杏仁的功效

意大利的蜂蜜杏仁糖

　　在意大利，当地圣诞节期间有一种名叫“蜂蜜杏仁糖”的必备糖果。这种糖诞生在意大利北部小城克雷莫纳，主要由鸡蛋清、蜂蜜、杏仁和糖浆四大原料制成，另外还可添加坚果、浆果和巧克力等各种配料，看上去非常诱人。

　　根据史料记载，蜂蜜杏仁糖迄今已有约500年历史。从古至今，它一直是意大利和西班牙等地圣诞节期间的必备美食。除了美味可口，蜂蜜杏仁糖还承载着一些特殊意义。

　　而作为克雷莫纳小城的一大特产，蜂蜜杏仁糖在当地人的心目中更是地位甚高。每年圣诞节前，克雷莫纳都会举办一场大型蜂蜜杏仁糖节活动。大大小小的糖果制造商纷纷在活动期间，携自家生产的蜂蜜杏仁糖产品前来展销。不少厂商还会进行现场制作，购买者络绎不绝。

　　此外，克雷莫纳小城的蜂蜜杏仁糖节还为民众和游客准备了精彩纷呈的主题汇演，让人们提前感受圣诞节的热闹气息。

 

　　很多人爱吃杏仁的朋友却不会买杏仁!这是为什么呢?下面是由出国留学网小编为大家整理的“巴旦木和杏仁的区别 吃杏仁有哪些注意事项”，欢迎大家阅读，仅供大家参考，希望对您有所帮助。更多文章在出国留学网生活百科栏目，希望您关注与阅读。

　　巴旦木和杏仁的区别

　　外貌区别：

　　巴旦木又名巴旦杏俗称薄壳杏仁，是新疆维吾尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。杏仁属蔷薇科，原产于中亚，西亚、地中海地区，引种于暖温带地区。杏仁果长在短距上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁。

　　产地区别：

　　巴旦杏是新疆维吾尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。每逢初秋，当果园里的巴旦杏由绿变黄微带红晕，开始千裂成熟的时节，人们就络绎不绝地前去选购采摘，迅速将成熟的巴旦杏争购一空。

　　按植物分类学，巴旦杏不是杏，而是桃属中扁桃亚属的植物，巴旦杏果小，扁圆，果肉干涩无汁不能食，主要吃发达的仁。仁味超过核桃和杏仁，有特殊的甜香风味，巴旦木的仁通常被称之为巴旦木。

　　吃杏仁有哪些注意事项

　　杏仁含有毒物质氢氰酸(100克苦杏仁分解释放氢氰酸100～250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一)，过量服用可致中毒。所以，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质;产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。

　　另外食用杏仁还要注意食物相克。

　　杏仁不可与小米同食。

　　杏仁不可与黄芪、黄芩、葛根等药同用。

　　杏仁不可与栗子：同食会胃痛。

　　杏仁、菱与猪肺：同食不利于蛋白质的吸收。

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　　几亿年前，古银杏就从天而降，遍布全球各地。它是当时分散性最强的树木。不过，几千年前，古银杏濒临灭绝，只在我的家乡泰兴生存下来。

　　泰兴古银杏有很多，300-500年间的有几百棵，1000年以上的只有两棵。我家就有一棵470多岁的老银杏。它体型粗大，要五个成年人才可以抱住。它有五个分枝，枝叶翠绿繁茂。春天，古银杏被一阵阵的春风唤醒，芽儿探出了尖脑袋。刚开始它像茶叶的芽尖儿一样，到了夏天，一个个小芽便成了一把把小扇子，一阵风吹来，“小扇子”沙沙作响。一到傍晚，总会有许多老人和小孩子们在银杏树下乘凉、玩耍。秋天到了，“小扇子”变黄了，它们随风翩翩起舞，如同凤蝶一般。到了十月末，十一月初，这是泰兴人最辛苦也是最高兴的日子了。因为，这时候可以打白果了。成熟的果子由绿变白，一个个胖娃娃似的挂在枝头，十分诱人。开始打果子了，大人们头顶帽子，身背箩筐，手拿竹竿轻轻敲打着银杏的枝干。“噗噗噗”，小果子一个个跳进了箩筐。孩子们见了又是叫又是跳，今年的收成可真是好!

　　古银杏是泰兴的命根，因为每一个泰兴人都是在古银杏的树荫之下快乐成长的。我爱你，古银杏!

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　　食材：泡发海带，杏仁，油，盐，葱，蒜，豆瓣酱。

　　杏仁拌海带的做法

　　1，.海带提前泡好

　　2.泡好的海带洗净切丝

　　3.坐锅烧水，水开后把海带丝下锅焯熟备用

　　4.杏仁下锅煮五分钟然后泡在清水里

　　5.杏仁去皮

　　6.把杏仁和海带放在大碗里

　　7.蒜和葱切末放在碗里

　　8.坐锅烧油，油热后加入豆瓣酱炒香炒香后浇在葱蒜末上面加入少许盐拌匀即可

　　食用禁忌

　　1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

　　2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

　　3、已经怀孕的孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

　　海带的营养价值

　　海带中所含的多糖类物质，具有降低血脂的功用。常食海带可预防动脉硬化、降低血脂、通便，并使机体强壮有力，是高血压、高脂血症、冠心病、肿瘤、甲状腺病、水肿等患者的康复保健食品

　　下文是出国留学网生活百科频道的小编为大家提供的“牛膝的功效”，希望对大家有帮助!更多生活百科小知识请关注出国留学网!

　　牛膝的功效

　　1、用于瘀滞经闭，产后瘀痛，跌扑伤痛等症。

　　牛膝善于活血祛瘀，对妇科、伤科各种瘀血凝滞的病症，常和活花、桃仁、当归、延胡索等药同用，既可活血调经，又能祛瘀疗伤。

　　2、用于腰膝酸痛，足膝萎软无力。

　　牛膝性善下行，入肝肾二经，能补肝肾、强筋骨，又能通血脉、利关节，为治腰膝下肢病症常用药。对肝肾不足引起的腰膝酸痛，常与苍朮、狗脊、木瓜等同用;如因湿热下注引起的腰膝关节疼痛，常与苍朮、黄柏等同用；如风湿痹痛、下肢关节疼痛为甚，可与木瓜、防己、独活等同用。

　　3、用于吐血、衄血、牙龈肿痛、头痛晕眩等症。

　　牛膝苦泄下降，能引血下行，导热下泄，可治上部血热妄行的症候，常配合侧柏叶、白茅根、小蓟等药，以治吐血、衄血；又可配养阴清热药如生地、石膏等，用治牙龈肿痛属于阴虚火旺的症候;治肝阳上亢，气血并走于上，头痛眩晕之症，常与平肝药如代赭石、龙骨、牡蛎等同用。

　　4、用于小便不利、淋沥涩痛及尿血等症。

　　赤芍为芍药科植物芍药，性味苦、微寒，归肝经;脾经。具有清热凉血。活血祛瘀的功效，那么赤芍具体有哪些功效呢?下文是出国留学网为大家提供的“赤芍的功效”，希望对大家有帮助!更多生活百科小知识请关注出国留学网!

　　赤芍的功效

　　1、赤芍凉血祛瘀而散肿消痈，并且能够止疼，泻肝火，用于治血热瘀滞而致热淋，小便赤涩，血淋和热痢带血，腹疼等血热证或者腰背疼痛。

　　2、赤芍苦降，有活血通经，散瘀消症，行滞止疼的作用，用于治血滞经闭，痛经，症瘕和跌打损伤等瘀血证。

　　3、赤芍苦寒，主入肝经，善走血分，能清肝火，除血分郁热而有凉血，止血，散瘀消斑的功效，用于治脑震荡，后遗症之瘀血头疼。

　　现代科学研究证实，皂甙(包括人参皂甙和三七皂甙)是三七的主要药用成分，也是衡量三七质量优劣的重要标准。下面是出国留学网小编精心为大家整理的三七的功效，欢迎阅读。更多三七的功效相关内容请关注出国留学网实用资料栏目!

　　三七的功效

　　一、调节三高

　　1、调节血脂

　　三七皂苷中的Rb1具有降低血中胆固醇和血脂类的作用。在血脂代谢中，能降低总脂质的水平，尤其使三酸甘油酯含量明显降低。

　　2、调节血糖

　　三七皂甙Rg1有降低葡萄糖性高血糖、协同胰岛素降低葡萄糖性高血糖症的作用，人参皂苷Re可以有效降低血糖浓度。经实验证明，可以用于治疗非遗传性的糖尿病。

　　3、调节血压

　　三七总皂甙具有良好的降血压作用，尤以降低舒张压作用明显，对不同部位血管具有选择性扩张作用，三七人参皂甙Rd可以封锁细胞中钙离子通道，留住钙离子在细胞中，达到血管舒张的效果，进而可以降低高血压的发生率。

　　二、预防和治疗心脑血管疾病

　　三七强大的活血化瘀功效，注定成为心脑血管疾病的克星。它能够清除血液中的沉积物，降低血液粘稠度，长期服用可以软化、扩张血管，抑制血栓形成，促进血液健康，有效预防和治疗冠心病、心绞痛、心肌梗塞等心脑血管疾病。三七由此被称为“血管的清道夫”，是治疗心脑血管疾病的最佳天然药物之一。

　　1、抗血栓

　　三七能有效防止血栓的形成，是治疗和预防血栓的极品。有效成分主要是人参三醇苷Rg1，三七总皂甙(PNS)，能显著血小板聚集、抗凝血酶和促进纤维蛋白溶解。

　　2、改善心肌缺血、心绞痛

　　三七醇提取物能加强和改善冠脉微循环，增加营养性心肌血流量，从而增加心肌氧和营养物质，因而可以用于治疗心肌缺血、心绞痛及休克。

　　3、治疗冠心病

　　三七总皂甙具有扩张血管，增加缺血区供血，可有效解除冠脉痉挛、改善微循环、降低缺血组织耗氧量、抗血栓和抗血凝、抑制动脉硬化形成，从而起到治疗冠心病的作用。

　　4、改善脑缺血

　　药理研究证实：三七皂甙可扩张血管，增加脑血流量，改善缺血区的血液供应，使脑缺血、缺氧得到改善，有利于可逆性神经元的恢复。

　　三、抗癌、抗肿瘤

　　研究表明，三七中含有三七皂甙、β-榄香烯、微量元素硒等抗癌活性物质。三七皂甙Rb1、Rd能使肿瘤细胞受到抑制;三七皂苷Rh1对肝癌细胞有明显的抑制作用;三七皂甙Rh2具有较强的抗肿瘤活性，并能诱导癌细胞逆转成非癌细胞。此外，三七皂甙和三七多糖能增强机体免疫功能，对治疗癌症有一定的辅助作用。

　　四、养肝护肝

　　三七富含人参总皂甙，具有消脂净肝生物活性，活血散瘀功效卓著，是养肝护肝极品。三七中的Rb1具有降低肝中胆固醇和血脂类的作用，尤其使三酸甘油酯含量明显降低，成功解决脂肪肝“难治疗，治疗后又复发”的难题。

　　相信我们很多人都吃过槟榔，对于槟榔的功效可能就不太知道了。下面是出国留学网编辑为您带来的槟榔的功效，欢迎阅读!

　　【槟榔的功效】

　　槟榔种子可入药，有杀虫、破积、下气、行水的功效，是我国名贵的“四大南药”之一。主治虫积，食积、气滞、痢疾、驱蛔、外治青光眼，嚼吃起兴奋作用。

　　槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质，如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。槟榔具有独特的御瘴功能，是历代医家治病的药果，又有“洗瘴丹”的别名。因为瘴疠之症，一般都同饮食不规律、气滞积结有关，而槟榔却能下气、消食、祛痰，所以在药用性能上被人们广泛关注。

　　槟榔果可以食用,沾卤水咀嚼,初次咀嚼者会面红、胸闷,属于正常现象。

　　槟榔本身有致癌性，国际癌症研究中心(IARC)已于2003年8月发表专论公布“槟榔果实本身即是第一类致癌物”，亦即槟榔果实即使不加添加物，也有致癌风险。

　　过量槟榔碱引起流涎、呕吐、利尿、昏睡及惊厥,甚至胸闷,出汗,头昏致休克，不可吞食，.如系内服引起者可用高锰酸钾溶液洗胃，并注射阿托品。

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　　【槟榔简介】

　　在台湾，槟榔树随处可见，特别是在乡镇和山村，成片成林。台湾人历来就有嚼槟榔的习惯，上世纪五六十年代，台湾当局将槟榔树作为经济作物大力推广，槟榔的种植和销售更成为一种蓬勃的产业。

　　近些年虽然有所限制，但在台湾的东西海岸和中央山脉，依然可以看见大片槟榔树。槟榔树外观很像椰子树，笔直的树干，顶上有一簇叶子，但槟榔树干比椰子树细，看上去更清秀。台湾气候温暖，槟榔树一年四季都结果，一团一簇挂在树顶。

　　没吃过槟榔的人对嚼槟榔很好奇，在热心的计程车司机的带领下，我们也作了尝试。小槟榔店里50台币(4元台币约合1元人民币)一包，大约八九粒。据别人讲，这个价格不贵。槟榔个头儿如枣子大小，外面包一层绿色“槟榔叶”。说是槟榔叶，其实是另一种植物的叶子，既然用来包槟榔，也就称作槟榔叶了。

　　嚼槟榔能够生津发热，劳作大众辛苦之际，嚼一嚼槟榔能够提神。槟榔吃久了会上瘾，所以常看到有些人口中一天到晚总在动个不停。在台东到枋寮的火车上，我看到一位阿婆，半个小时内吃了两次槟榔，每次两粒，口中的蠕动一直没有停止。

　　阿婆是一位非常典型的槟榔“爱好者”，随身携带全套工具，自己动手加工槟榔。她让我们了解吃槟榔的完整过程：阿婆从小袋子中拿出两粒槟榔，用小刀切去首尾，又打开一只类似化妆品的小盒子，用刀子剜出少许白泥膏，平摊在槟榔叶上，将槟榔分别包裹起来放入口中。趁着阿婆嚼槟榔的时机，一打听，才晓得白膏即石灰一类的东西，可以降低槟榔的不良刺激，改善口味。两三个小时的路程结束时，阿婆依然在嚼槟榔。

　　现代人图省事，吃槟榔都是到小店中买包好绿叶的成品。所以台湾的城镇随处可见槟榔店，星罗棋布的形容恰如其分。槟榔店不论在台北还是在台南，都有一种显著标志：管状霓虹灯成放射的扇形排开，夜间非常醒目。公路边的小店更具特色，不足10平米的透明玻璃小房子孤立在路边。

　　夜色中很远就能看到霓虹灯，店内的一切清晰醒目。台湾一年...