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高考冲刺阶段饮食总原则
冲刺阶段饮食总原则原则一：考前进补循序渐进
许多考生将服用保健品视为补充营养的最佳途径，贪多求快，希望通过保健品来达到迅速补充营养的目的。实际上，考前临时进补不妥。营养和知识一样，要靠平时的积累，等到考前才注意要吃什么，这实际上是一种误区。其实，保健品决非万能，而且并非所有的考生都适合“享用补品”，保健品也有因人而异、适不适合的问题。考生不要期待那些标榜提神醒脑的产品会产生“特异功能”，如果考生不吸收、不适应的话，还会导致腹泻、过敏、感冒上火等病症，反而适得其反。
原则二：清淡低脂提高效率
考前学习紧张，消耗大，营养一定要跟上。不少考生每天复习完就大鱼大肉、山珍海味，肠胃并不一定习惯，弄不好，反而导致腹泻、不舒服、食欲不振等现象。而且吃得过杂反而容易造成肠胃疲劳，而吃得过饱，食物在肠胃中消化需要大量血液，脑内血液供氧减少，会导致大脑迟钝，思维不敏捷。此外，考前饮食以鸡鸭鱼肉唱主角也并不明智，清淡低脂才是正确之道。大脑消耗的能量主要是糖类，而非脂肪。血糖水平低，大脑的工作效率也高不了。所以，适当提高血糖，有利于复习考试。考前饮食主要以清淡为主。
原则三：不随意改变饮食习惯
有些考生喜欢在考试前准备特别的饭菜，事实上，考前大换食谱是饮食的大忌。原因在于，食谱变化大，肠胃需要一定的适应期...
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高考前家长不必“过分”关爱孩子
离高考还剩一个多月，不少高三学子出现了睡不着觉、上课分心、脾气暴躁等焦虑状态，影响了正常的学习生活。记者从舟山市心理咨询中心博爱心理工作室、市第二人民医院门诊部心理咨询中心了解到，最近因高考压力过大前来咨询的高三学生明显增加。
如何在最后的冲刺阶段调整身心、缓解高考压力，轻装上阵迎战高考？记者采访了舟山中学教师及尖子生、2011年全省高考状元的母亲、心理专家，为舟山市广大高三学生出谋划策。
家长...[ 查看全文 ]
高考前饮食误区
误区一：考前进补最有效。许多家长将服用保健品视为补充营养的最佳途径，这实际上是一种误区。保健品决非万能，而且并非所有的考生都适合“享用补品”。如果考生不吸收、不适应的话，还会导致腹泻、过敏、感冒上火等病症，适得其反。
误区二：肉类唱主角。如果考前几天每天都是大鱼大肉、山珍海味，肠胃并不一定习惯，弄不好会导致腹泻、食欲不振等现象。此外，考前饮食以鸡鸭鱼肉唱主角也并不明智，清淡低脂才是正确之道。大脑消...[ 查看全文 ]
最适合高考学子们冲刺阶段的食谱
一年一度的高考已经进入了最后的冲刺阶段，虽说如今年年扩招，上大学已经不再是什么困难的事情，可更加激烈的社会竞争，让想进入一所理想的大学变得还是十分有难度的。
高考对于学生们来说不仅是知识上的较量，更是体力和心理素质的比赛。高考前的这不到20天时间里，可以说是考生和家长们共同的冲刺时间。在这几天里，考前的合理饮食及合理作息都格外重要。
考生在冲刺复习及考试阶段，有利于大脑、神经代谢的营养素的摄取非...[ 查看全文 ]
高考期的饮食专题汇总
考试饮食的总体原则，可以归纳为以下三个主题：
把握安全，不要因为饮食不当引起任何不适。保持思维能力，让大脑长时间高效率地工作。保证夜间睡眠良好，第二天充分恢复精力。既然知道目标，也就能够知道考试饮食的原则所在。
首先，要注意饮食卫生，避免任何形式的食物中毒。最好父母亲自选购食物，为孩子制作三餐。食物的做法，要按照孩子的体质而定。如果孩子脾胃虚弱怕冷，就要少吃冷饮和凉菜；如果孩子消化不好，就不要给他...[ 查看全文 ]
高考营养午餐推荐-玉米山药排骨汤
食谱原料
小排骨，水果玉米，胡萝卜，山药，盐，姜片
制作方法
1、小排骨洗净，飞水;
2、锅中放多量水，小排骨，姜片，烧开后转小火;
3、焖煮45分钟后，加入胡萝卜，玉米续煮10分钟;
4、 加入山药，继续焖煮5分钟;
5、 出锅前加适量盐调味即可
健康提示
玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占3D00，球蛋...[ 查看全文 ]
高考饮食-考生高考期间粽子要少吃
考生高考期间应少吃粽子
营养专家介绍，由于粽子主要是糯米制成，不容易消化，这对于考试期间运动量减少的考生来说，会大大影响他们的食欲，不利于正常的营养摄入。此外，很多考生吃粽子时有蘸糖的习惯，吃太多含糖的东西也不利于他们正常备考。
他建议，考试期间家长尽量不要改变孩子日常的饮食习惯，在烹调时要注意饮食种类以及色、香、味、营养的合理调配，以增强考生的食欲。同时，早餐一定保证馒头、米饭等主食的供...[ 查看全文 ]
营养专家解答-关于高考饮食的9个常见问题
专家说道出场专家：范志红中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。■考试期的饮食有什么基本原则？
考试饮食的总体原则，可以归纳为以下三个主题：
把握安全，不要因为饮食不当引起任何不适。保持思维能力，让大脑长时间高效率地工作。保证夜间睡眠良好，第二天充分恢复精力。既然知道目标，也就能够知道考试饮食的原则所在。
首先，要注意饮食卫生，避免任何形式的食物中毒。最好父母亲自选购食物，为孩子...[ 查看全文 ]
高考饮食-考前多吃粗粮肉蛋，不乱更换食谱
高三考生的一年苦读终于要正式上战场了。考生如何调整到最好的备考状态，而家长如何做好全方位的后勤服务？近日，多位专家为考生及家长支招，让高三考生平稳度过这倒计时的最后3天。
作息
调整生物钟切勿开夜车
广州市97中副校长林黎华建议，考生要把生物钟调整到和考试时间同步。一般每天要保证8小时左右的睡眠时间，睡太多或太少都容易犯困。如果考生习惯了“开夜车”，考试时就会兴奋不起来，精神也不易集中。
“但调整...[ 查看全文 ]
高考饮食-平衡膳食吃点粗粮
早上：枇杷2到3个、汤粉(瘦肉)、肉松面包、豆浆
中午：芹菜豆腐干、白斩鸡、蒸南瓜、胡萝卜炒肉丝、米饭一碗
晚上(不宜超过六点半)：鲜榨玉米汁一杯、海虾、山药海带排骨汤、地瓜叶、小米粥
杨景逖所设计的营养配餐中不乏杂粮，他说，适当吃一些粗粮杂粮有助于平衡膳食，人的智力受许多因素的影响，营养只是诸多因素之一，一般情况下，只要不偏食，均衡地吃好一日三餐，就能满足正常的生理需要。...[ 查看全文 ]
高考饮食-保证营养，荦素搭配
在临近高考的日子里，除了要保证考生以最佳的状态认真复习、迎接考试外，如何让考生吃得好、吃得科学、保障考生的营养供给也成了家长们最关心的话题。
高考前及考试期间，家长首先要保证考生饮食清洁、卫生，不吃易腐烂的食物，同时，注意合理搭配，保证多种营养素的供给，即以谷类、豆类为主，多吃水果、蔬菜和薯类食物，适量地吃鱼、禽、蛋、瘦肉等。
在一日三餐的安排上，基本上遵循：早餐要有质量，中餐有能量，晚餐要清淡的...[ 查看全文 ]
