出国留学网专题频道羊肉汤栏目，提供与羊肉汤相关的所有资讯，希望我们所做的能让您感到满意！ 羊肉汤主要将羊骨头（筒子骨）一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。吃羊肉汤可配上一个由花椒面、辣椒面、食用盐、味精等调和的调料。羊肉含脂肪、蛋白质、碳水化合物等多种营养成分，具有化滞、健腺益气、温补肾阳等功效。
冬天寒冷，羊肉汤保暖又滋润。留学网特意为大家整理了立冬吃什么，希望对您的生活有帮助。更多有关养生之道请关注出国留学网节假日资讯栏目!
立冬以后吃什么?我们知道立冬吃什么，立冬以后就开始进入冬季，这时候来个当归羊肉汤大补一下吧，保暖又滋润。
当归羊肉汤材料
羊肉片200克 当归5克 清水1000ml 醪糟4汤匙(60ml) 姜1块 调料：酱油1汤匙(15ml) 盐1茶匙(5克) 冰糖5克
做法
1)姜去皮切丝备用。liuxue86.com锅中倒入清水大火烧开，将当归用水冲洗一下，放入锅中，用中火煮20分钟。
2)将羊肉片倒入锅中，水开后撇去浮沫。放入醪糟，姜丝，调入酱油，盐和冰糖即可。
小贴士
1、这个季节是吃火锅和涮羊肉的好时机，但吃不完的羊肉片仍了可惜，打包回家又一直躺在冷冻室里睡觉，直到清理冰箱时扔掉，这就是打包羊肉片的命运。今天这个汤菜，可以解决掉这个问题哈。放了当归的羊肉汤，还可以活血暖身，使面色红润有光泽。
2、打包的羊肉片，拿回家后放在保鲜袋中，然后放冷冻保存。如次日做，头天晚上可移至冷藏室经过一夜的时间解冻。如当天做，可放在室温解冻，不要将肉片直接放入清水中，否则肉会流失大量的水分，而且香味全无。
3、醪糟也叫酒酿，超市的冷藏柜中有售。打开后尽快吃完，不要放太久，容易变
立冬吃什么?立冬养生要多吃点滋润的食物，立冬进补不能忘哦，小编给大家推荐苁蓉羊肉粥，来尝尝吧。
苁蓉羊肉粥配科：
肉苁蓉30克，羊肉150-200克，大米适量，食盐、味精各少许。
做法：
羊肉洗净切片，放锅中加水煮熟，加大米、苁蓉共同煮粥，以食盐、味精调味服食。
功效：
温里壮阳.补肾益精。适用于腰膝冷痛、阳痿遗精、肾虚面色灰暗等
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本作文是关于小学六年级700字的作文，题目为：《一碗羊肉汤》，欢迎大家踊跃投稿。
八十年代初的一个冬天，那还是经济比较匮乏的年代，一家老小都要张嘴吃饭，我因为生计的原因，来到了沂水县的一个小乡镇做一点小本的生意。那年的冬天很冷，寒风呼啸了一夜，到了早上更是清冷，冻得人不敢出手。那天是小镇的集市，街上没有多少人，只有早起的小贩和几个冷冷清清的饭棚。    大约到了早上八点多，集市上也没有多少人，冬天集市晚，大约要到9点多人才会多一点。我冷得很，就向旁边的一个羊肉汤饭棚走去。那个时代，集市上大没有正规的饭馆，大多是一些集市上才会来的用篷布织起的小饭摊。我身边就有一个卖羊肉汤的，一个大铁锅里烧了大半锅羊肉汤，简陋的灶膛里燃起熊熊的火，锅里的羊肉和辣椒不时地翻滚，冒出蒸腾的热气，羊肉香味便在街道上弥漫……，卖羊肉汤的不时地吆喝两句“热羊汤，两毛钱一碗，喝汤不花钱，又暖和来又解馋……”，不时有人去喝上一碗，头上冒出汗珠，身上顿时暖和了许多。    我找了个背风的地方，有滋有味的喝起羊肉汤来。旁边来了个六十多岁的老汉，穿着一件破棉袄，袖口都磨出了棉絮，黑黝黝的发亮，带着一顶护耳朵的棉帽子，皱纹很深，满脸的沧桑。他在羊肉摊旁边犹豫了一下，不知是抵挡不了羊肉汤香气的诱惑还是实在太冷了，终于在我身边做了下来。他要了一碗羊肉汤，然后从怀里掏出一个笼布包，拿出了一个玉米饼子，大口大口地吃起来。然而我发现这老头只是喝汤，不吃羊肉，喝完了碗里的汤后，又要了一碗汤，一会儿汤又喝没了，饭也吃饱了，碗里剩下了七八块羊肉。然后老汉要了一张黄草纸，把那些羊肉包了起来，又用笼布把它包了几层，才小心地揣到怀里。我就好奇到问他：“老人家，你怎么不吃这些羊肉，包回去干什么？”老汉木讷的说道：“我出来赶集能喝碗羊肉汤阿，老伴连汤也喝不到，我带回去给她尝尝……”    到了傍晚，风小了些，我赶紧收拾行李，踏上了回家的路。夕阳西下，我朦胧中依稀看见一对老人在村边的小路上相互搀扶，他们的背影越拉越长……09-30
今天，我们家要炖羊肉汤，妈妈对我说：“炖羊肉汤没有香菜是不行的，你去菜店买些香菜好吗?”我有点儿担心，说：“我怕外面有坏人。”妈妈鼓励我说：“你跑得那么快，坏人能抓到你吗?再说，你那么厉害，一定能把他打得屁滚尿流!”于是我鼓起勇气，出发了。
我走在路上时，突然有一只狗从草丛里蹿了出来，我吓得急忙爬上了旁边的大树，狗在树下叫了好几声后，才跑走了。我望见狗跑远了，才从树上爬下来。又走了一段路，我遇到一位朋友，他问我：“你要去哪儿?怎么不和我玩啊?”“我在帮妈妈买香菜!”我骄傲地说。“真的?!”朋友以为自己听错了，我告诉他：“当然是真的!”
到了菜店后，我的心“咚咚”直跳。我拿了一些香菜，请老板称。老板说：“你家经常到我这儿买菜，这次香菜这么少，就不用给钱了。”我感激地说：“谢谢您!”我在离家门口不远时，看见妈妈站在门前，我一下子扑到了妈妈的怀里，妈妈说：“你真是个乖孩子!能帮妈妈做事了。”听到妈妈的夸奖，我开心极了!
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作文标题： 洛阳美食羊肉汤
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本作文400字是关于小学二年级的作文400字，题目为：《洛阳美食羊肉汤》，欢迎大家踊跃投稿。
洛阳美食羊肉汤
洛阳市教育局直属第五小学 六四班——李嘉婷
我的家乡在洛阳。洛阳人对汤情有独钟，洛阳羊肉汤更是洛阳特有、著名的风味小吃，也是我最喜欢的小吃。
羊肉汤主料为羊腿骨。一般晚上炖，第二天早上卖。汤里煮羊肉也极为讲究。羊肉多现杀现煮，确保一个“鲜”，洒上一把葱花，口感极好。
洛阳最地道的羊肉汤非刘秀坟儿的铁谢羊肉汤莫属。不论跟谁提起那里的汤，马上就竖起大拇指：“那儿的汤中！”
赶闲跑到刘秀坟旁，来到铁谢王应奇羊肉汤馆。店前已经排了长长的队伍，看来来喝羊肉汤的人还真不少。穿过雾腾腾的小店，端来一碗汤。一眼望上，像牛奶一样的白汤，水脂交融，汤汁纯净。汤的上面漂着绿油油的葱花。似粉色桃花的羊肉在汤里若隐若现。旁边有一盘饼丝，细细的、薄薄的。提鼻一闻，饼香和汤香四溢，像是要把人的魂魄勾走一般。先夹起饼丝，泡在汤里。当饼丝蘸满了鲜嫩的羊汤后，我并没有急着去吃。我先用勺子在碗边转着圈舀上一勺汤，送入口中。当丝丝羊汤滑入口中，只感觉沁人心脾，此刻，把一切的烦恼抛在脑后。咽下去，有一种灵魂升华的感觉。这似乎不仅是一碗羊肉汤，还让我们品出了历史https://zw.liuxue86.com与文化。就这么一勺勺悠然地品着，不时抬头看看路边的行人，看着他们艳羡的目光。轻轻夹起一片羊肉，这羊肉鲜嫩而又筋道，有着那种说不出的洛阳味的地道。这时，再去吃那浸满羊汤的饼丝。一口咬下去，一些羊汤从饼丝中溢出，溜到舌尖上跳舞。就这样一口一口地喝着，有一种说不出的美感。喝完后热汗淋漓地说一句洛阳方言“得劲！”
喝着羊汤，听着身旁一位老爷爷讲着羊汤的价值和营养。她说，羊肉汤能增强自身的抵抗力，对各种人都适宜。它不仅富有营养，还有药用价值，能温中暖下，补益气血，强健肌体，所以说羊汤既是美味，又是良药。
洛阳羊肉汤是最地道的豫西民俗之一。洛阳羊肉汤，以她独特的风味、悠久的历史和科学的药用价值，吸引着无数洛阳人为之倾心。
... 作文标题： 吃羊肉汤泡馍
关键词： 羊肉汤 小学五年级
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吃羊肉汤泡馍
大家知道洛阳人的命根子是什么吗？哈哈，就是汤。什么汤最好喝呢？嘿嘿，当然是位于汉光武帝（刘秀）坟附近的铁谢羊肉汤。不知是不是沾了先帝的灵气，那味道啊……
——题记
那天从洛阳表演英语剧回来，因为早上6点我们就出发了，大家都没来得及填肚子。演出以后校长我们为了嘉奖我们，特意请我们喝有名的铁谢羊肉汤。
NO.1:喝汤前奏
听到这个“喜讯”，我们各个眉开眼笑。有人就在议论：“我们在外面喝羊头肉汤，而他们在学校里上课，你说咱们美不美？”“美呀，简直无与伦比了！”有个馋猫说着，哈喇子就流出了多长。那位胖子大哥直接爆料：“我要吃三碗，无数盘饼！”听了他们说的，我心里也馋起来，这汤也是我的最爱呀，并且和同学们一起喝汤这毕竟是第一次啊！一会儿就又有人开始埋怨了：“这什么车嘛，开得这么慢，我们都快饿趴下了。”司机叔叔看看我们的可怜样，只得加快速度，向铁谢羊头汤馆飞奔而去。
NO.2:喝汤进行曲
汽车到了铁谢羊肉汤馆，我们立刻从车上冲下来，比当年红军冲锋还积极。校长要了13碗汤和8份馍，嘴里还哼着：“小孩子吃不了多少，8盘馍都有点多了。”有人等不及了，就把筷子当成了指挥棒，边敲桌边边唱着：“啦啦啦，啦啦啦，我要吃，快点上……”
正在这时4份“御膳”切饼呈了上来，真是饼少馋猫多，五指神掌冲上切饼，风卷残云一般。盘中的切饼瞬间不翼而飞。而此时，我们的小嘴上都长出了长长的“馍胡子”,而“馍胡子”又被我们的笑声震得颤了几颤。公主们也一改往日大家闺秀的作风，帅哥们也失去了谦让的风度。一手抓馍，一手捂嘴塞馍，好像大家都是几年没吃过饭的“饿狼”。真叫那个香啊！
四盘馍终于被我们报销了。可是我们打起了嗝，噎的我们气都喘不过来。终于，救星端上来了。一看只有五碗汤，我们男生都想扑上去直接抢过来喝。不料，公主们发起了新的抗议：“女士优先，男士靠边！”把我们男生气的把牙咬得都咯咯只响。还好，半分钟后，我们都喝上了可口的羊肉汤，缓解了我们干吃馍的痛苦。
汤上来了，馍又没了。校长又要了四份，大家又抢了起来，手快的直接端盘独吞，气得没抢到馍的同学只能忍气吞声。校长一看又没了，一拍手：“再来八份饼。”馍刚端上来，校长再一转头看，啊？饼又失踪了。只好接着要了……
NO.3:喝汤尾声
大家终于吃了个痛快，我们各个都成了“大肚汉”。在回校的路...
作文标题： 洛阳一绝—铁谢羊肉汤
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本作文是关于小学二年级的作文，题目为：《洛阳一绝—铁谢羊肉汤》，欢迎大家踊跃投稿。
洛阳一绝—铁谢羊肉汤
要说起汤，我肯定一下就会想起我最喜欢的羊肉汤，尤其是洛阳的铁谢羊肉汤，更是令我们这些爱吃的“吃货”们留恋不已。
羊肉汤的做法并不难，看人家店员做羊肉汤，就是先将羊肉切成块，放到一边备用。这步听起来很容易，其实做起来也是有很高的技术含量呢。然后就要准备各种配料，有肉桂、草果、陈皮等。当然了，配料也可以根据自己的口味进行一定程度的修改。现在，做羊肉汤的材料就已经准备完毕了。先把清水倒入一个大锅中，开始生火烧水，等到水开了，便把羊肉块放进去，然后把准备好的配料以及大蒜、生姜一起倒入锅中，慢慢熬。
在熬制的过程中，一定要注意火，让汤一直沸腾着，这样熬出来的羊肉汤才美味。40分钟后，一锅热气腾腾，看起来就令人食欲大开的羊肉汤就出锅了！舀一碗羊肉汤在碗中，这样的羊肉汤是清淡的。你还可以根据自己的口味，放上盐、辣椒粉等调味品到汤碗中，这样会令羊肉汤的味道更上一筹。现在的羊肉汤可谓是“色香味”俱全，远远看着，几片羊肉飘在碗中，还有一些香菜、葱丝如同小舟一样在“大海”上漂泊，让人看着就想把它们揽入口中。羊肉汤的汤汁是白色的，白、绿、红这三种颜色在一起看着格外的耀眼。
当然了，光看着好可不行，关键是得味道好。端起汤碗，一股浓郁的肉香味道就飘入你的鼻中，令人心旷神怡，口水不禁一阵狂流。喝一口热汤下去，顿时令人感到精神大振，生活中那些不顺心的事情全部都会被忘到脑后，这种感觉简直是不能用语言去形容的，真是太美妙了！我喜欢在羊肉汤里放一点辣椒，这样喝起来更是令人大汗淋漓，在寒冷的冬天喝上一碗热气腾腾的羊肉汤，简直就是五星级的享受啊，估计就算是如来佛也会沉溺在这种感觉中。
你还可以拿几个馍，用手撕成小碎块放入羊肉汤中。这样可以让羊肉汤尽快的凉下来，小泡馍吃起来也是别有一番风味。既有膜的香味，也有羊肉汤的肉香。要是猫见了羊肉汤，保准世界上到处都是老鼠了。
这就是人见人爱的羊肉汤，想起它，我总会留一阵子口水。怎么样，要不要去吃一碗？
自评：要说起洛阳的小吃，估计郑州的博友们最清楚，铁谢的羊肉汤可真是一绝。因为我每次光临铁谢羊肉汤的时候，总能看到很多旅游大巴车的游客都在那里大快朵颐。
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