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高考期间一日三餐这样吃最科学
“孩子天天用脑这么多，一日三餐怎么安排最合理？”“要不要给孩子买点补脑的保健品？”随着中高考的来临，孩子在考前怎么吃最营养最科学成了很多家长最关心的话题。专家指出，临考阶段，孩子的饮食不宜变化太大，一日三餐只要孩子不挑食、不厌食，注意营养搭配就可以满足身体的需要。
宜一日三餐这样吃最科学
早餐：一定要吃
在一天的饮食中，早餐最重要。薛玉珠提醒考生早餐一定要吃好，切不可空腹，否则容易发生低血糖晕厥现象。由于早晨起床后，大脑皮层仍处在抑制状态，很多孩子食欲较差，进食量少，薛玉珠建议考生早餐最好进食体积小、质量高、热量高、耐饥且又易于消化吸收的食物，如鸡蛋、牛奶、面包、蛋糕、馒头、烧饼、豆浆、荷包蛋、火腿肠及香肠等都是不错的选择。
午餐：吃饱吃好
午餐是学生一日中的主餐，经过一个上午的用脑，考生体内的热量和各种营养素消耗很大，因此，薛玉珠建议考生午餐一定要吃饱吃好，摄入充足的热量和各种营养素。她建议考生中午可吃些肉类、豆制品、鸡蛋、西红柿等能量较高的食品，为下午的学习提供充足的能量准备。
此外，对于一些条件好的家庭，还可以买些鲑鱼、鲳鱼等鱼类食品，它们不仅富含优质蛋白，而且富含钙、铁、DHA等营养元素；一般家庭买些带鱼吃也可以，虾类也可以适当吃些。
晚餐：适当清淡
由于晚饭过后，大部分考生...
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高考期间一日三餐这样吃最科学的相关文章
高考期间考生滋补过度容易流鼻血
高考已进入最后冲刺备考阶段，不少父母担心孩子复习时体力消耗大、脑力易不支，于是费心在饮食上大做文章，如使用人参、虫草等滋补药材炖汤等。对此，专家表示：短期滋补过度，小心突然流鼻血。备考期间还是要以清淡、好消化为饮食原则。
小琦是一名高三学生，从这个学期开始，爸妈便变着花样在晚上十时给她加一餐滋补餐：核桃、人参、鹿茸等，凡是有补脑安神作用的药材，她都轮番吃了个遍。但最近她老是感到体内燥热，还流了...[ 查看全文 ]
高考饮食最好清淡平衡
“高考两天吃些什么”、“是否应该补充营养品……”临近高考，本报陆续收到不少考生家长来信，询问高考膳食该如何安排。昨天，复旦大学公共卫生学院营养专家郭红卫教授讲述“高考餐”的“宜”和“忌”，为考生提供“健康食谱”。
当心：菜肴变化传递紧张
郭教授说，根据以往经验，家长们在高考菜谱上动足脑筋，十分讲究。加量、多品种、换口味，一餐做五六个菜，准备三四种水果。徐汇中学的小吴去年参加高考，发现菜肴大变：红...[ 查看全文 ]
营养专家支招高考的饮食
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紧锣密鼓的高考复习，打破了考生正常的生活规律，体内蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质资讯)和维生素(维生素产品，维生素资讯)C消耗较多。怎样吃才能保证营养充足精力充沛？日前，记者就相关问题采访了市第一医院营养部主任、主任医师曹丽芬。
曹主任说，中医有句话：“药补不如食补。”均衡营养是考前饮食行为的一个重要原则，在饮食方面，考生及家长们要注意以下几点：
别给考生吃大鱼大肉。...[ 查看全文 ]
高考饮食的八大原则
营养篇
别总大鱼大肉
适当吃点粗粮
长春市营养学会 刘芳
规则一：顺口
“孩子，吃点鱼，这个大补。”昨天，长春市民张安女士忙了一上午，特意给要高考的儿子做了条鱼。可是从不爱吃鱼的儿子并不领情，一扭头，走了。
刘芳：由于学习紧张，加上天气炎热，心理压力大等原因，多数考生的食欲下降，产生厌食感。这个时候，家长应参照平时的饮食习惯，尽量选择孩子爱吃的食物。
规则二：均衡
要高考了，李女士皱起了眉头，...[ 查看全文 ]
高考期间饮食的“三忌三宜”
忌一：食谱大“变脸”
不少家长担心自家孩子营养不足，想为孩子多补脑，高考期间花样百出供应佳肴美味，甚至以大鱼大肉伺候考生。陈绍萱提醒说，考前饮食不要刻意改变，在临考前数天及考试期间，饮食量都不要比平时增加太多，尤其考试期间饮食不要做太大的变动，应和平时保持一致。
“考前或考试期间，家长尽量不要让孩子大鱼大肉。吃海鲜更需谨慎，尤其是平时不经常吃海鲜的孩子，很容易引起腹泻，严重影响学生考试。”陈绍萱说...[ 查看全文 ]
高考期间海参鱼虾铁富足帮助提高记忆力
营养专家指出，适当的食补是必要的，然而食物进补也要讲究技巧与方法，必须补得其所。
海参鱼虾铁富足帮助提高记忆力
考前复习冲刺阶段，考生需要付出相当繁重的脑力劳动，因而需要更多新陈代谢，对于营养物质的需求量也大大增大。营养专家建议家长，高考冲刺期，尤其是考前20天要重点增加铁和优质蛋白质的摄入，给考生多吃瘦肉、动物内脏、鱼、虾、奶、蛋等食物。
充足的铁含量可以提高记忆力。为保证铁的摄入量，考生应适当...[ 查看全文 ]
高考期间保持原来的饮食规律最好
[饮食篇]
保持原来的饮食规律最好
考生的饮食规律很重要，家长不能因为孩子每天学习辛苦，就在考前拼命给他们补充营养，保持他们原有的生活秩序和饮食规律是最好的。考生饮食除了要规律、忌暴饮暴食外，要注意荤素均衡搭配，还要注重粗细搭配，各种蔬菜、水果也必不可少。
食品：关键在帮助睡眠、保养眼睛
有的学生考前容易紧张、失眠，可以吃一些鹌鹑蛋、牛奶、核桃和缓解紧张的香蕉;有的学生用眼过度，眼睛容易疲劳，发干...[ 查看全文 ]
供家长参考的高考前夕食谱
高考期间该给孩子吃什么，令许多家长发愁。为此，特别提醒有关家长，要有所为，也要有所不为。要让考生多吃：健脑食品，如小米粥、牛奶等；增进食欲促睡眠的食品，如红豆汤、玉米、红薯等；消除疲劳的食品，如海带、藻类等。要让孩子不吃或少吃甜味、油腻食品，因为甜食会使人产生疲倦感，油腻食品则容易让人消化不良。
高考前夕，家长须提前调整孩子的饮食结构。以下食谱可供考生家长参考：
6月3日
早餐：牛奶、小笼包、...[ 查看全文 ]
细数历年高考营养品
“孝感一中的氨基酸补能，其实就是一种非常普遍的从众心理。”8日，一位一直关注我国高考(包括中考)营养品更新换代的有心人张奇说，从1977年恢复高考，营养品就一直是中国考生的“伴侣”。
他说，35年来，中国高考营养品大致经历了六个时代，分别是：糖水时代、麦乳精加鸡蛋时代、鸡鸭鱼肉时代、口服液时代和氨基酸时代。
高考营养品的初级年代，就是糖水时代(即1977年至1980年)。其间，中国处于经济短缺期...[ 查看全文 ]
高考倒计时30天 给考生怎么加油
今天，离2012年高考只剩下30天时间了。考生如何利用好珍贵的复习时间奔向成功呢?记者采访了去年我市理科高考第一名石啸天，他以自己的经验为考生提供了一些实用建议。
复习
找最能涨分学科突击
高考前最后一个月，各学校的高三年级大都已经进入自由复习阶段，老师在课堂上讲得越来越少，除了对刚考的试卷进行一些评讲之外，大部分时间都留给学生自由复习。
“只有二三十天的复习时间了，要想自己各科的考试分数有大幅的...[ 查看全文 ]
