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高考食谱及做法：泡椒鳝鱼
出国留学网为你整理了高考食谱与做法：泡椒鳝鱼，更多资讯本网站高考栏目将持续更新，请及时关注。高考食谱及做法：泡椒鳝鱼主料：鳝鱼500克调料：泡椒50克,姜8克,大蒜(白皮)8克,大葱8克,酱油8克,醋8克,盐15克,味精5克,料酒8克,白砂糖8克,植物油30克做法：1. 将经过宰杀洗净的鳝鱼切成3.5厘米长的段;2. 泡红辣椒、姜剁细成末备用;3. 蒜切片，蒜切短段;4. 将锅内油烧至七成热，放入鳝段煸干水气，加剁细的泡红辣椒和姜、蒜片，炒出香味，烹料酒炒匀，加酱油、盐、白糖和肉汤500毫升;5. 烧开后移微火上将鳝鱼烧软;6. 待锅内汤汁基本烧干时，加味精、葱段、醋，将汁收干亮油，起锅晾凉，装碟即成。推荐阅读：高考食谱及做法：鳗鱼饭高考食谱及做法：葱油鲻鱼高考食谱及做法：清蒸鲈鱼高考食谱及做法：猪排盖浇饭高考食谱及做法：蚝油蚕豆杏鲍菇...
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高考食谱与做法：菠菜猪肝汤
出国留学网为你整理了高考食谱与做法：菠菜猪肝汤，更多资讯本网站高考栏目将持续更新，请及时关注。高考食谱与做法：菠菜猪肝汤做法：1、菠菜洗净，切段，汆烫后沥干水分;姜去皮，洗净。2、猪肝洗净，切片，加酱油、淀粉拌匀腌10分钟，放入滚水中汆烫，捞出，沥干。3、锅中倒6杯高汤煮开，放入姜片及猪肝煮熟，再加入菠菜，加入盐及鸡精调味即可。4、猪肝煮久了会老，所以切片时尽量薄一些，汆烫时要快一些。菠菜在吃之前...[ 查看全文 ]
高考食谱与做法：金针菇炒肉丝
出国留学网为你整理了高考食谱与做法：金针菇炒肉丝，更多资讯本网站高考栏目将持续更新，请及时关注。高考食谱与做法：金针菇炒肉丝做法：1、将金针菇洗净切段，猪肉洗净切丝。2、锅烧热，投入猪肉煸炒至水干，烹入酱油继续煸炒，加入料酒、精盐、白糖，葱、姜，炒至肉熟入味。投入金针菇，加入适量水，炒至金针菇入味，用味精调味即成。推荐阅读：高考食谱及做法：韭菜炒猪肝高考食谱及做法：豌豆炒虾仁高考食谱及做法：菠萝炒...[ 查看全文 ]
高考食谱及做法：韭菜炒猪肝
出国留学网为你整理了高考食谱及做法：韭菜炒猪肝，更多资讯本网站高考栏目将持续更新，请及时关注。高考食谱及做法：韭菜炒猪肝做法：1、准备材料;韭菜摘去老叶，浸洗干净，沥干水份，切成寸段。绿豆芽洗净沥干备用。2、盆中放清水，倒入一些白醋，把猪肝整块放入白醋水中，浸泡半个小时;猪肝在白醋水中浸泡好后，捞出，切成大约0.5cm的厚片，用流动的水不断冲洗至无血水渗出，沥干。3、猪肝用一点老抽、料酒、白胡椒粉...[ 查看全文 ]
高考食谱及做法：肉末海带丝
出国留学网为你整理了高考食谱及做法：肉末海带丝，更多资讯本网站高考栏目将持续更新，请及时关注。高考食谱及做法：肉末海带丝做法：1、海带丝焯水备用。锅内放油，炒香葱姜蒜末。2、加入肉末，翻炒变色，加少许料酒；再加点酱油。3、加入海带丝和肉末炒匀，撒上胡萝卜末；青红椒末；加点鸡精拌匀即可。4、做这道菜的时候，海带丝在绰水的时候要加盐，使其入味道，然后再在炒的时候2次入味，就肯定不会淡了，千万不要在炒的...[ 查看全文 ]
高考食谱及做法：煎烤柠香秋刀鱼
出国留学网为你整理了高考食谱及做法：煎烤柠香秋刀鱼，希望能帮助你，更多资讯本网站将持续更新，请及时关注。高考食谱及做法：煎烤柠香秋刀鱼主料：秋刀鱼3条辅料：盐、黑胡椒、柠檬做法：1、准备好所用原料。2、秋刀鱼去鳃去肚，洗净后用吸油纸吸取水分。背上切几道花刀3、撒上适量的盐和黑胡椒。4、挤上柠檬汁，腌制20分钟。5、不粘锅烧热，加入一点油，稍转动一下锅后把油倒出。6、下入腌制好的秋刀鱼。7、煎制两面...[ 查看全文 ]
高考食谱及做法：秘制烤鸭腿
出国留学网为你整理了高考食谱及做法：秘制烤鸭腿，希望能帮助你，更多资讯本网站将持续更新，请及时关注。高考食谱及做法：秘制烤鸭腿原料：鸭腿、面粉、黄瓜、葱姜、甜面酱、柠檬、烤肉酱、酱油、料酒、油盐、蜂蜜、白醋做法：1.将鸭腿表面的水分用厨房纸巾吸干;2.将鸭腿放入盘中，加入适量的盐，将它先按摩一遍;3.再加入适量的烤肉酱、葱姜段、酱油、生抽等调味料;4.再一次帮它按摩入味;5.用叉子再鸭腿底部多扎几...[ 查看全文 ]
高考食谱及做法：葱油鲻鱼
出国留学网为你整理了高考食谱及做法：葱油鲻鱼，希望能帮助你，更多资讯本网站将持续更新，请及时关注。高考食谱及做法：葱油鲻鱼食材：鲻鱼调料：料酒、胡椒粉、姜、葱、油、花椒、蒸鱼豉油做法：1、将鲻鱼洗杀干净，从背部剖开;2、鱼身太长了，不得不先把尾部给切了下来，在鱼背肉厚处划上几刀，用料酒和胡椒粉将鲻鱼腌制15分钟;3、盘子底部铺上葱段，摆上腌制好的鲻鱼，鱼身上码上姜片和葱白;4、坐锅烧水，水开后，将...[ 查看全文 ]
高考食谱及做法：私房卤肉饭
出国留学网为你整理了高考食谱及做法：私房卤肉饭，希望能帮助你，更多资讯本网站将持续更新，请及时关注。高考食谱及做法：私房卤肉饭材料：手切肉丁、黄/黑豆、胡萝卜、洋葱、大头菜、蒜瓣、生姜调料：酱油、冰糖碎、黄酒做法：1.将带皮的猪肉(肥2瘦8)手工切成丁块备用，黄/黑豆洗净，提前浸泡2小时，将洋葱、胡萝卜、大头菜洗净切丁，生姜及蒜瓣切蓉备用。2.铁锅烧热，下一点油润锅，将肉丁倒入锅中翻炒，中小火炒至...[ 查看全文 ]
高考食谱及做法：香菇肉丁炸酱面
出国留学网为你整理了高考食谱及做法：香菇肉丁炸酱面，希望能帮助你，更多资讯本网站将持续更新，请及时关注。高考食谱及做法：香菇肉丁炸酱面做法：1、五花肉用解冻后切丁。黄瓜洗净切丝。胡萝卜洗净去皮切丝。香菇冲洗干净后去蒂切丁。蒜适量切末(如果家里有大葱的话，可以切一些葱末一起)。2、开一锅热水，水开后加一小勺盐将切好的胡萝卜丝烫一下，然后捞出控水备用。用烫胡萝卜丝的水焯一下切好的五花肉丁，待肉丁出现一...[ 查看全文 ]
高考食谱及做法：西兰花肉丸粥
出国留学网为你整理了高考食谱及做法：西兰花肉丸粥，希望能帮助你，更多资讯本网站将持续更新，请及时关注。高考食谱及做法：西兰花肉丸粥做法：1、准备好材料，西兰花，大米清净，猪肉馅中加入生抽，葱末，姜末，水淀粉，盐芝麻油调味腌制一会。洗净的大米中加一勺色拉油和少许盐拌匀腌制30分钟。（这是为了煮粥时米能更快速开花）肉馅用筷子朝着一个方向搅拌上劲，这样肉丸口感更好。2、锅中加入清水，大火烧开后将做好的肉...[ 查看全文 ]
