出国留学网专题频道新加坡的美食栏目，提供与新加坡的美食相关的所有资讯，希望我们所做的能让您感到满意！
12-22
新加坡投资移民须知新加坡美食攻略：
1、Satay沙爹
这是马来人的传统美食，那秀气的一串串用竹签串起来的烤串简单地分为鸡肉、牛肉和羊肉三种，最重要是那一碗香浓的花生酱，里面配了香茅、南姜、蒜头、辣椒干、虾膏等一同熬制，精彩的味道保准令你陶醉不已!
所以说，吃过新加坡的“沙爹”之后才知道什么是真正的“沙爹”!
推荐
文达街(Boon Tat Street)的老巴刹沙爹摊(Lau Pa Sat Satay Stalls);
史密斯街(Smith Street)
牛车水大厦(Chinatown Complex)的Shi Xiang沙爹
海格路熟食中心(Haig Road Food Centre)的Warong Sudi Mampir.
2、炒粿条
最好的“炒粿条”带有些微海鲜和腊肠的甜味，少许酱油的芬芳，还有一点点炒锅上热气腾腾的烟雾~~与名字一样，“炒粿条”是一道极其平常的小吃，但也是最难做好的小吃之一。当小贩炒粿条的时候，仔细观察一下，如果他聚精会神，每次只炒一点，那么就不要在乎等候的队伍有多长，因为你一定碰到了一个炒粿条的真正高手!
推荐
联邦大道熟食中心(Commonwealth Avenue Coo ked Food Centre)的Hai Kee Teochew Char Kway Teow;
克罗士街上段(Upper Cross Street)芳林大厦熟食中心(Hong Lim Market& Food Centre)的欧南园炒粿条(Outram Park);
锡安路熟食中心(Zion Road Food Centre)的17号档炒粿条。
3、Rojak啰惹
新加坡的“啰惹”分为印度式和新加坡当地两种不同风味。印度式“啰惹”主要以蔬菜、鱼饼、鱼圆、椰子糕、鸡蛋糕等为主料，然后蘸上热腾腾的香甜微辣的花生番薯酱食用。新加坡“啰惹” 则完全不同，主要由各色新鲜水果和蔬菜组成，此外还有炸豆干、油条，偶尔也会加上小块的墨鱼，拌上特制的甜辣酱汁，再撒上一层烤花生碎，甜、辣、咸、香脆、多汁，口感复杂，相当开胃!
黄埔通道临时小贩及熟食中心(Whampoa Drive Temporary Hawker Centre)的豪华啰惹(Hoover Rojak);
金文泰大道(Clementi Avenue)的兄弟啰惹(Brothers Rojak);
麦士威熟食中心(Maxwell Food Centre)的Rojak Popiah Cockles.
4、肉骨茶
“肉骨茶”是由猪排骨和肉块，配以大蒜和调味料用慢火炖制而成的，吃之前煮些青菜在里面，然后配着米饭或油条，加上拌有黑酱油的红辣椒丝一同食用。与“海南鸡饭”一样，“肉骨茶”也是来自中国、却在新加坡发扬光大的新加坡风味的“肉骨茶”通常是不含中药味的，汤也较清。
...11-13
新加坡人被形容为“爱吃的民族”，因此，新加坡的美食丰富多样，绝不叫人惊讶，新加坡是一个多远种族国家，有四大家族——华人、马来人、印度人、和欧亚人所炮制的特色佳肴，充分展示了新加坡本地浓厚独特的文化传统。新加坡提供各式各样的餐饮选择，从时髦的高级餐厅，到平民化的小贩中心，以及介于两者之间的大大小小的饮食场所，现在移民小编就送上一份详细的新加坡美食全攻略，想移民新加坡的朋友一定要好好读一下，在新加坡来一场味蕾体验刺激之旅吧。
1.海南鸡饭。
海南鸡饭是新加坡美食之傲，新加坡的“海南鸡饭”早已享誉全球，至少是享誉全球有华人的地方。鸡饭与咖啡是海南人的美食代表。海南鸡饭指的是白斩鸡，另外那些什么烧鸡、烤鸡、油鸡全部算不上。海南鸡饭的美味在于鸡肉幼滑无比，香喷喷的油鸡饭油而不腻。配上香菜，蘸点黑酱油、蒜茸及特制的红辣椒。哗塞，这种味道……算不算正宗?
2.叻沙(海鲜椰浆辣汤面)
去新加坡，不可不尝的便是当地的叻沙laksa。这道菜没有舶来的翻译名字，原名Laksa，华语里面叫“叻沙”，一般是用粗米粉做汤底，配以豆芽菜、虾、鱼饼等，丰丰富富的一大碗，加上味道浓郁得十分霸道且有着丰富的层次感：刺激的辣椒、浓香的椰香、醇厚的咖喱，所以一口接一口地吃下去十分过瘾。
3.沙爹(烤鸡肉牛肉猪肉或羊肉串)
沙爹，是新加坡有名的美食，据说孙燕姿非常喜欢。就是肉串儿哈，炭火烤制的肉串，配上洋葱，黄瓜和甜丝丝的酱料，吃着到很新鲜。但对中国人而言，尤其是西北人，常吃咸辣布满孜然肉串儿的人，尝这种甜丝丝的肉串儿，可是一种对味蕾的考验哈。
4.炒粿条。
每个熟食中心都买得到的常见食品，也算是新加坡美食中，却对不可不介绍的美味。粿条面，酱油，猪油是烹制这盘炒粿条的主料，在加上一些豆芽，蔬菜，鱼饼，鲜蚶，鲜虾，小鱿鱼，鸡蛋和腊肠，就是这道着名的“炒粿条”啦。
5.“娘惹菜”是新加坡的地道美食。
中国人与马来人通婚的后代，男的称为“蓑蓑”(巴音)，女的称为“娘惹”。蓑蓑人、娘惹人的饮食结合了两种族人的文化背景和习惯，他们平常吃的菜便叫“娘惹菜”。“娘惹菜”是令人交口称赞的南洋菜式之一，自成一派。娘惹美食融合了马来菜与中国餐的烹调美味。
新加坡的地道小吃一定要去当地的小贩中心吃，才最有体会，白天，老巴刹里的小店也都开张营业，但外面的小摊子却只有晚上才出摊儿。因此，品尝地道的新加坡美食，就选择晚上，除了美食有更多选择之外，那份热闹的气氛也是不容错过的。
10-30
出国留学的留学生都会尝尽留学国家的美食，新加坡留学的留学生也是如此，所以今天我们就来了解一下新加坡的美食。
如果您喜欢美食大总汇，尝尽天下美食，那么一定不能错过每年四月间举办的新加坡美食节和世界名厨会。到时候，世界名厨大显身手，诸多美食齐聚一堂，快来吃个痛快吧!想要体验小贩中心的露天风情，可前往游客必到的美食中心，如牛车水美食街、老巴刹和加东一带。
新加坡人口最多的是华人，中国菜的种类也最丰富。其中粤菜是新加坡最受欢迎的中国菜，以清淡及推陈出新闻名，从简单的叉烧面到精心制作的上汤鱼翅或脆皮乳猪，都令人食欲大增。新加坡的许多餐馆推出粤式点心，以蒸或炸的点心为特色，颇受欢迎。除了粤菜，其他有名的中国菜还有北京填鸭、上海鳝鱼、潮洲卤鸭、海南鸡饭、客哝酿豆腐与辛辣的四川菜等。中式菜中着名的餐馆有：香殿(广州菜)、明江四川菜馆(四川菜)、长江上海饭店(上海菜)、松园(北京菜)等等。此外还有独具特色的马来菜、印度菜等美食。
新加坡附近热水域的海产丰富，品质鲜美，龙虾，螃蟹，虾，贻贝、墨鱼及各种海产品都是上桌的好菜，海鲜的受到欢迎也使一些餐厅只专卖各种海鲜。一般而言，东海岸一带的海鲜中心收费较市区的许多餐馆便宜。菜色中最受欢迎的可说是辣椒蟹，这是将肥美的螃蟹连肉带壳加上茄汁及辣椒一起拌炒，口味令人回味无穷。
此外，新加坡也有许多亚洲国家的传统美食，游客在富有日本情调的气氛中享用日本料理，以香辣为特色的泰国美食也渐受欢迎，其他受欢迎的尚有越南、台湾及韩国的佳肴。
特别关怀提示：新加坡的消费不便宜，如果想省一点的朋友不凡参考以下的建议。
1、一般社区或商业区附近都会有经营餐饮的小店组成的小集市，被称为：FOOD COURT。由新加坡政府统一开发并招商经营，所以不同的店经营不同口味的饮食，低至1.5新元一份海南鸡饭，2新元一份印尼炒饭，40分一杯可乐。注：这里一般没有空调，只有电 扇，大部分是露天经营。不同颜色的餐盘代表归属不同经营者，座位是任意坐的，所以，你可以和同伴点多家的食物而坐在一起享用，吃完后各经营者会收回各自的餐盘，政府每天安排统一消毒。另一种最为普遍的饮食中心在商业区商场的BI层(地下一层，当然也会有地下二层)，被称为：FOOD CENTRE。与FOOD COURT相比，这里最大的特点就是有空调，其实食物种类差不多，可能做法上，包括用具上精致一些，当然价格比FOOD COURT要贵很多，一份海南鸡饭大概是5新元。注意：新加坡的快餐店包括麦当劳和肯德基都需要吃完饭后自己收拾盘子，吃完就走的人会被当地人歧视，这是很不礼貌的行为。
2、麦当劳和肯德鸡在新加坡比在国内便宜多了，例如：HOT WING (辣鸡翅)这项2000年开发并热卖的产品在国内为一对7元，在新加坡则是1.99新元(人民币10元不到)5只。
...09-20
购物和饮食是新加坡人的最爱，到新加坡留学的有如此好机会同学当然不能错过了。新加坡拥有顶尖品牌及本地著名品牌的购物商场，还有不乏上好的饮食点和世界级餐馆，菜式也是多种多样，中外俱全。
新加坡的美食
新加坡的美食种类繁多，包括本地的、世界的，多种多样、应有尽有。在新加坡留学的同学早上可以吃印度煎饼，午餐可以吃马来椰浆饭，晚餐可以享用意大利面，最后还能吃潮州糜当夜宵!在这里，更可以品尝到享誉国际的一地道的本土佳肴，如辣椒螃蟹和新加坡鸡饭等。
那么，在哪里可以品尝到这些美食呢?推荐：
1、邻里小贩中心或咖啡店;
2、现代式食阁，如Food;
3、Junction及咖啡店食阁(Kopition);
4、快餐连锁店，如麦当劳和汉堡王;
5、咖啡座或餐馆，如咖啡豆(Coffee Beans)及咖啡俱乐部(Coffee Club)。
以上这些地方都是倍受大家欢迎的饮食场所。
要品尝“叻沙”面或鸡饭之类本地美食，最好的地方之一就是露天小贩中心。这些小贩中心往往也是最便宜的地方。比较受欢迎的小贩中心包括：老巴刹、牛车水美食街，以及麦士威路熟食中心。同时新加坡留学的同学们也可以去食阁，以合理的价格享受有空调的舒适饮食环境。食阁一般位于购物商场内，比较受欢迎的有：史各士路Picnic食阁、高岛屋美食村、克拉码头等。有名的快餐店如麦当劳和肯德基更是多不胜数，遍布全岛。
对于经济条件不错，想享受高级精美的食物的同学来说，可以从众多的餐馆中挑选一间。有美国餐、中餐、印度餐、越南餐、马来餐、意大利餐，不一而足，就看大家的个人口味和经济能力了。
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