出国留学网苹果的营养价值

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苹果的营养价值

 

  苹果的性味温和,含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维。以下是出国留学网小编为大家整理的苹果的营养价值,欢迎大家阅读,更多精彩内容请关注出国留学网.

  另含有苹果酸,酒石酸,胡萝卜素,是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。

  1.富含锌

  苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。

  据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素,锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素,锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。

  2.鲜苹果中的含水量为85%

  3.苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维

  4.含有较多的钾

  能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。

  5.含有磷和铁等元素

  易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。

  6.苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药

  专家们经过多次试验发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。

  临床使用证明,让精神压抑患者嗅苹果香气后,心境大有好转,精神轻松愉快,压抑的心情得以消除。

  食用方法

  可生食或煮熟食用,也可做成果干、果酱、果子冻等,苹果在很多甜食中都会用到。

  在生食或烹制之前最好在冷水中把苹果擦净。果肉如果暴露于空气中的话会被氧化而变黑。为防止氧化,要赶快食用或根据特点用途烹制。

  煮苹果时可加足量的水用文火煮。为了提高速度,可以把苹果切成片状后再用微波炉加热2分钟。根据苹果的种类决定是否加糖和其他种类的水果。

  苹果煮熟后,所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,能达到降低血糖、抗炎杀菌的效果。

  不宜人群

  溃疡性结肠炎的病人

  溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果,尤其是在急性发作期,由于肠壁溃疡变薄,苹果质地较硬,又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激,很不利于肠壁溃疡面的愈合,且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。

  白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人

  白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃苹果,以免使症状加重或影响治疗结果。

  平时有胃寒症状者忌生食苹果

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吃苹果有哪些好处

 

  有人说:“一天一苹果,医生远离我。”虽然有些夸张,但吃苹果还是有很多好处的。下面是由出国留学网小编为大家整理的“吃苹果有哪些好处”,欢迎大家阅读,仅供大家参考,希望对您有所帮助。更多文章在出国留学网生活百科栏目,希望你关注与阅读。

  1.美容养颜

  苹果中的钙质以及维生素的含量非常的丰富,这些物质在进入身体之后具有美容的功效,能够很好的延缓机体衰老,保持青春美貌。另外,苹果中所含有的大量果胶能够令肌肤保持弹性有光泽。

  2.吃苹果能减肥

  1个不大不小的苹果只含60~100千卡热量,不含脂肪也不含钠,对于正在减肥中的MM来说,是再好也没有的食物了。

  3.治疗便秘

  苹果中含有丰富的有机酸以及纤维素,这两种物质都能够很好的促进我们的肠道进行蠕动,这样原本坚硬的大便也会变得松软起来,更加容易排出体外。所以说,每天吃一个苹果具有很好的通便的效果。

  4.治疗贫血

  研究发现,经常吃苹果还能够令我们的皮色更好,皮肤也变得红嫩起来。这主要是由于苹果能够很好的增加身体中所含有的血色素,这对于一些贫血患者来说是非常好的,能够很好的对贫血症状起到辅助治疗的功效。

  5.增强记忆力

  苹果中含有大量大脑正常运转所需要的营养素,甚至于所含有的锌元素非常的丰富。现代研究发现,锌元素对于人体非常的重要,是多种酶的重要做成部分,是促进身体以及大脑发育的关键元素。

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苹果的营养价值有哪些

 

  苹果在市场里基本上一年四季都有卖,很多朋友都喜欢吃。苹果有哪些营养价值呢?下面是由出国留学网小编为大家整理的“苹果的营养价值有哪些”,欢迎大家阅读,仅供大家参考,希望对您有所帮助。更多文章在出国留学网生活百科栏目,希望你关注与阅读。

  苹果的营养价值有哪些

  1.苹果中含有大量的镁、硫、铁,铜、碘、锰、锌等微量元素,可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。

  2.苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑的功效;

  3.苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇;

  4.苹果中富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害;

  5.苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可以减少肺癌的危险,预防铅中毒;

  6.在空气污染的环境中,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响;

  苹果的介绍

  苹果是蔷薇科苹果属植物的果实,不仅是我国最主要的果品,也是世界上种植最广、产量最多的果品。在我国,苹果主要产于华北、东北一带,夏、秋季果实成熟时采摘,洗净鲜用或切片晒干用。苹果的形态略呈圆形,果皮的颜色多为青、黄、红色。苹果酸甜可口,营养丰富,是老幼皆宜的水果之一。

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