杏鲍菇鲥虾肉片豆腐汤
原料：杏鲍菇1个、豆腐1块、猪肉80克、鲥虾80克、
调料;油、盐、料酒、淀粉、姜、葱、鸡精、胡椒粉.
做法;
1.猪肉洗净切薄片，用料酒，盐，淀粉搅拌一下待用 .
2.杏鲍菇洗净切小块，豆腐切小块 .
3.锅里油热，放下姜丝，肉片煸炒至转色，盛出。
4.取烧锅，放适量清水，放下豆腐 .
5.放下杏鲍菇 .放入肉片 .放入鲥虾 .
6.放入葱结，加料酒，大火煮开，中小火煮10分钟.
7放盐煮1分钟.
8.放胡椒粉，鸡精即可。
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