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04-11
作文是语文学习中不可分割的一部分，练习写作文可以有效地帮助我们拓宽视野。一篇好的作文一定经历了作者反复的修改和推敲，如何才能将作文写的清晰而有条理呢？出国留学网的编辑特别编辑了“关于羊肉粉作文”，相信你能从中找到需要的内容！
大伦羊肉是一种十分好吃的美食，也就是我们家乡一大特色之一，包你口水直流三千尺！
民以食为天，这句话说得不错。在这千千万万的美食当中，有一样，绝对是美味至极，一旦你尝过它，就一定会陶醉其中，无法自拔，吃一块想两块，吃两块想一锅！那味道，一个字：“绝！”它就是大伦特色美味——大伦羊肉！
大伦羊肉可真是“色”“香”“味”俱全啊！一大碗羊肉端上桌来，散发出阵阵诱人的香味，令人垂涎三尺。再看碗中，浓稠的褐色羊肉汁淋在一块块美味的羊肉上，发出莹润的光泽，加上碧绿碧绿的青菜围绕在羊肉周围，不仅给人带来“万红丛中一点绿”的清新感，还使得羊肉肥而不腻呢！
正宗的大伦羊肉做法很讲究，不仅注意佐料，还要把握火候。先将材料备齐，然后把已经处理干净的羊肉倒入加了萝卜、红枣的开水中烫一下，去掉膻味儿，接着加适量的油于锅中，沸腾后倒入羊肉，随即加入料酒，翻炒10秒后盖上锅盖，焖一段时间。等料酒烧干一部分后，再加入其它佐料，倒水，再焖。这时，肉香便会弥漫于屋中，叫人馋虫蠢动，口舌生津。如此循环往返两次，等到山羊肉不嫩也不老时，将新鲜的青菜与水同时加入，然后翻炒，再焖……当象征着大功告成的热气滚滚涌出时，便是美味的羊肉出锅之际。
每至此时，我都要抢先尝上一块。哇！羊肉刚一入口，美妙的感觉便充斥于唇齿之间，入口即散，往往还没尝够就已经进入腹中，叫人欲罢不能，真想狼吞虎咽一番。记得有一次吃晚饭时，我一看到桌上有羊肉，便立即拿起筷子，迫不及待地夹起了一块塞进嘴里，大口咀嚼起来。正当我沉醉于羊肉的美味中时，突然口中一痛，牙齿竟咬到了舌头！
为此，我还作了这样一首打油诗：“唇齿留香，欲罢不能。陶醉其中，小心舌头。大伦羊肉，名扬四方！”
双凤羊肉面
双凤羊肉面是太仓双凤的一道美食。这道美食有季节性的特点，每年9月开始登场，春节之前结束，年年如此。羊肉性热，具有驱寒保暖的作用，我国的中医理论讲究冬令进补，所以人们常常在秋冬品尝羊肉美食。
双凤羊肉和苏州的藏书白煮羊肉不同，它的最大特点是红烧烹制。为了让红烧烹制的羊肉更加入味，通常厨师先煮熟羊肉浸在汤里，待客人来店里吃面的.时候，掌柜的朝着厨房吆喝一声：“下一碗面。”等面条从滚滚的沸水中捞入碗中，再把一大块方方的红烧羊肉搁在面条上，撒一把蒜末，由服务员送到客人的桌前。
这碗面条的汤漂这一层油，那是煮羊肉时熬出的羊油；地道的双凤羊肉面讲究的就是这个汤，用的是羊油而不是猪油。就着细长的面条，吃着酥而不烂的羊肉，喝一口肥腻浓厚的汤，感觉奇爽无比。
双凤羊肉面不仅讲究羊肉的红烧烹制，还讲究面汤的熬调，两者都雪要秘方配制而成。据说这种秘方最早可以追溯到1600年前，而目前的羊肉面基本脱胎于100多年前的孟家羊肉面。关于秘方，各家各店都是心照不宣，口授相传。
正因为这样悠久的文化底蕴，双凤羊肉面才能成为福地双凤美食文化的一朵奇葩，傲立于双凤的美食之林。
童年的我嘴馋...
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