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高考食谱推荐：山药排骨汤
2013年参加高考的同学已开始进入紧张而有序的备考阶段，在这个特殊时期，合理安排饮食也非常重要，而家长的首要任务就是做好后勤保障工作，这样才能让考生发挥最佳状态。高考饮食注意事项很多，家长们除了要注重考生营养外，也应注意饮食原则，做到三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠，这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。出国留学网高考频道特为大家准备了多款高考食谱供家长参考。
具体做法：
1、排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。
2、山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用;胡萝卜同样切成滚刀块。
3、放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。
4、砂锅放适量水烧开(一次放够，中途不再加水)，把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火烧开后转小火。
5、这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。
6、小火煮一小时后，再放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可。
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高考食谱：高中学生能进补吗？
长江日报报道：中学生学习压力大，家长总会想方设法为他们滋补身体。昨日从我市部分医院了解到，很多家长不了解孩子体质，想当然地给他们吃人参、阿胶，弄出问题。
17岁的张晓峰(化名)读高三，还有半年就要高考。妈妈见他成天学习、精力不济，听说人参对身体好，一周前买回一些红参，每天让儿子吃。起初，晓峰精神状态确实好转;但几天后，他烦躁不安，头胀、口干，流鼻血。张妈妈连忙带儿子到省中医院综合科看病。
接诊的主...[ 查看全文 ]
高考食谱推荐：参鸡汤
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做法
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