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合理搭配膳食 有效应对高考

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2015-07-31 14:10

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【 liuxue86.com - 高考食谱 】

  合理搭配膳食 有效应对高考


  高考备考时,考生们的大脑会处于极度紧绷状态,这时候通过合理的饮食是能够得到舒缓的。高考前和高考期间的天气是较为炎热的,考生们需要在饮食上面多做准备。

  家长在给考生准备食物的时候,应该遵循以下几点:

  每日膳食需荤素搭配

  迎考阶段及考试期间,考生的每日膳食应包括谷薯类、肉蛋奶豆类、蔬菜水果类、油脂类四大类食物。主食方面可以适当给考生加入一些杂粮,如红豆、绿豆、玉米面、糙米等,因为杂粮里含有丰富的B族维生素和矿物质,既可帮助考生增进食欲,又有助于大脑更好地工作。要确保摄入充足的优质蛋白质,可适当多吃鱼虾、瘦肉、肝脏、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆。另外,要确保新鲜蔬菜和水果的供应。

  切忌日常食谱“大变脸”

  家长只需在食物多样化方面适当改善即可,不要加入考生平日没有吃过的很多新食物,这样不仅容易让考生分心,还可能存在过敏、不耐受、胃肠不适等问题。夏季气温高,食物容易变质,尽量避免在外就餐或者食用外卖食品。

  一日三餐要定量

  考生的一日三餐要定时定量。晚上复习时如果感觉饿了,可以适当加餐,最好安排在晚上9点左右。夜宵要容易消化,不给胃肠带来负担,不影响夜间休息,如小米粥、藕粉糊、稀汤面、牛奶、酸奶等均可。不要在夜间吃烧烤、油炸类食物,睡前一小时不要吃东西。

  考前忌吃保健品

  考试之前,绝不可能通过吃保健品或某种神奇食品的方式来提高成绩,最多就是一种心理安慰而已。各类所谓的益智营养品,都不会对考生的智商有什么明显影响,因为大脑神经系统已经在幼年完成了发育,以后的主要问题是如何开发利用。因此,只要基本的营养需求能够满足,大脑能量供应充足,就能使考生发挥出正常水平。

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