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高考学生的食谱：芜茜鱼头豆腐汤
天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。
芜茜鱼头豆腐汤
材料：鱼头半个，嫩豆腐两块，芜茜5束，姜片少许。
做法：
1.在锅中爆香姜片，把用盐腌制过的鱼头下锅煎。鱼头煎得越透越金黄，汤色才会越白。
2.煎至金黄时盏入15ml的酒。
3.加入500ml水。(水量按个人喜好)
4.煮到汤沸腾，煮10-15分钟左右。
5.此时的鱼头汤已经是奶白奶白的了。
6.放入切成块的豆腐
7.加盐和胡椒调味，撒入切成段的芜茜即可，
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高考学生的食谱：白灼猴头菇
天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。白灼猴头菇
做法：
1、材料篇：新鲜猴头菇、李锦记蒸鱼豉油、红尖椒
2、将猴头菇洗净，放入清水锅里，大火煮开
3、加入一小勺浓缩高汤(没有可以用高汤粉)
4、转小火继续煮15分钟，关火，捞起
5、待凉后，将猴头菇切片装盘，洒上红椒切片
6、锅内加少许油，倒入适量豉油，...[ 查看全文 ]
高考期间的食谱：矮脚菜干炖白肺
天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。
矮脚菜干炖白肺
材料：白肺一个，猪埩一块，黄豆，矮脚菜干，南北杏少许。
做法：
1、把所有的材料洗干净，入煲煲3个小时。
2、矮脚菜干要洗干净，必须切掉菜头，不断的搓洗，换水洗净即可。
3、白肺要洗干净，必须来回灌水，洗干净猪鼻涕，然后切成块出水，煮到...[ 查看全文 ]
高考期间的食谱：杏鲍菇鲥虾肉片豆腐汤
天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。杏鲍菇鲥虾肉片豆腐汤
原料：杏鲍菇1个、豆腐1块、猪肉80克、鲥虾80克、
调料;油、盐、料酒、淀粉、姜、葱、鸡精、胡椒粉.
做法;
1.猪肉洗净切薄片，用料酒，盐，淀粉搅拌一下待用 .
2.杏鲍菇洗净切小块，豆腐切小块 .
3.锅里油热，放下姜丝，肉片煸炒至转色...[ 查看全文 ]
高考三天食谱：番茄海带猪骨汤
天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。
番茄海带猪骨汤
材料：干海带、番茄、猪骨、味精、盐
做法：
1、 准备材料。
2、 将干海带用热水清洗干净。
3、 将番茄去蒂切块。
4、 猪骨用开水淖去血水并清洗干净，放砂锅内加入海带一起煲煮，大火烧开后撇除浮沫，改小火煲约半小时。
5、 加入...[ 查看全文 ]
高考三天食谱：上汤青菜钵
天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。
上汤青菜钵
制作食材：广东菜心，鱼丸
制作过程：
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高考三天食谱：味噌汤
天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。味噌汤
材料：味噌汤料、金针菇、魔芋丝、洋葱、猪肉
做法：
1、锅里倒入橄榄油大火炒洋葱。
2、把腌过的猪肉倒入一起翻炒均匀。
3、注入两大碗清水煮沸。
4、把魔芋丝倒入锅内。
5、然后放金针菇。
6、再把味噌汤料加入搅拌均匀继续煮沸。
7、放少许芝麻油后即可...[ 查看全文 ]
高考三天食谱：川贝雪梨排骨汤
天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。川贝雪梨排骨汤
材料：排骨 雪梨 川贝粉 姜 盐
做法：
1、先把所有滴材料准备好
2、排骨用开水烫一下，然后泡上半小时，去除血水
3、雪梨去皮切大块
4、然后把所有的材料都放进烫煲里，加满水(先不加盐哦)
5、把烫煲放进蒸锅里，隔水蒸
6、水开后，蒸大约1个小时...[ 查看全文 ]
高考两天食谱：茯苓蛋汤
天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。
茯苓蛋汤
材料：茯苓.，蛋黄
做法：
1、茯苓用清水泡一会，洗净。鸡蛋去蛋清，只留蛋黄，蛋黄搅散备用。(现在的中药最好都用清水泡一会再洗，虽然会丢失一些药性，总比把硫磺吃进肚里强)
2、茯苓加三碗水煮，只剩下一碗水时，快速的冲进蛋黄里，搅拌，成蛋花状即可。(临睡...[ 查看全文 ]
高考两天食谱:干贝内酯豆腐丝汤
天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。 干贝内酯豆腐丝汤
材料：内酯豆腐、干贝、黄瓜、精盐、胡椒粉
做法：
1、盒装内酯豆腐一盒、普通菜刀一把。
2、用菜刀在内酯豆腐盒的底部四角切一小口，这样有利于内酯豆腐的倒出，保持豆腐的完整。
3、沿边割开盒子的包装用刀盖住豆腐，翻转过来，用刀把豆腐轻轻托出。...[ 查看全文 ]
广东高考食谱：红酒炖牛肉
一年一度的高考又临近，家有考生，如同有一个国宝级的重点保护对象。每一考生都寄托着父母望子成龙的殷切希望；而对于考生来说，高考不仅仅是一场考试，更有可能是一场决定命运的挑战。因此不仅是考生的全心的投入，同时家长们也跟着紧张起来。那要怎样给参加高考的孩子饮食以合理的安排？
红酒炖牛肉
原料：
主料：500克牛腩、1/2个洋葱、1/2根胡萝卜、2小根芹菜、3个口蘑、2瓣蒜、7粒油橄榄、2小根...[ 查看全文 ]
