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法国餐厅打包文化为何遭受层层阻力
法国食品浪费十分严重，政府希望在餐馆推行打包文化，却遭受层层阻力。餐馆认为“打包是在侮辱我们的菜”;消费者则介意他人的眼光，称“不敢打包”。
法国人为何不敢打包剩菜
不打包的法式“傲娇”
在法国里昂开饭馆12年的法布里斯·莫亚，一点都不介意客人将吃不完的食品打包带走，但这种情况很少发生。他告诉《纽约时报》，平均每星期有500人来就餐，最多只有1个人会打包。
法国政府最近公布的报告称，每年法国因为浪费食品损失200亿欧元(约合人民币1378亿元)。起草这份报告的社会党国会议员加洛特认为，这意味着“生产和消费食品的体系出现了危机”。
在加洛特提出的36项建议中，包括推广餐后打包的“狗食袋”(西方国家对打包袋的戏称)。
英国《每日电讯》报称，在很多法国人看来，餐后打包剩菜与以美国快餐为代表的“盎格鲁-撒克逊餐馆”紧紧联系在一起，是“重视分量而轻视口味”的表现。法国人的传统做法是“或者吃掉，或者剩着”。
法国图尔大学社会学家让-皮埃尔·卡伯称，上层社会和贫苦人群都没有打包的概念。对于工薪阶层来说，他们难得出外就餐，餐盘上通常不会剩下食物。有钱人则富有到了不屑于打包的地步。
法国“the local”网站称，法国人排斥将剩菜打包带回家的观念从小就形成了，成年之后则因为对法律...
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法国餐厅打包文化为何遭受层层阻力的相关文章
澳洲留学必不可少的饮食文化常识
对于选择去澳洲留学 的同学来说，提前了解当地的生活信息是很有必要的，今天86留学网小编给大家介绍一下澳洲的饮食文化。
【澳洲留学生活饮食文化介绍——澳洲三餐】
想要了解澳大利亚的饮食文化-那就先从一日三餐做起吧!“一日之计在于晨”澳大利亚的早餐呢通常就是用冷牛奶泡的麦片。还会配有果汁，主食呢就是面包了，然后根据个人口味可以涂抹黄油或者果酱。当然有时候人们还会用咖啡与冷牛奶混合而且不加糖的，...[ 查看全文 ]
塞浦路斯人创造出自己独特的饮食文化
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“Maze”塞浦路斯餐馆里比较常见的套餐，你不需要点菜，厨师会...[ 查看全文 ]
匈牙利的咖啡文化
匈牙利人爱喝咖啡是出了名的，曾经的国家领导人说过：匈牙利人不能缺两样东西：工人不能缺肉;知识分子不能缺咖啡，否则就有人上街游行。由此可见咖啡对匈牙利人的重要性。 喝茶有道，喝咖啡有咖啡的规矩。食品店为客人备有小型机器，代客人免费磨了带回家煮，喝新鲜的。咖啡店等客人点了再现磨现煮，还须温热杯子，端上的咖啡“黑的象地狱，香的如情人，诱的似魔鬼”才是 真正上乘的咖啡。20世纪初叶布达佩斯被有闲阶级...[ 查看全文 ]
澳洲悉尼的那些中国餐厅
1.金唐海鲜酒家
推荐指数：★★★★
地址：市中心 澳洲 悉尼 393-399 Sussex Street, Haymarket ,NSW
电话： 02-92123901
别名： Golden Century Seafood
推荐理由：悉尼粤菜佳肴领域的佼佼者地位。厨师个个手艺精湛，店里的招牌菜，皇帝蟹最受欢迎。
看看吃过的人怎么说吧apple_phkl：人气很旺!慕名点了...[ 查看全文 ]
香港五所平价、味道最正宗的茶餐厅
香港被成为美食天堂，尽管非常忙碌，但是遍地的茶餐厅依然为香港人提供了一个休憩的场所。在这个物价极高的大都市，随便去一家茶餐厅就让很多人吃不消。86留学网小编就带你去找一些平价茶餐厅，不足一百元也能享受五一好假期。
1.兰芳园
兰芳园的奶茶是出了名的正宗，六十多年的老店，不去品尝一下都不能说自己喝过正宗的港式奶茶。重要的是人均只要39元!
电话：+852-25443895
别名：Lan...[ 查看全文 ]
令人耳目一新的加拿大用餐文化
移民加拿大生活百科：由于加拿大是个移民国家，因此在不同地区可品尝到使用了新鲜材料的各国饭菜，下面86留学网带大家一起来看看令人耳目一新的加拿大用餐文化吧!
在加拿大购食品不用上税，但在各种餐馆用餐，均需付总共为15%的省销售税和货物与服务税。
加拿大人在餐桌上吃不完的饭食，通常请服务员打包带走。对此没有人讥笑你寒酸，顾客本人更不必担心有失身份。
加拿大人在餐馆吃午餐，一般只喝啤酒或葡萄酒，...[ 查看全文 ]
新加坡有哪些热门餐厅
新加坡热门餐馆
如果希望能够一次吃遍不同文化的各种精美食物，推荐前往老巴刹(Lau Pa Sat)、麦士威路美食中心(Maxwell Road Food Centre)等其他户外饮食中心吧，定会让你心满意足。
1）松发肉骨茶（SONG FA BAK KUT TEH）
这家的肉骨茶没有药材味道，而是有胡椒味道的猪骨汤，汤汁鲜美 入味，可以再配上一份新加坡人吃肉骨茶时喜欢搭配的咸菜。另外 ...[ 查看全文 ]
西班牙很多餐厅提供“每日套餐”
有不少学生家长担心孩子去到西班牙会在饮食上不习惯，其实西班牙人的饮食在某种程度上跟中国有相似之处。西班牙最为熟知的一道料理叫paella，这是用一口大平底锅加上各种食材做成的焖饭，由于添加了番红花粉，整锅饭散发着橙黄色的诱人色泽。比较受欢迎的是海鲜口味，还有用鸡肉和兔肉做成的瓦伦西亚风味paella。这道焖饭起源于西班牙东部海滨城市瓦伦西亚，这里的人热爱米饭，就和中国人一样。米饭的口味也很多，除...[ 查看全文 ]
法国有哪些特色食品
法国料理(法语:Cuisinefran?aise,IPA:[k?i.zinf?ɑ?.s?z])是一种源于法国并在全世界广为流传的烹饪系统，法国君主具有较强的王权，在路易十四时达到顶峰，宫廷奢华风气在饮食上十分讲究，各种烹饪方法通过效仿的贵族流入民间。法国烹饪重视烹饪方法和就餐礼仪，法国盛产葡萄酒(法语：vin)和奶酪(fromage)，成为法国烹饪必不可少的调料，法国各地大约出产450多种不同风...[ 查看全文 ]
法国留学同居生活中的注意事项
很多留学生现在都选择同居生活，这里说的同居，是同性同居，就是男和男，女和女的组合。这样可以排解一个人的孤单，也可以使彼此生活有照应。最重要的是，这样又很省钱，两个人或者多个人一起共摊房租和一些杂费，这样，对于想要节省的留学生也是好事。
但是，事情总是有两面性的，虽然同居能减少一些金钱，但是处在同一个生活空间，人与人之间的摩擦总是存在的。
没有相互间的忍让、迁就，“和平共处”也就成了空中楼阁。...[ 查看全文 ]
