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国务院食品安全办等19部门关于开展2017年全国食品安全宣传周活动的通知
食安办〔2017〕10号
根据《国务院关于加强食品安全工作的决定》（国发〔2012〕20号）的有关要求，暂定于6月29日—7月13日举行2017年全国食品安全宣传周活动。为切实做好宣传周筹备工作，现就有关事项通知如下：
一、活动主题
2017年全国食品安全宣传周的主题为：“尚德守法 共治共享食品安全”。
德法并举是切实保障食品安全的治本之策。一方面，要严字当头，坚持“四个最严”，坚持源头严防、过程严管、风险严控，发挥政府监管纠正市场失灵、提升市场效率的作用，推动食品产业供给侧结构性改革，促进安全保障能力和生产经营管理全面升级，满足人民群众从数量需求向安全、优质、健康需求的结构性转变。另一方面，要运用创新社会管理和统筹综合治理的基本思路，强化企业主体责任和市场自律机制，广泛动员社会多元主体，积极促进政府职能转变，构建各方参与、严密有序的食品安全社会治理体系，推动食品安全事业步入共治与共享互为支撑的发展轨道。
二、宣传重点
（一）深入宣传贯彻党的十八大和十八届二中、三中、四中、五中、六中全会以及习近平总书记系列重要讲话精神。围绕宣传周主题，突出尚德守法、共治共享的理念。
（二）进一步落实“四个最严”要求，推动各级党委和政府要把食品安全作为一项重大政治任务来抓，完善食品安全监管体制，加强统一性、权威性。推动各级食品安全监管部门不断强化监管执法，加强政府信息公开。从满足人民群众普遍需求出发，促进餐饮业提高安全质量。
（三）引导食品企业及从业人员学法、知法、守法、用法，强化主体责任意识。大力宣传尊法重信典型，推进食品行业诚信体系建设，弘扬尚德守法的行业风气。
（四）引导社会各界参与食品安全普法宣传和科学知识普及，积极参与社会监督，提高维权能力和科学素养，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。
三、活动安排
（一）中央层面。国务院食品安全办会同18部门组织开展，共同制定《中央层面全国食品安全宣传周重点活动及分工方案》（见附件）。各有关部门和单位按照方案要求组织开展活动。
（二）地方层面。各级食品安全办要联合同级有关部门，参照中央层面活动方案，结合本地实际和特色，组织开展宣传周活动。入围参加中央层面“双安双创”成果展的地区，要按照《国务院食品安全办、农业部、食品药品监管总局关于筹备2017年全国“双安双创”成果展的通知》（食安办〔2017〕2号）要求，做好参展筹备工作。
（三）社会层面。各地、各有关部门要动员和指导各类社会团体、市场主体、行业协（学）会，广泛开展面向广大消费者、食品从业者和媒体记者的诚信从业、知识普及等主题宣传活动。
四、活动要求
（一）加强组织领导。建立各级食品安全办组织协调、有关部门各负其责、全...
每年全国食品安全宣传周时间是六月份的某一天开始，活动期限至少有一周时间（因主题日的丰富而适当延长，不一定是一周的时间）
2016年全国食品安全宣传周是哪一周：6月13日—6月27日。
2016年全国食品安全宣传周的主题为：“尚德守法 共治共享食品安全”。
“德治”和“法治”并举是保障食品安全的治本之策。一方面，在强化企业主体责任和市场自律机制的同时，注重发挥政府监管纠正市场失灵、提升市场效率的作用，推动食品产业供给侧结构性改革，促进安全保障能力和生产经营管理全面升级，满足人民群众从数量需求向安全、优质、健康需求的结构性转变。另一方面，运用创新社会管理和统筹综合治理的基本思路，促进政府职能转变，动员社会多元主体积极有序参与，形成严密高效、社会共治的食品安全治理体系。
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第一个“全国食品安全宣传周”(2011年6月13-20日)
为在全国范围内深入贯彻《食品安全法》，广泛开展面向全社会的食品安全宣传，进一步普及食品安全知识，在2011年5月国务院食品安全委员会办公室印发的《食品安全宣传教育工作纲要(2011-2015年)》中，确定“每年定期举行餐饮服务食品安全宣传周活动”，2011年6月13日至20日是第一个宣传周。2011年的食品安全宣传周，主题为“人人关心食品安全，家家享受健康生活”。
在6月13日举行的第三届中国食品安全论坛暨食品安全宣传周启动仪式上，刚刚受聘为食品安全宣传周形象大使的著名主持人敬一丹和张羽代表“全国食品安全宣传周”标识征集活动主办方，宣布了中标作品、作者。
“全国食品安全宣传周”标识征集活动中标作品为“阳光下的‘盘中餐’”，作者陈云昭。
阳光下的“盘中餐”设计说明：设计以日常的碗筷组合成“盘中餐”来代表食品，与上方的阳光融合成圆，共同表达阳光下的“盘中餐”，传达出食品从原料，加工，成品的过程透明，公开于阳光下，展示出食品安全的主题。
“全国食品安全宣传周”标识征集活动从2011年5月20日至6月5日，在16天里总计从海内外征集到有效应征作品500余件。征集活动主办方经初评、复评和终评，最终选出1件中标作品和3件入围作品。
作为2011年食品安全宣传周的重要组成部分，第三届中国食品安全论坛暨食品安全宣传周启动仪式6月13日在京举行。以“食品安全·共同的责任”为主题的第三届中国食品安全论坛由国务院食品安全委员会办公室、工业和信息化部、公安部、农业部、商务部、卫生部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局、国家食品药品监督管理局联合主办，经济日报社与中粮集团承办，中国经济网执行承办。本届论坛设置了“政府监管与企业自律”、“科学认识食品添加剂”、“媒体责任与舆论风险控制”三个主题分论坛。
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2016年全国食品安全宣传周活动时间：6月13日—6月27日。
2016年全国食品安全宣传周的主题为：“尚德守法 共治共享食品安全”。
“德治”和“法治”并举是保障食品安全的治本之策。一方面，在强化企业主体责任和市场自律机制的同时，注重发挥政府监管纠正市场失灵、提升市场效率的作用，推动食品产业供给侧结构性改革，促进安全保障能力和生产经营管理全面升级，满足人民群众从数量需求向安全、优质、健康需求的结构性转变。另一方面，运用创新社会管理和统筹综合治理的基本思路，促进政府职能转变，动员社会多元主体积极有序参与，形成严密高效、社会共治的食品安全治理体系。
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