出国留学网排骨汤

出国留学网专题频道排骨汤栏目,提供与排骨汤相关的所有资讯,希望我们所做的能让您感到满意! 排骨汤是台湾美味小吃之一,食品用料猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类。辅料有花椒、大料、尖椒、味精、细盐、葱各5克,生姜2.5克,香菜、白酱油、食醋、料酒少许,猪油25克。

排骨汤作文

09-13

标签: 排骨汤作文

 

  忽然,我闻到一阵阵排骨的香味。我回头一看,原来是妈妈煮了一碗排骨汤。以下是小编为您整理的排骨汤作文,欢迎阅读。

  篇一:排骨汤作文

  今天,爸爸去超市买回了排骨和白萝卜。妈妈就把排骨和白萝卜煮在了一起。 萝卜排骨汤端上来了,我赶紧尝一口,好好吃哟。我希望天天都这样就好了,我就能吃到两碗米饭了。妈妈也就放心了,不用再担心我的身体了。

  篇二:排骨汤作文

  离离原上草,一岁一排骨。

  大火烧不尽,春风吹排骨。

  远芳排骨道,排骨烧冬瓜。

  又送王孙吃,吃了还想吃。

  篇三:排骨汤作文

  我一回到家,妈妈就在旁边唠叨我,唠叨得没完没了了。我便对妈妈喊:“你再叫我就没法写了!”妈妈听了,闭上了嘴,走出房间。

  过了一会儿,我肚子饿得咕咕叫了,但又不好意思去让妈妈煮东西吃,所以我只好忍着饿写作业。忽然,我闻到一阵阵排骨的香味。我回头一看,原来是妈妈煮了一碗排骨汤。

高考营养汤推荐:花菇萝卜炖排骨汤

 

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  高考营养汤推荐:花菇萝卜炖排骨汤

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  主料:花菇6朵,排骨1根,白萝卜4个

  辅料:盐2克,料酒15克

  做法:

  1.食材准备

  2.花菇温水泡发后洗净

  3.白萝卜去皮洗净切滚刀块

  4.排骨冷水入锅,倒入料酒,焯水五分钟,捞起冲洗干净浮沫

  5.锅中放入排骨花菇,倒入清水,大火煮开后转小火慢炖一个小时

  6.放入白萝卜继续炖半小时

  7.撒入盐调味,即可出锅享用

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高考食谱及做法:木耳山药排骨汤

 

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  高考食谱及做法:木耳山药排骨汤

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  主料:山药 ,100g水发木耳 ,50g汤骨650g葱 ,3根姜 ,2片枸杞 ,少许辅料,盐8g水800g

  做法:

  1. 准备好食材,洗干净备用

  2. 汤骨放入沸水中焯水,煮3分钟后捞出

  3. 山药去皮切块

  4. 把汤骨、山药、水发木耳、葱、姜放入压力锅内胆,加800g水

  5. 内胆放入压力锅,食材选择排骨,烹饪方式选择煲汤,煮45分钟

  6. 煮好的排骨汤加入盐调味,盛入汤碗中撒上枸杞和葱花,即可享用。

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高考营养食谱:菌菇山药排骨汤

 

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  高考营养食谱:菌菇山药排骨汤

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  主料:排骨 山药 蟹味菇

  辅料:料酒葱姜 盐

  做法:

  1. 排骨用料酒和盐腌制一下,进行第一遍焯水,水温在30度左右时入锅,大约90度左右时取出排骨洗净。

  2. 再烧一锅清水,滚沸后放入排骨稍微汆烫后取出洗净。两次焯水才能逼去70%的血水,使汤汁更鲜美。

  3. 起油锅,爆香姜片,放入排骨炒至微微有些金黄。

  4. 倒入足量水,适量料酒,葱段,用大火烧开。烧开后不要马上转小火,继续用大火烧制几分钟,汤更香浓。

  5. 期间倒入准备好的山药。山药去皮切快后要浸泡在水中,以免表面发黑。

  6. 再加入蟹味菇,适量盐,大火几分钟后转小火焖炖至汤浓肉酥。

  7. 汤浓味鲜

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高考营养汤羹推荐:莲藕排骨汤

 

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  高考营养汤羹推荐:莲藕排骨汤

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  材料主料:新鲜排骨、莲藕

  辅料:盐、葱段、生姜、陈皮、花椒

  做法:

  1、排骨洗净放入冷水中,烧开约五分钟,焯过,再洗净备用。

  2、莲藕两截去皮,切滚刀块,过水,去除淀粉,备用。

  3、排骨、藕块,放入大沙锅中,再放入葱段、姜片、陈皮、花椒等,一次放入足够多的水(中途不要再加水),盖上锅盖,开大火煮开,注意不要沸腾溢出来。

  4、水开后保持中到大火,一直煮30-40分钟左右,再改中火炖1-1.5小时左右,汤好,加入适量盐,不需要加鸡精,汤已经很鲜美了。

  5、盛入汤碗,可以加葱花和少许胡椒粉(也可以不加),即可。

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高考营养汤羹推荐:番茄土豆排骨汤

 

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  高考营养汤羹推荐:番茄土豆排骨汤

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  材料:排骨,土豆,番茄,葱,姜,白胡椒粉,盐

  做法:

  1.排骨洗净剁成小块,葱白切长段,姜切片,番茄切块、土豆去皮切块

  2.炒锅放少许油,爆香葱姜。,放入番茄、土豆略加拌炒关火备用

  3.另起锅,锅内放清水,放入排骨,大火煮开后,撇去浮沫,水变清后小火炖30分钟

  4.加入炒好的番茄土豆重新煮开后小火煲30分钟左右

  5.放少许盐和胡椒粉调味即可

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中考考生营养晚餐:玉米排骨汤

 

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  中考考生营养晚餐:玉米排骨汤

玉米排骨汤.jpg

  材料

  原料:小排骨300克 玉米一根 胡萝卜一根

  调料:葱 姜 料酒 盐

  做法

  1)小排加料酒焯水,玉米、胡萝卜改刀,葱结姜片备用。

  2)将所有原料下锅煮,烧开后撇沫,再炖60分钟。

  3)最后起锅调味,点少许醋,可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。

  小诀窍

  将汤面烧的沸腾后再开始撇沫,胡萝卜最后放入。

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2018年高考美味中餐:玉米山药排骨汤

 

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  2018年高考美味中餐:玉米山药排骨汤

  食谱原料:

  小排骨,水果玉米,胡萝卜,山药,盐,姜片

  制作方法:

  1、小排骨洗净,飞水;

  2、锅中放多量水,小排骨,姜片,烧开后转小火;

  3、焖煮45分钟后,加入胡萝卜,玉米续煮10分钟;

  4、 加入山药,继续焖煮5分钟;

  5、 出锅前加适量盐调味即可

玉米山药排骨汤.png

  健康提示:

  玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占3D00,球蛋白和白蛋白占20%--22%。由于黄玉米中含有维生素A,对人的智力、视力都有好处。玉米脂肪中的维生素较多,对防止细胞氧化、衰老有益处,从而有益于智力。玉米中粗纤维多,食后宽肠,有利于消除便秘,有利于肠的健康,也间接有利于智力功能的开发.有一种甜玉米,蛋白质的氨基酸组成中以健脑的天冬氨酸、谷氨酸含量较高,脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等聚不饱和脂肪酸。

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冬瓜排骨汤的做法及冬瓜的功效

 

  冬瓜,植物学分类:被子植物门、双子叶植物纲、葫芦目、葫芦科、冬瓜属 Benincasa Savi 一年生草本植物。瓜形状如枕,又叫枕瓜,生产于夏季。以下是由出国留学网小编为你带来的冬瓜排骨汤的做法及冬瓜的功效,更多内容请访问出国留学网。

  冬瓜排骨汤的做法及冬瓜的功效

  冬瓜简介:

  冬瓜(fatmelon; white fuzzy vegetable)。植物学分类:被子植物门、双子叶植物纲、葫芦目、葫芦科、冬瓜属 Benincasa Savi 一年生草本植物。瓜形状如枕,又叫枕瓜,生产于夏季。为什么夏季所产的瓜,却取名为冬瓜呢?这是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。

  喜温耐热,产量高,耐贮运,是夏秋的重要蔬菜品种之一,在调节蔬菜淡季中有重要作用,适宜市销、北运和出口。我国各地均有栽培。夏末、秋初果实成熟时采摘。去皮,洗净,食用时去瓤。

  我国各地均有栽培。夏末、秋初果实成熟时采摘。去皮,洗净,食用时去瓤。味甘淡,性微寒。本品含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。

  冬瓜的起源:

  冬瓜起源于中国和东印度,广泛分布于亚洲的热带、亚热带及温带地区。中国很早栽培,最早见于秦汉时的《神农本草经》,公元3世纪初张揖撰《广雅·释草》有冬瓜的记载。《齐民要术》(533-544)中记述了冬瓜的栽培及酱渍方法。16世纪印度有冬瓜记载,现已扁及全印度。日本在9世纪已有记录。欧洲于16世纪开始栽培,19世纪由法国传达室入美国。20世纪70年代以后由中国传入非洲,至今,冬瓜栽培仍以中国、东南亚和印度等地为主。

  冬瓜的功效:

  1、有助预防冠心病

  冬瓜含有丰富的蛋白质,脂肪,脲酶,皂苷B族维生素等。冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸,其中主要成分也是亚油酸,它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂,有助于防治冠心病。

  2、养颜护发

  冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。

  冬瓜核里面含有油酸成分额的存在,这种成分具有抑制体内黑色素沉积的活性,因此,是良好的润肤美容成分。

  冬瓜中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽,并使肌肤细嫩光滑,头发乌黑光泽

  3、减肥排便

  冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果,被称为"减肥瓜"。《神农本草经》中记载其"久服轻身耐老"。陶弘景《本草别录》说:"冬瓜利小便,治腹水肿胀。"后世本草亦多云其有消肿胀、清热毒、利小便的功效。

  冬瓜中含有丙醇二酸,对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能,从而减少体内脂肪,有利于减肥。

  4、清肺排毒

  冬瓜全身都可入药:冬瓜皮利水消肿、...

山药排骨汤的功效

 

  山药排骨汤在家庭食谱中很常见,那么你们知道它有哪些功效吗?下面是出国留学网为大家提供的“山药排骨汤的功效”,希望对大家有帮助!更多生活百科小知识请关注出国留学网!

  山药排骨汤的功效

  1、健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;

  2、滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;

  3、益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;

  4、降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;

  5、延年益寿:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。