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高考食谱推荐:沙拉排条

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2013-02-04 17:07

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高考食谱

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  2013年参加高考的同学已开始进入紧张而有序的备考阶段,在这个特殊时期,合理安排饮食也非常重要,而家长的首要任务就是做好后勤保障工作,这样才能让考生发挥最佳状态。高考饮食注意事项很多,家长们除了要注重考生营养外,也应注意饮食原则,做到三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠,这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。出国留学网高考频道特为大家准备了多款高考食谱供家长参考。

  菜系及功效:沪菜  贫血食谱

  口味:咸鲜味 工艺:炸

  沙拉排条的制作材料:

  主料:猪排骨(大排)400克

  辅料:鸡蛋75克

  调料:色拉油50克,料酒10克,味精3克,盐3克,淀粉(豌豆)5克,色拉酱100克

  沙拉排条的特色:

  香脆,味醇。

  教您沙拉排条怎么做,如何做沙拉排条才好吃

  1.将排条(猪大排)洗净切成长方条,加黄酒,味精,盐,鸡蛋,清水少许,淀粉少许拌和,然后拍上淀粉。

  2.锅上火,加油烧热放入排条,炸熟,至色呈金黄取出装盘,跟沙拉酱(色拉酱)味碟一起上桌。

  小帖士-食物相克:

  鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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