出国留学网相关文章 2014年上半年酒店接待工作总结的相关文章推荐
2014年上半年酒店接待工作总结
以下《2014年上半年酒店接待工作总结》由出国留学网酒店工作总结频道为您提供，希望对您写工作计划有所帮助!
2014年4月21日酒店接待了全市纪委接待会议，经酒店缜密安排，各部门精心布置，饭店圆满完成了本次的接待任务，以下是在会议接待过程中各部门的工作总结：
餐饮部：
一、准备工作：
1、人数的确定，以什么为标准，并制定合理方案;
2、水果饮料的准备，此项工作不太到位;
3、用餐过程中的杯具要及时补充;
4、关于菜单：每道菜应摆放菜牌;
二、餐前工作：
1、开餐前15分钟将所有工作准备就绪，自助餐台食品全部上齐并加热;
2、服务人员站在规定的位置(开门请客人进宴会厅用餐);
[page]三、开餐服务：
1、宴会开始，客人开始用餐后，服务员随时将客人用过的空餐具撤下并送至洗碗间;
2、随时为客人添加饮料;
3、后厨菜品的准备，第一轮上完后应炒出4-5道菜以便及时补充。
4、接近尾声前厅和后厨沟通，掌握好菜量;
结合以上的不足，本部门将逐步完善吸取经验，继续努力，并制定宴会自助餐服务标准。
房务部：
本次会议接待时间较为仓促，头天晚上接到通知即迅速与会务负责人协调房间安排事宜，经过很短时间即将3、4、5楼房间全部准备就绪，由此反映了客房团队日渐成熟，接待能力逐步提升，另外员工积极性在接待...
[ 查看全文 ]
2014年上半年酒店接待工作总结的相关文章
2014年4月份酒店工作总结
本文是由出国留学网为您提供的4月份酒店工作总结。
****大酒店从去年十二月正式开业以来,走过了五个多月不平凡的创业历程。回顾20xx年，酒店全体员工克服了刚刚起步，经验不足等方方面面的困难，经历了各种大型会议和重要vip客人的接待工作的考验，逐渐由创业走上了成熟，也取得了可喜成绩，在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规...[ 查看全文 ]
酒店第一季度工作总结
范文(一)
过去的xxxx年是充实忙碌而又快乐的一年。在这新年到来之际，回首来时的路，在来到我们x酒店的差不多5个月里，作为一名刚入职的员工，在我们前厅部部门领导 及同事的关心帮助下，我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班。从不敢开口说话到能够与客自如的交流!在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导 和同事们，谢谢!现在我对前面5个月来的工作做一个总结 。
前台是展示酒店的形象、服...[ 查看全文 ]
5月酒店工程部工作总结范文
一名优秀的酒店员工应虚心学习，积极向领导请教，提高自身素质， 在细微服务上下功夫，认真做好每一天的每一项工作。《5月酒店工程部工作总结范文》是出国留学网酒店工作总结栏目为您精心准备的，更多精彩内容请收藏本站(ctrl+D即可)!
为期八个月的实习生活转眼之间就要结束了，回想起实习日子里的点点滴滴，我感触颇多，受益匪浅。
20xx年暑假，在社会环境的要求下，在校领导的努力下，学校与远洲集团为我们搭建...[ 查看全文 ]
酒店服务员实习工作总结
一名优秀的酒店员工应加强专业知识学习，提高自身素质， 在细微服务上下功夫，认真做好每一天的每一项工作。《酒店服务员实习工作总结》是出国留学网酒店工作总结栏目为您精心准备的，更多精彩内容请收藏本站(ctrl+D即可)!
刚到酒店的时候,很高兴,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛劳.但是,不可否认,也可以学到很多东西.
丁山花园大酒店南京丁山花园大酒店座落在丁山之上,是历...[ 查看全文 ]
酒店服务员工作总结范文2014
一名优秀的酒店员工应提高自身素质， 在细微服务上下功夫，认真做好每一天的每一项工作。《酒店服务员工作总结范文2014》是出国留学网酒店工作总结栏目为您精心准备的，更多精彩内容请收藏本站(ctrl+D即可)!
xxxx年12月21日至2008年1月14日，我被安排到了xxxx饭店实习，这是本次培训第三阶段的内容，同时也是我们培训学员最期待的一个学习内容---与企业对接，参与企业实践。
xxxx饭店是...[ 查看全文 ]
酒店董事长工作总结
一名优秀的酒店员工应提高自身素质，加强自己在管理方面的能力，认真做好每一天的每一项工作。《酒店董事长工作总结》是出国留学网酒店工作总结栏目为您精心准备的，更多精彩内容请收藏本站(ctrl+D即可)!
过去的二0一一年是不平凡的一年，既是举国上下深入学习并实践“以人为本，全面协调、可持续科学发展观”的一年，也是我们思源大酒店创建初期的第二年，是思源大酒店创立品牌，丰富品牌内涵，提升品牌形象的一年，是...[ 查看全文 ]
5月酒店服务员工作总结
一名优秀的酒店员工应时刻严格要求自己，加强自己在管理方面的能力，认真做好每一天的每一项工作。《5月酒店服务员工作总结》是出国留学网酒店工作总结栏目为您精心准备的，更多精彩内容请收藏本站(ctrl+D即可)!
转眼间进入天鹅湖大酒店从开荒，试营业到开业经营以快有一年的时间了，在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到了许 多宝贵的东西，让自己在平时的工作中不断改进，不断提高自...[ 查看全文 ]
5月酒店客房部工作总结
一名优秀的酒店员工应加强学习，不断提高工作创新力，加强自己在管理方面的能力，认真做好每一天的每一项工作。《5月酒店客房部工作总结》是出国留学网酒店工作总结栏目为您精心准备的，更多精彩内容请收藏本站(ctrl+D即可)!
在xx国际酒店工作已经有一年有余，在xx西餐厅工作经历了2011年到2012年，期间从对酒店行业的初识到现阶段的掌握，从中有一定的受益，其中包括在自身的素质和工作效率有一定的提高，...[ 查看全文 ]
5月酒店实习工作总结范文
一名优秀的酒店员工应加强学习，不断提高工作创新力，认真做好每一天的每一项工作，不断加强员工队伍建设。《5月酒店实习工作总结范文》是出国留学网酒店工作总结栏目为您精心准备的，更多精彩内容请收藏本站(ctrl+D即可)!
近年来，我始终履行职责，充分发挥职能服务和指导作用，在思想、工作等方面取得了一定的成绩，现将个人的工作、思想、履行职责的情况分三个方面进行汇报。请各位领导审议并指正。
一、目标为上，...[ 查看全文 ]
5月酒店实习工作总结
一名优秀的酒店员工应不断提高自己，认真做好每一天的每一项工作，不断加强员工队伍建设。《5月酒店实习工作总结》是出国留学网酒店工作总结栏目为您精心准备的，更多精彩内容请收藏本站(ctrl+D即可)!
本职自20xx年5月26日被酒店聘为总经办主任兼人力资源部经理以来，已经六个多月了。按照酒店的工作安排和本职的一些想法，五个月来，本职主要负责做好以下几项工作，现向酒店决策层报告。
一、加强酒店的行政管...[ 查看全文 ]
