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高考食谱推荐：素炒黄豆芽
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口味：咸鲜味 工艺：滑炒
素炒黄豆芽的制作材料：
主料：黄豆芽500克
调料：料酒10克,酱油15克,白砂糖2克,大葱15克,大蒜(白皮)10克,盐3克,味精2克,淀粉(豌豆)10克,香油10克,花生油30克
素炒黄豆芽的特色：
脆嫩醇香，咸鲜味美。
教您素炒黄豆芽怎么做，如何做素炒黄豆芽才好吃
1. 将黄豆芽洗净，沥去水;
2. 锅内加油烧热，放入葱(切)花、蒜(切)片炝锅，烹入料酒，放入黄豆芽、酱油略炒，再加入白糖、鲜汤、精盐烧开;
3. 用小火加盖烧透，至汁浓时，加味精，用湿淀粉15克(淀粉6克加水)勾薄芡，淋入香油，出锅装盘即成。
素炒黄豆芽的制作要诀：
本品需鲜汤约150克，口感更好。
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高考生减压食物汇总
5种食物帮助中高考考生减压
高考、中考日益临近，对于考生来说，每日不但要摄入足够、全面的营养，还要有针对性地多吃些缓解紧张情绪和心理压力的食物。
1、牛奶
钙是天然的神经系统稳定剂。因此，备战考生要注意选择含钙高的牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄等食物，有安定情绪的效果。
2、香蕉
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