2018年公共营养师备考辅导:营养师最爱吃的6大健康食品
大家做好准备迎接考试了吗?出国留学网诚意整理“2018年公共营养师备考辅导:营养师最爱吃的6大健康食品”,只要付出了辛勤的劳动,总会有丰硕的收获!欢迎广大考生前来学习。2018年公共营养师备考辅导:营养师最爱吃的6大健康食品一、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生:坚果还没到吃饭时间,却感觉有些饿时,我经常会吃些坚果,比如核桃、榛子等。坚果是出色的营养“冠军”,不但含有高质量的植物蛋白质,还富含膳食纤维和抗氧化物质。但坚果脂肪含量高,是一种高热量食品,不可过量食用。如果不小心多吃了,就要减少一日三餐的用油量和饮食量。二、中国农业大学食品科学与工程学院副教授范志红:酸奶两餐之间(饭点前1—2小时)稍微感觉有些饿时,我首选的零食是酸奶,不但能预防饥饿、补充营养,还可以预防下一餐食欲过盛。与含有同样热量的食物相比,酸奶的饱腹感更强,营养最全面,并且携带方便,吃起来也方便。酸奶在促进生长、改善营养方面的作用比牛奶还优越,其中的乳酸还能抑制有害微生物繁殖,促进胃肠蠕动和消化液分泌,提高多种矿物质的吸收率。作为零食,一次喝100克(1小杯)就可以,再搭配其他水果、坚果一起吃更好。高血脂的中老年人可以选择低脂酸奶,糖尿病人和肥胖者应选择无糖酸奶。酸奶在常温下保存几个小时也可以正常食用,... [ 查看全文 ]2018年公共营养师备考辅导:营养师最爱吃的6大健康食品的相关文章