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胡萝卜里有哪些可以防癌的物质

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  胡萝卜是我们经常吃的一种食物,那么你知道胡萝卜里有哪些防癌的物质吗?以下是出国留学网的小编为大家整理的“胡萝卜里有哪些可以防癌的物质”,仅供参考,欢迎查阅!

胡萝卜里有哪些可以防癌的物质

  维生素B:具体来说应该叫做B族维生素,B族维生素可以帮助身体有效抑制癌细胞的形成,生成对身体有益的酶。对于预防口腔癌、生殖系统癌症有很好的作用。而其中的叶酸也具有较好的防癌作用。

  维生素A:胡萝卜中含有大量的维生素A,而有研究表示,缺乏维生素A的人患癌几率高出2倍,因此经常吃胡萝卜可以帮助预防癌症,尤其是预防肺癌、胃癌、膀胱癌、结肠癌、乳腺癌的效果很好。

  β-胡萝卜素:这种物质在胡萝卜中含量非常丰富,胡萝卜素能增加人体抵抗癌症的能力。不仅如此,胡萝卜素还能帮助癌症患者降低放化疗的不良反应,帮助保护正常细胞不要发生突变。

  木质素:胡萝卜中含有木质素,这种营养物质帮助身体提高免疫力,有研究表明它还有间接杀灭癌细胞的功能。

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