四、课文分析
全文共分三大部分。
第一部分即第1自然段。
这一部分以“以芙蕖之可人，其事不一而足”点明文章主旨，总领全文。其中“可人”一词，囊括了“可目”、“可鼻”、“可口”等项，紧接用“不一而足”一语吸引读者，引起读者对种种可人之处的兴趣，最后用“请备述之”一语提起下文。
第二部分即第2至第5自然段。
这部分是文章的主体，承接前文来“备述”芙蕖“可人”之处。课文的4个自然段以每一自然段为单位，逐一说明芙蕖“可目”、“可鼻”、“可口”、“可用”等长处。第2自然段说明“可目”的优点，是作者所着力加以描写的。他首先用比较的方法说明美丽的“群葩”争艳之日十分短暂，而“芙蕖则不然”，所谓“不至白露为霜而能事不已”。两相比较，芙蕖“可目”之优点则胜一筹。其次作者又按照芙蕖成长直至衰败之过程，有条不紊地说明“可目”之能事。第3自然段说明“可鼻”的优点，用了对偶句式，突出芙蕖的清芬和清凉。第4自然段说明“可口”的优点，不在果腹而却芬香满口，虽为食用也不脱雅人之趣味。第5自然段说明可用的优点，前后两句，一虚一实，波澜起伏，跌宕多姿。
第三部分即第6、第7自然段。
总结全文，将上述“可人”之四项，归为“适耳目之观”与“备家常之用”两类，与开头既有呼应，又略有变化，并以“种植之利有大于此者乎?”这一反问句式，有力地点出题旨，水到渠成地引出作者对芙蕖的酷爱之意。本文在说明芙蕖的“可人”之处时，其分类的方法颇资探究。一方面，作者把“可人”分为“可目”、“可鼻”、“可口”、“可用”四项，而这四项，又可以从“适耳目之观”和“备家常之用”的“观”和“用”两大项来收束，其横式的分类法，就显得富有层次感。另一方面，从“可目”这一类以及从“可目”直到“可用”这四类，内容的两次展开，又基本上符合荷初生小叶、逐渐长高、成花、盛开、凋谢、生莲结子、衰败这一纵式的递进生长过程，于是，两个纵式的递进与全文的模式并列交织起来，使文章结构显得相当有机协调，显示了作者构思中的匠心独运。
此外，本文的详略处理也颇值一提。全文写“芙蕖”之“可人”，以“可目”为主，其他为宾。因为芙蕖胜过群芳的地方，在“可口”、“可用”方面至为明显，略一指出就够了，“可鼻”方面，荷的香味较为一般，只有“可目”这点，似普遍，又似特殊，如不详写，则无法将其特性充分揭示出来，而且作为一种花，主要功用当然是供人观赏，所以本文以“可目”为重点，详加描写。先写“群葩”争艳时间之短突出“芙蕖则不然”。然后从荷的初生直写到其衰败，所谓从“荷钱出水”的“点缀绿波”，到“茎叶既生”的“飘摇”“袅娜”，再到“菡萏成花”的“娇姿欲滴”，直到“花之既谢”，还“亭亭独立，犹似未开之花，与翠叶并擎”。这样的祥写不但显示荷的“可目”之久，而且描绘了荷在各生长阶段的多姿多彩，渲染了荷的“兼百花之长而各去其短”的优点。
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