为什么冰块加食盐会使温度下降
寒冷的冬天，当道路结冰的时候，人们会在冰面上洒上一些食盐来清洁路面呢?下面是出国留学网小编为您带来的“为什么冰块加食盐会使温度下降”，希望您喜欢!更多详细内容请点击出国留学网(www.liuxue86.com)查看。因为盐可以降温当水要结冰的时候，水分子之间会产生氢键，而形成规律的晶体，所以如果水中溶解有其他的物质的话，会妨碍晶体的形成，于是使水的凝固点下降;冰块表面有一层薄薄的水，如果洒上食盐，盐巴便可以溶解在其中，于是混合后的盐水凝固点会下降。另外，盐溶化还会吸收热量，使温度下降;根据测量， 三百克的冰撒上一百克的盐，温度可以降到摄氏零下二十一度。综合了以上两个原因：原本已冻成固体的冰，冰块加盐以后会重新溶化，再逐渐被冷冻到新的冰点，就和冰块黏成一体了食盐在溶解的时候，会吸收热量，而使冰和水的混合液的温度，降到0℃以下。家庭自制冰淇淋，就是利用粗盐和冰混合作为冷剂。100克的水约可溶解36克的食盐，所以冰和食盐的比例按3：1质量比，这样可避免浪费食盐。 其实如果冰块不加盐，而改加糖，温度也会下降，只不过温度不会下降得这么多就是了。(一)在一般室温25℃时，因为盐的吸热作用，加上盐会使水温下降，在我们所做研究一的实验中，发现水和盐的比例仍以3：1的比例效果最好。(二)适温下的水... [ 查看全文 ]为什么冰块加食盐会使温度下降的相关文章
