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高考期间食谱:糖醋鱼
营养学专家说:“考生在考试前补充DHA可以考出更好成绩。”DHA,俗称脑黄金,是大脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸,是人的大脑发育、成长的重要物质之一。DHA作为一种必需脂肪酸,其增强记忆与思维能力、提高智力等作用更为显著。DHA主要存在于鱼类中,尤其是鲈鱼、海鱼含有丰富的DHA,从营养和健脑的角度来说,如果想要获得足够的DHA,最简便有效的理想途径就是——吃鱼。
糖醋鱼
原料:鳊鱼,或者其他鱼,就是别用鲫鱼
配料:葱姜,面粉,笋丝(可没有,我笋偷多了,尽量消灭)
调料:盐,胡椒粉,番茄酱,香醋,白糖或者冰糖
做法:
1,鱼身上划刀,用盐,胡椒粉,腌渍十分钟。
2,笋丝,葱丝,姜末
3,装饰用葱丝,事实证明是画蛇添足。
4,面粉调成酸奶装糊糊。
5,面糊浇在鱼身上,提着尾巴送油锅炸金黄。
6,油全部倒掉,炒一下葱姜。
7,放番茄酱炒一下后兑水,醋,白糖,熬滚。葱捞出扔掉。
8,放入笋丝,盐调味,鱼。小火煨三分钟中途翻身。不会翻身的就用勺子不停的舀起汤汁浇在鱼上。
9,鱼捞出摆盘,剩余的汁勾芡放点鸡精或者味精提味。
6,浇在鱼身上,撒点熟芝麻(自己家吃就不用了)
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高考期间食谱:糖醋鱼的相关文章
高考期间食谱:香烧糖醋鱼
营养学专家说:“考生在考试前补充DHA可以考出更好成绩。”DHA,俗称脑黄金,是大脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸,是人的大脑发育、成长的重要物质之一。DHA作为一种必需脂肪酸,其增强记忆与思维能力、提高智力等作用更为显著。DHA主要存在于鱼类中,尤其是鲈鱼、海鱼含有丰富的DHA,从营养和健脑的角度来说,如果想要获得足够的DHA,最简便有效的理想途径就是——吃鱼。
香烧糖醋鱼
材料:鱼...[ 查看全文 ]
高考食谱推荐汇总(三)
一年一度的高考又临近,家有考生,如同有一个国宝级的重点保护对象。每一考生都寄托着父母望子成龙的殷切希望;而对于考生来说,高考不仅仅是一场考试,更有可能是一场决定命运的挑战。因此不仅是考生的全心的投入,同时家长们也跟着紧张起来。那要怎样给参加高考的孩子饮食以合理的安排?下面是出国留学网高考频道为大家整理的高考食谱汇总,更多高考相关信息请点击www.liuxue86.com/gaokao/查询...[ 查看全文 ]
高考食谱推荐汇总(二)
一年一度的高考又临近,家有考生,如同有一个国宝级的重点保护对象。每一考生都寄托着父母望子成龙的殷切希望;而对于考生来说,高考不仅仅是一场考试,更有可能是一场决定命运的挑战。因此不仅是考生的全心的投入,同时家长们也跟着紧张起来。那要怎样给参加高考的孩子饮食以合理的安排?下面是出国留学网高考频道为大家整理的高考食谱汇总,更多高考相关信息请点击www.liuxue86.com/gaokao/查询...[ 查看全文 ]
高考食谱推荐汇总(一)
一年一度的高考又临近,家有考生,如同有一个国宝级的重点保护对象。每一考生都寄托着父母望子成龙的殷切希望;而对于考生来说,高考不仅仅是一场考试,更有可能是一场决定命运的挑战。因此不仅是考生的全心的投入,同时家长们也跟着紧张起来。那要怎样给参加高考的孩子饮食以合理的安排?下面是出国留学网高考频道为大家整理的高考食谱汇总,更多高考相关信息请点击www.liuxue86.com/gaokao/查询...[ 查看全文 ]
2013年高考食谱:魔芋蟹腿粉条汤
天气热,面临高考的孩子们心里也急,一碗安神的汤或者粥,是有好处的。这时候,我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。魔芋蟹腿粉条汤
做法:
1.锅中放油,下郫县豆瓣和姜蒜煸香
2.放入泡好的蟹腿翻炒
3.加入高汤、猪皮
4.煮开后放入魔芋块、黄酒、油辣椒、花椒粉
5.最后加入泡好的粉条一起煮15-20分钟
6.出锅前加盐、花椒油调味,洒一把青蒜
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高考饮食食谱:番茄肉片汤
天气热,面临高考的孩子们心里也急,一碗安神的汤或者粥,是有好处的。这时候,我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。
番茄肉片汤
做法:
1)白菜叶撕成片,番茄去皮切块(番茄去皮见这里),猪里脊切片用生粉,盐,调料腌制一下
2)锅烧热放少许油炒一下番茄出汤,加适量温水烧开,放白菜叶烧开
3)烧开后一片片的放入肉片,至肉片变色即可,出锅前加少许盐,鸡精即可!
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高考考生营养食谱:蛋滑豆腐羹
天气热,面临高考的孩子们心里也急,一碗安神的汤或者粥,是有好处的。这时候,我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。
蛋滑豆腐羹
原料:嫩豆腐、鸡蛋、番茄酱、芫荽
做法:
1、嫩豆腐稍稍洗净,切小块备用;
2、将一只鸡蛋放入盐、鸡粉和少许水打散后,把切好的豆腐放入蛋液;
3、锅内烧开水,将2上面搭上一层纱布,放入锅内蒸8分钟后撒点芫荽或韭菜末;
4、趁机另备一只小碗...[ 查看全文 ]
高考考生营养食谱:洋姜胡萝卜浓汤
天气热,面临高考的孩子们心里也急,一碗安神的汤或者粥,是有好处的。这时候,我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。
洋姜胡萝卜浓汤
原料:胡萝卜1根、洋葱1/3个
调料:姜、蒜、芫荽、盐
做法:
1、胡萝卜洗净切粒,洋葱切丝,蒜头切小片;
2、将胡萝卜加约150ml纯净水榨成胡萝卜汁备用;
3、锅热放入一汤匙橄榄油爆香洋葱和蒜片,2分钟后将胡萝卜汁倒入锅内...[ 查看全文 ]
高考饮食菜谱:绿豆糯米藕猪皮汤
天气热,面临高考的孩子们心里也急,一碗安神的汤或者粥,是有好处的。这时候,我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。绿豆糯米藕猪皮汤
材料:绿豆,糯米,藕,猪皮汤,
做法:
1、绿豆和糯米泡一夜
2、藕去皮后在前端切开
3、将绿豆和糯米混合灌入藕孔中
4、藕盖用牙签固定封好
5、电子炖锅中放入清水、洗净的猪皮、藕炖一夜,炖好的藕切片,汤汁倒入炒锅中,放入切成片的绿豆糯米藕加...[ 查看全文 ]
高考饮食菜谱:玉米淮杞脊骨汤
天气热,面临高考的孩子们心里也急,一碗安神的汤或者粥,是有好处的。这时候,我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。玉米淮杞脊骨汤
材料:猪脊骨750克、鸡脚250克、嫩玉米棒2根、淮山50克、枸杞20克、红枣8枚
做法:
1,鸡脚洗净剪去指甲,和猪脊骨一起用滚水焯过,洗净血沫
2,玉米洗净切段
3,淮山、枸杞、大枣洗净,红枣最好选用去核的
4,在汤煲中注入12碗(约300克)...[ 查看全文 ]