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秋分养生 饮食宜忌

08-15

 

  下面是出国留学网小编整理的秋分养生,欢迎阅读。更多秋分养生,请关注出国留学网活动总结栏目。

  秋分养生 饮食宜忌

  秋分时节饮食宜忌

  在饮食上特别要注意预防秋燥。多吃一些清润、温润为主的食物,比如:芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬品种花色多样,其中藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子、芝麻、蜂蜜等,都是此时调养佐餐的胜品。在秋分时节,可适当多吃些辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬,特别是白萝卜、胡萝卜。秋分养生虽然以多吃辛酸果蔬为主,但也不可吃得太饱太撑,以免造成肠胃积滞。值得提醒的是,秋分后寒凉气氛日渐浓郁,如果本身脾胃不好、经常腹泻的人,水果吃多了还容易诱发或加重疾病。

  秋分时节进补也不可太过。首先,忌无病进补。无病进补,既增加开支,又害自身。比如:服用鱼肝油过量可能引起中毒,长期服用葡萄糖还会引起发胖。此外,血液中胆固醇增多,还易诱发心血管疾病;其次,忌慕名进补。盲目认为价格越高的药物,就越能补益身体,但事实上,过量滥用滋补品反而可能会导致过度兴奋、烦躁激动、血压升高,甚至引起鼻孔流血等。

  秋分养生吃什么好

  一、干煸南瓜条

  原料:南瓜、猪肉末、四川芽菜、葱花、盐、料酒、鸡精、白糖、香油、植物油、生粉。

  做法:

  1、将南瓜洗净后去皮及瓤,切成5cm长的条,下入沸水中烫至三分熟,捞出沥干,再拍上干生粉;芽菜洗净备用。

  2、锅中加入植物油烧热,下入南瓜条炸至外皮酥脆时捞出沥油待用。

  3、锅中留底油,先入猪肉末煸炒,煸干水分,再烹入料酒,下芽菜、葱花、南瓜条,然后加盐、白糖、鸡精、适量的清水,转小火炒5分钟左右至入味,淋入香油即可出锅装盆食用。

  二、小虾炖南瓜

  原料:河虾、南瓜、姜片、葱花、盐、鸡精、料酒、猪骨汤、色拉油。

  做法:

  1、将南瓜洗净去皮去瓤后切成小块备用。

  2、锅中加色拉油烧热,先下葱花、姜片炒香,再放入南瓜块,河虾略炒,然后烹入料酒,添入猪骨汤,加盐烧开后转小火慢炖至汤汁浓稠加入鸡精调味,即可装碗食用。

  三、沙参百合田鸡汤

  材料:沙参1两、百合1两、罗汉果半个、田鸡1斤、瘦肉4两。

  制法:先将所有材料洗净,田鸡汆烫备用,然后一同放入煲内,先用大火煲滚,再转小火继续煲2小时,最后调味即可。

  功效:益气养阴,润肺化痰。适用于气虚肺燥,有咳喘及口干症状人士;有感冒人士不宜饮用。

  四、淮山党参猪肺汤

  材料:猪肺半个、党参、白术、淮山各8钱、防风3钱。

  制法:将猪肺彻底洗干净后切成小块,与其他材料同放入煲内,先用大火煲滚,再转小火继续煲2小时,最后调味即可。

  功效:补肺固表,益气健脾。适用于气虚肺弱,平素怕风易感冒人士;有感冒人士不宜饮用。

  五、白木耳粥

  粳米250克,白木耳15克,加水适量,共煮成粥。白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补...

秋分饮食养生食谱

 

  秋分饮食养生离不开的四类食品。俗话说一场秋雨一场寒,在阵阵秋雨当中, 我们迎来了秋分节气。秋分过后,炎热退去,随之而来的就是一天一天的冷起来,朋友们要多加注意饮食。下面是由出国留学网小编为您收集整理的秋分养生食谱。

  百合:百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等,是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代研究表明,百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用,提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净,煮熟,放冰糖后冷却食用,既可清热润肺,又能滋补益中。

  大枣:据中医专家讲,大枣不光是甜美食品,还是治病良药。大枣性味甘平,入脾胃二经有补气益血之功效,是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。根据药理研究,大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。专家介绍说,大枣虽然味甘、无毒,但性偏湿热,故不能多食,尤其内有湿热者,多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。

  红薯:我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查,发现此地的长寿老人有一个共同的特点,就是习惯每日食红薯,甚至将其作为主食。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。另外,红薯是一种理想的减肥食品,因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。

  枸杞:枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,而将枸杞根煎煮后饮用,能够降血压。至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。但是,由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

  出国留学网小编提示:饮食养生是通过吃来进行的。饮食保健不仅要注意营养平衡,还要注意饮食的卫生,并根据自身的身体状况禁忌某些食物,这样才有利于防止疾病的发生,达到饮食养生长寿的目的。

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秋分时节的饮食养生

 

  根据中医“春夏养阳、秋冬养阴”的原则,现在已经进入秋季进补的季节,但秋季进补也不可乱补,与白露的养生进补相同的是,这个时候的养生保健应注意五方面的内容。以下是留学网为您整理的秋分时节的饮食养生。供您参考!

  【秋分时节的饮食养生】

  俗话说,秋分之后,“一场秋雨一场寒,十场秋雨穿上棉”。秋季气候干燥,不少人难以避免出现鼻干、咽干、咽痒、皮肤干燥、呼吸道疾病以及秋季腹泻等问题。

  秋分过后,养生保健特别要注意防止寒凉之气伤身,市民最好要记得及时添衣保暖,特别是注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被子。

  根据中医“春夏养阳、秋冬养阴”的原则,现在已经进入秋季进补的季节,但秋季进补也不可乱补,与白露的养生进补相同的是,这个时候的养生保健应注意五方面的内容。

  首先,无病就不需要进补。如果无病随意进补,既增加开支,又伤身体。如服用鱼肝油过量可能引起中毒,长期服用葡萄糖还会引起发胖。此外,血液中胆固醇增多,还易诱发心血管疾病。

  其次,不要慕名进补,养生专家称,一些市民盲目认为价格越高的药物,就越能补益身体。其实,过量滥用滋补品反而可能会导致过度兴奋、烦躁激动、血压升高,甚至引起鼻孔流血等。

  此外,如果要进补,应该分清虚实。中医的治疗原则是“虚者补之”,不是虚症的病人不宜用补药。而虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,只有对症服药才能补益身体,否则将适得其反。

  专家强调,任何补药服用过量都会有害,建议进补还需适量。“重药物、轻食物”并不科学,俗话说:“药补不如食补”。秋季到了,有关养生进补的事宜也该根据季节改变,尤其是注重身体健康的人群,更应根据季节改变及时作出调适。

  饮食:多吃“辛酸”果蔬

  需要提醒的是,秋分的“燥”不同于白露的“燥”。秋分的“燥”是凉燥,而白露的“燥”是“温燥”,因此,在饮食方面要注意多吃一些清润、温润为主的食物,如芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬品种花色多样,其中藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子、芝麻、蜂蜜等,都是此时调养佐餐的圣品。


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秋分七大饮食养生方法

 

  【秋分七大饮食养生方法】

  秋分饮食养生方法1、防燥宜多吃“辛酸”果蔬

  秋分时节,饮食上要特别注意预防秋燥,饮食上要注意多吃一些清润、温润为主的食物,比如:芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬品种花色多样,像藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子等,都是调养佳品。

  秋分饮食养生方法2、朝朝盐水,晚晚蜜汤

  秋天气候较为干燥就是所谓的秋燥,因此空气中缺少水分,同样人体也缺少水分,故需要补充水分,但喝白开水并不能抵御秋燥带来缺水效应。古人对付秋燥早有良方即“朝朝盐水,晚晚蜜汤。”也就是白天喝点盐开水,晚上喝点蜂蜜水,这样既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生良方。

  小贴士:这样的良方贵在坚持,早饮盐,晚喝蜜,还可以防止因秋燥而引起的便秘。

  秋分饮食养生方法3、秋后萝卜赛人参

  萝卜具有吸气、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿功效,不仅营养丰富,而且有较高的食疗价值。因此民间有“秋后萝卜赛人参”的说法。

  秋分饮食养生方法4、秋来食鸭养生

  鸭为水禽,性寒凉,营养学家认为,当年的新鸭养到秋季后,肉质鲜美且营养丰富,可补充人体必需的蛋白质、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素适合秋季进补养生。

  秋分饮食养生方法5、美味百合意气安神

  百合不仅味道鲜美,而且营养丰富,百合含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁等微量元素,是老幼皆宜的营养佳品。当然百合的药用价值也很高,《本草纲目》中也有百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气的记载。

  秋分饮食养生方法6、养生水果梨和甘蔗

  秋后是水果收获的季节,对付秋燥,养生水果当属梨子和甘蔗了。中医认为,梨有生津止渴,止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能;甘蔗有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分,劳作辛苦、饥肠辘辘时,吃上两节甘蔗可使精神重新振作起来。当然,适合秋季吃的水果还有苹果,桔子、香蕉、山楂等。

  小贴士:由于梨和甘蔗均为性寒冷,所以对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人,不可多食。

  秋分饮食养生方法7、秋后养生进补禁忌

  虽然秋季是养生进补时节,但也需要有针对性,不可盲目乱补。不可逢补必肉,多补少出,打破身体平衡补出一身富贵病;也不可只补贵的不补对的,养生进补不是讲究进补的食品越高档越名贵,而是讲究是否对症下药,进补之前必须要了解自己的身体是偏寒还是偏热,然后再针对自己的身体制定养生进补食疗方。

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秋分饮食养生防燥养胃是关键

 

  下面是出国留学网小编为大家整理的秋分饮食养生:防燥养胃是关键,告诉大家如何养胃。

  篇一:秋分饮食养生:防燥养胃是关键

  在风多干燥的秋季,燥邪入侵会使人得病,常称为“秋燥”。如果不注意,当温度和湿度发生较大变化时,人体的抵抗力就会下降,最常见的就是感冒、咳嗽。刚开始的时候,鼻咽部先是黏膜皱缩而感觉干燥,继而由于充血会有痛感,出现鼻咽部发痒不适、干灼疼痛、干咳少痰;气管喉头黏膜发病而咳嗽不止,称为“燥咳”。如果燥咳不及时治疗,可能会酿成气管炎和支气管炎,使肺部更受伤。由于燥邪侵犯口鼻等上窍,就会常常伴有口鼻咽喉干燥和阵发性较重的干咳等症状。如果仅仅以咳嗽为主症者,则称为“秋燥咳嗽症”。liuxue86.com

  防治“秋燥”养阴益气是关键,养阴可以防止肺燥,益气可以温养肺气。

  1.及时补充水分:多喝温水、淡茶、果汁、豆浆、牛奶等,保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。

  2.多吃水果蔬菜:多数蔬菜和水果有生津润燥、清热通便的功效,且含水分多,果蔬中还行有维生素C、维生素B及无机盐、纤维素,可以改善燥气对人体造成的不良影响。但食用新鲜果蔬要适量,过量对身体健康也无好处。

  3.注意润肺:可多吃些芝麻、核桃、杏仁等富含油脂的干果,尽量少吃辛辣煎炸等热性食物。

  防止胃病多发

  秋分后气候渐凉,也是胃病的多发与复发季节。祖国医学认为,胃肠道对寒冷的刺激非常敏感,如果防护不当,不注意饮食和生活规律,就会引发胃肠道疾病而出现反酸、腹胀、腹泻、腹痛等症,或使原来的胃病加重。所以患有慢性胃炎的人,此时要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被子,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。

  “养阴润肺”并不是人人都适合

  尽管常说“养阴润肺”有益于秋季养生,但这并不是对于任何人都合适。” 比如,有些慢阻肺的发生除了部分与肺燥有关外,大多数还与脾虚湿盛、肾不纳气有着密切的关系,这种类型的病人从体质以及症状特点来看,往往是中医说的阴偏盛或阳气不足,而不是燥盛阴虚,所以不适合于“养阴润肺”

  篇二:秋分吃什么

  秋分吃什么?秋季进补应以清补、平补为主。除了阳虚体质者外,不要过多食用温热的食物或药物,如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等,否则极易加重秋燥。

  另外,不同体质补的内容也各异。临床中常会发现病人经常“补错药”。如:有一过敏体质患者病情经常反复,后经医生询问才知道病人私下吃了蜂胶。很多人以为蜂胶对过敏性疾病很好,其实蜂胶在中医属于寒性,刚好与治过敏体质温热药相冲。病患一停用蜂胶,症状立刻改善。因此,建议身体虚弱、患有慢性疾病的朋友,最好在医生的指导下,通过食疗或药补辨证进补,才能达到事半功倍的效果。

  食疗:苦瓜祛心火,莲藕防秋燥

  1.苦瓜:苦瓜有清热祛心火,解毒,明目,补气益精的作用。

  烦热口渴:鲜苦瓜1 个,切断去瓤,切片,水煎服;

  中暑:取鲜苦瓜1 个,截断去瓤,纳入茶叶后,遮盖好,悬挂通风处阴干,每次取茶叶和苦瓜6~9克,水煎或泡开水代茶饮。

  常见的家常菜式有“凉瓜炒田鸡”...

秋分养生 饮食和精神调养同时进行

 

  秋分吃什么养生好?出国留学网小编建议:秋分养生除了饮食调养之外,还要注意精神调养。

  篇一:秋分养生 饮食和精神调养同时进行

  在饮食调养方面,中医也是从阴阳平衡出发,宜忌有别。利于阴平阳秘则为宜,反之为忌。对阴气不足,阳气有余的老年人,应忌食大热峻补之品;对发育中的儿童,如无特殊原因也不宜过分进补,痰湿体质人应忌食油腻;木火质人应忌食辛辣;患有皮肤病、哮喘者应忌食虾、蟹等海产品;胃寒者应忌食生冷食物等。不论哪种人,都应防止实者更实、虚者更虚而导致阴阳失调。饮食调养方面要体现“虚则补之,实则泻之”;“寒者热之,热者寒之”的原则。

  在食物搭配和饮食调剂方面,中医也注重调和阴阳。在食药一体营养观中,强调同属天然产物的中药和食物,某些性质特别是补益或调养人体的阴阳气血之功能本来就相通。当药食调配得当时,可提高食品保健强身和防止疾病的功效。liuxue86.com

  秋分节气的养生要注重对肺脾肾三脏养护。适当选用一些中草药煎服也很有效。党参、芡实、白术、苍术、茯苓能补脾祛湿止泻。芡实可防病延年。莲子补脾止泻,益肾固精,固涩止带,养心安神。莲子和人参黄芪大枣茯苓同用,可补脾益气。莲子、芡实、酸枣仁、五味子有益肾气,宁心安神治失眠。百合性偏凉,胃肠功能差者应少吃。

  精神调养最主要的是培养乐观情绪,保持神志安宁,避肃杀之气,收敛神气,适应秋天平容之气,使人心旷神怡,所有的忧郁、惆怅等不良情绪顿然消散。

  篇二:女性秋分养生食疗方

  中医认为,秋天主燥,燥邪当令。若燥邪致病可以出现口干、鼻干、咽干、干咳、皮肤干燥等,因此应多吃一些润肺生津食品。特别是对于妇女来讲更应如此,因为中医讲男属阳,女属阴;男主精,女主血,燥邪易伤阴血,妇女若感受燥邪,易出现闭经、月经错后、月经量少、产后虚弱、产后奶水不足、妇女更年期综合症等。

  上述疾病,均围绕着经、胎、产、哺乳等方面,而维持经、胎、产、哺乳生理功能的,又是冲、任、督、带四脉,其中又以冲、任二脉直接关系到妇女的月经、怀孕、生育等生理功能。冲任二脉又与肝、肾、脾、胃有密切关系,所以药膳疗法,就必须从调补着手。

  青春期

  青春期女子由于丘脑下部和垂体的调节功能尚未完全成熟,秋季若不注意食疗保健,容易引起功能失调性月经紊乱,临床上主要表现为月经周期或经期长短不一,流血量异常。此期的饮食原则为:饮食起居要有规律,避免延误用餐或饥饱不均;保持充足的营养,尤其是蛋白质的摄入;多食富含铁质和维生素的食物。

  食疗方:柿饼3个,红枣10枚,山萸肉15克。先煎山萸肉,取汁一大碗,再与柿饼、红枣同煮熟即成。月经期每日1剂,连用3-5日为一疗程。本方具有补肝益肾,养血摄血之功。适用于腰膝酸冷,崩漏带下等症。

  哺乳期

  哺乳期妇女各系统发生巨大的适应性变化,各种营养素的需要量增加,特别是蛋白质、钙、铁、锌、维生素类的需要量更大。秋天是各种瓜果蔬菜最丰富的时候,最适宜进行膳食疗法。此期的饮食原则为:首先应该多食富含蛋白质的食物,如鸡、鱼、虾、瘦肉、奶、蛋、豆制品,每日蛋白质按1-1.2克/公斤体重;脂肪摄取不宜过多,占总热能的20%-25%即可;多...

秋分养生短信

 

  秋分吃什么?作为标志着进入秋冬季节的一个节气,秋分的饮食受到不少养生人士的重视。出国留学网小编在秋分节气为你关心的亲朋好友送去秋分养生短信,既有意义,又能表达你的关怀,是非常好的选择。

  秋分养生短信

  吃一口秋分菜,让友谊在胸中澎湃,思念是还不完的债,你快乐是我永恒的期待,祝福你是我不变的感慨,秋分了,愿你天天愉快!

  秋季上火吃菠菜:秋分后很多人易上火,不及时祛火体内毒素会残留过多,引起多种疾病。上火时不妨多吃一点菠菜,能利肠胃,有解热毒、酒毒的功效。liuxue86.com

  秋分季节来到,天空湛蓝白云飘飘,微风送凉真是美妙,清清爽爽让人乐逍遥,愿你生活快乐笑口常开,爱情甜蜜蜜,和爱人手拉手向明天,唱响:“美了美了醉了醉了”,夜晚冷飕飕,请你盖被子睡觉,身体温暖永远健康,祝福你抬头见喜,喜事连连,秋分节气过的幸福愉快。

  秋分到来岁月好快,问候朋友不要见外,深切思念把你等待,赶走烦闷驱逐无奈,生活如歌日子不坏,惦记朋友心情愉快,众多朋友数你最帅,祝秋天快乐。

  秋分时节温度降,天凉保暖加衣裳;生活工作虽然忙,朋友其实不会忘;一条短信诉衷肠,愿你平安又健康,幸福永远在身旁。

  秋分的微风轻轻吹过漫野的清凉,对你的祝福便爬满了八月的窗棂,这种暖暖的情愫,总是满满的,溢出了心之杯盏。愿你秋分时节赏秋光,看秋景,烦恼跑的无踪无影。观秋雨,闻秋声,快乐的心情似春风。秋分快乐。

  秋分养生,饮食摄养上因秋属肺金,酸味收敛补肺,辛味发散泻肺,所以秋日宜收不宜散,要尽量少食葱、姜等辛味之品,适当多食酸味甘润的果蔬。祝福短信

  拾一片枫叶红事业,淋两场秋雨享清凉,赏三分秋色添惬意,得四季丰收笑开颜,迎五谷丰登喜庆贺,接六六大顺图和谐,汇七彩流光铸辉煌,聚八方来财增吉祥,观九洲气象纳福安,送十足心意祝福你,愿你秋分快乐如意!

  秋分时刻,阳光挥洒我的叮咛,风儿栽着我的思念,云儿传递我的问候,雨儿带着我的祝福,悄悄滴落你心底:用心照顾好自己,祝你秋分愉快,吉祥如意!

  秋分秋分,日夜平分,分不清无尽的思念,分不开默默的关怀,分不尽真心的问候:朋友,天气转凉,愿你心情更清凉,快乐每一天!

  风起秋分至,好礼分给你,分一半财运,招财添贵气,分一半幸福,吉祥身边聚,分一半快乐,笑容总洋溢,分一半喜气,美事围绕你。愿你全收到,秋分笑嘻嘻!

  秋分将至秋意浓,一场秋雨一场凉,凉风习习扫暑气,天凉莫忘添衣裳。白昼渐短夜渐长,早睡早起精神爽。秋雨绵绵湿气重,多多运动保健康。

  秋分时节悄然到,短信祝福送吉祥:无尽的思念分不清日夜的相伴,默默的关怀离不开日夜的惦念,真诚的问候道不尽日夜的牵挂,朋友,天凉,记得添衣!

  晨光碧澄,因为被露水洗过。暮霭迷离,因为寒烟四起。在沉静的大河边,籁籁而立的茅草正顶着一头霜雪。秋分到了,祝秋分愉快。

  秋分来了,白天变短了,晚上变长了;气温下降了,天气也开始转凉了。信息来了,祝福跟到了,快乐成堆了;健康围绕了,身体要加强锻炼了。秋分快乐!

  秋分到了,这真正代表了高温的炎夏将退去,凉爽的秋天真正驾到,春天播种了问候,夏天栽培了祝福,秋天就等...

秋分养生:健胃养生粥

 

  【秋分养生吃什么—健胃养生粥】

  胡萝卜小米南瓜粥

  材料:小米、南瓜、胡萝卜。

  做法:将南瓜去皮切小块,胡萝卜洗净切小块。小米洗净,放入锅中加水煮沸后转小火。将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可。

  功效:南瓜含有丰富的胡萝卜烁咄维生素C,然而小米含丰富的膳食纤维和维生素e,这道南瓜胡萝卜小米粥的营养成分非常全面。

  大麦牛肉粥

  原料:大麦仁150克,熟牛肉100克,面粉100克,胡椒粉、辣椒丝、葱花、生姜丝、麻油、牛肉汤、经盐、味经、醋皆适量。

  做法:把牛肉切成小块,在麦仁去杂,洗净。面粉加水调成稀稠。锅中下牛肉汤和水,放大麦仁煮开花,把面粉糊入锅,烧沸成麦仁面糊。另一锅中放熟牛肉、经盐、醋,放入麦仁面糊,加入味经、胡椒粉、辣椒丝、葱花、生姜丝、麻油,烧沸即可。

  功效:益气强筋、和胃消积;对慢新胃炎、慢新前列腺炎、更年期综合症、胃下垂、贫血、营养不良新水肿均有疗效。

  山药红枣粥

  材料:山要100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。

  做法:山要洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山要一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。

  功效:山要红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中,常服可健脾养胃。

  核桃莲子粥

  材料:粳米30克,核桃30克,莲子15克,山要15克,巴戟天10克,锁阳10克。

  做法:将核桃仁捣碎备用;粳米淘净备用;莲子去心;山要洗净去皮,切小块备用;巴戟天和锁阳用纱布包好备用。在大砂锅中加适量清水,放入全部主料煮粥,加红糖适量调味即可。

  功效:本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效,适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用。

  红豆粥

  材料:大米50克,红小豆15克,红糖适量,糖鲤花少许。

  做法:将红小豆与大米,分别淘洗干净。红小豆放入锅内,加入适量清水,烧开并煮至烂熟,再加入大米一起煮。用大火烧沸后,转用小火,煮至黏稠为止。在粥内加入适量红糖,烧开盛入碗内,撒上少许糖鲤花即可。

  功效:和胃滋荫,养血补血。此粥色泽红润,香甜爽口,有人食衣,极受幼儿欢迎。红小豆,含丰富的蛋白质、赖氨酸。赖氨酸是人体八种必需氨基酸之一,对幼儿大脑发育有重要作用。

  荷叶茯苓粥

  材料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。

  做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入要汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。

  功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢。

  栗子粥

  栗子肉与粳米共煮,有补肾强筋、健...