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高考生营养食谱：糖醋鱼排
营养学专家说：“考生在考试前补充DHA可以考出更好成绩。”DHA，俗称脑黄金，是大脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸，是人的大脑发育、成长的重要物质之一。DHA作为一种必需脂肪酸，其增强记忆与思维能力、提高智力等作用更为显著。DHA主要存在于鱼类中，尤其是鲈鱼、海鱼含有丰富的DHA，从营养和健脑的角度来说，如果想要获得足够的DHA，最简便有效的理想途径就是——吃鱼。
糖醋鱼排
主料：鱼排 糖 醋
辅料：盐 料酒 香葱 淀粉 面粉 葱姜
做法
1 草鱼洗净去头，取鱼整条脊椎骨，剁成块。
2 加入料酒 盐 葱姜腌制2小时。
3 取一碗加入清水，淀粉 醋 糖 盐搅拌均匀备用。
4 淀粉，面粉，清水，1;1;1的比例调成糊。将鱼排裹上面糊。
5 锅中放油烧至7成热。下入裹好面糊的鱼排。
6 炸至金黄焦脆。
7 锅中留底油。
8 下入碗汁烧开至粘稠，放入炸好的鱼排。
9 快速翻炒均匀。
10 撒上香葱即可。
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高考期间食谱：糖醋鱼
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糖醋鱼
原料：鳊鱼，或...[ 查看全文 ]
高考期间食谱：香烧糖醋鱼
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香烧糖醋鱼
材料：鱼...[ 查看全文 ]
高考食谱推荐汇总（三）
一年一度的高考又临近，家有考生，如同有一个国宝级的重点保护对象。每一考生都寄托着父母望子成龙的殷切希望；而对于考生来说，高考不仅仅是一场考试，更有可能是一场决定命运的挑战。因此不仅是考生的全心的投入，同时家长们也跟着紧张起来。那要怎样给参加高考的孩子饮食以合理的安排？下面是出国留学网高考频道为大家整理的高考食谱汇总，更多高考相关信息请点击www.liuxue86.com/gaokao/查询...[ 查看全文 ]
高考食谱推荐汇总（二）
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高考食谱推荐汇总（一）
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2013年高考食谱：魔芋蟹腿粉条汤
天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。魔芋蟹腿粉条汤
做法：
1.锅中放油，下郫县豆瓣和姜蒜煸香
2.放入泡好的蟹腿翻炒
3.加入高汤、猪皮
4.煮开后放入魔芋块、黄酒、油辣椒、花椒粉
5.最后加入泡好的粉条一起煮15-20分钟
6.出锅前加盐、花椒油调味，洒一把青蒜
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高考饮食食谱：番茄肉片汤
天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。
番茄肉片汤
做法：
1)白菜叶撕成片，番茄去皮切块(番茄去皮见这里)，猪里脊切片用生粉，盐，调料腌制一下
2)锅烧热放少许油炒一下番茄出汤，加适量温水烧开，放白菜叶烧开
3)烧开后一片片的放入肉片，至肉片变色即可，出锅前加少许盐，鸡精即可!
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高考考生营养食谱：蛋滑豆腐羹
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蛋滑豆腐羹
原料：嫩豆腐、鸡蛋、番茄酱、芫荽
做法：
1、嫩豆腐稍稍洗净，切小块备用;
2、将一只鸡蛋放入盐、鸡粉和少许水打散后，把切好的豆腐放入蛋液;
3、锅内烧开水，将2上面搭上一层纱布，放入锅内蒸8分钟后撒点芫荽或韭菜末;
4、趁机另备一只小碗...[ 查看全文 ]
高考考生营养食谱：洋姜胡萝卜浓汤
天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。
洋姜胡萝卜浓汤
原料：胡萝卜1根、洋葱1/3个
调料：姜、蒜、芫荽、盐
做法：
1、胡萝卜洗净切粒，洋葱切丝，蒜头切小片;
2、将胡萝卜加约150ml纯净水榨成胡萝卜汁备用;
3、锅热放入一汤匙橄榄油爆香洋葱和蒜片，2分钟后将胡萝卜汁倒入锅内...[ 查看全文 ]
高考饮食菜谱：绿豆糯米藕猪皮汤
天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。绿豆糯米藕猪皮汤
材料：绿豆,糯米,藕,猪皮汤,
做法：
1、绿豆和糯米泡一夜
2、藕去皮后在前端切开
3、将绿豆和糯米混合灌入藕孔中
4、藕盖用牙签固定封好
5、电子炖锅中放入清水、洗净的猪皮、藕炖一夜，炖好的藕切片，汤汁倒入炒锅中，放入切成片的绿豆糯米藕加...[ 查看全文 ]
