汁一调配一发酵-装瓶一杀菌一贮存一成品操作要点1、原料选择选择充分成熟、含糖量较高的新鲜西瓜为原料。2、榨汁先将西瓜洗净并沥干水分，然后去皮捣烂榨汁。榨出的西瓜汁用纱布过滤，滤...[ 查看全文 ]
怎么酿李子酒
自酿果酒就是自己制作的,用新鲜水果酿制的水果酒。过去我们都认为,葡萄才是最好的酿酒原料。但除了葡萄外,其它含糖的水果都是酿酒的好原料。下面，出国留学网为您带来“怎么酿李子酒”，大家一起来看看吧。一、李子酒的酿制方法和步骤1.挑选新鲜的青李。2.将其放入容器，用米酒清洗干净。3.用小刀在李子上划一刀，蒂去除。4.将处理好的李子放入可密封的容器中。5.加入用米酒洗净的甘草。6.加入冰糖。7.倒入米酒。...[ 查看全文 ]
