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西餐的摆台礼仪的相关文章推荐

西餐的摆台礼仪

正确使用餐具、酒具都是进入美食最开始。下面是出国留学网小编为您整理的“西餐的摆台礼仪”,仅供参考,希望您喜欢!更多详细内容请点击出国留学网查看。西餐的摆台礼仪西餐摆台的共同原则是:餐盘正中、盘前横匙、叉左刀右、先里后外、叉尖向上、刀口朝盘、主食靠左,餐具在右,各种餐具成线,餐具与菜肴配套。台面物品:花瓶放在桌子中央,花瓶前摆盐和胡椒,左盐右椒,盐胡椒前面放牙签筒,牙签筒前面是烟缸,烟缸缺口对准盐和胡椒的中缝,桌垫摆在桌子正中央。摆放时,手不可触摸盘面和杯口,要用托盘盛放餐具、酒具及用具。摆放金、银器皿时,应佩戴手套,保证餐具清洁,防止污染。餐具摆放流程及标准餐盘(装饰盘)→餐刀、叉、匙→面包盘→酒杯。餐具摆好后,在餐盘中摆上餐巾花,桌子中间摆上花瓶,胡椒粉瓶和盐瓶,还有牙签、烟灰缸和蜡烛台等。1.摆展示盘可用托盘端托,也可用左手垫好口布。口布垫在餐盘盘底,把展示盘托起,从主人位开始,按顺时针方向用右手将餐盘摆放于餐位正前方,盘边距桌边1.5厘米,餐盘间的距离要相等。2.摆面包盘、黄油碟展示盘左侧10厘米处摆面包盘。面包盘与展示盘的中心轴取齐,黄油碟摆在面包盘右前方,距面包盘1.5厘米,图案摆正。3.摆餐刀、叉、勺从展示盘的右侧顺序摆放餐刀、叉、勺。摆放时,应手拿刀、叉、勺柄处,从主刀... [ 查看全文 ]

西餐的摆台礼仪的相关文章

西餐中吃牛排的礼仪常识

想不想正确优雅的吃牛排,下面是出国留学网小编为您整理的“西餐中吃牛排的礼仪常识”,仅供参考,希望您喜欢!更多详细内容请点击出国留学网查看。西餐中吃牛排的礼仪常识西餐牛排礼仪TENDERLOIN(嫩牛柳):又叫菲力,是牛脊背上最嫩的肉,煎成3成熟,5成熟和7成熟都可!RIB-EYE(肋眼牛排):瘦肉和肥肉兼而有之,由于含一些肥膘,味道比较香,最好煎至3分熟。SIRLOIN(西冷牛排):含一定肥油,外...[ 查看全文 ]

西餐咖啡礼仪

正式的西式宴会,咖啡往往是“压轴戏”。那么你知道西餐咖啡有哪些礼仪吗?下面是出国留学网小编为您整理的“西餐咖啡礼仪”,仅供参考,希望您喜欢!更多详细内容请点击出国留学网查看。西餐咖啡礼仪1.饮用数量咖啡的具体数量,在正式的场合,商界人士要注意两点:(1)杯数要少。商界人士在正式场合喝咖啡,它只是作为一种休闲或交际的陪衬,所以完全可以说人们饮咖啡时多是“醉翁之意不在酒,在乎山水之间也”。在一般情况下...[ 查看全文 ]

西餐厅酒杯使用礼仪

我们外出就餐的时候,需要注意个人礼仪。下面是出国留学网小编为您整理的“西餐厅酒杯使用礼仪”,仅供参考,希望您喜欢!更多详细内容请点击出国留学网查看。西餐厅酒杯使用礼仪1.挑选在餐厅入座时,看到面前齐刷刷的刀具和酒杯,高脚杯、香槟酒杯、红葡萄酒酒杯、白葡萄酒酒杯、雪利酒酒杯……看到这一排排玻璃杯,究竟该选择哪个好呢?您大可放心,在餐厅内不需要顾客自己选择酒杯,不必担心“该选用哪个酒杯”的问题。2.倒...[ 查看全文 ]

西餐餐巾的礼仪

“餐桌礼仪从餐巾开始”(Table manners start from napkin),这是西方用餐礼仪中的一句俗语。下面是出国留学网小编为您整理的“西餐餐巾的礼仪”,仅供参考,希望您喜欢!更多详细内容请点击出国留学网查看。西餐餐巾的礼仪1、用餐前(1)入座后,不要急于打开您的餐巾。第一个打开餐巾的人应该是主人,这个动作宣布晚宴正式开始。但自助餐除外,开始吃自助餐时便可展开餐巾。(2)请注意不要...[ 查看全文 ]

西餐餐具使用礼仪

当我们再吃西餐的时候,想知道餐具的一些具体用法吗?下面是出国留学网小编为您整理的“西餐餐具使用礼仪”,仅供参考,希望您喜欢!更多详细内容请点击出国留学网查看。西餐餐具使用礼仪1、了解餐具的摆放西餐餐具摆放就是里三层外三层,各司其职不容混淆。具体是怎么样的呢?世界上高级的西式宴会摆台是基本统一的。共同原则是:垫盘居中,叉左刀右,刀尖向上,刀口向内。盘前横匙,主食靠左,餐具靠右,其余用具酌情摆放。酒杯...[ 查看全文 ]

中餐饭桌上应注意礼仪有哪些

饮食文化也是我国传统文化中的一部分,作为礼仪之邦,我们应该了解一些饮食礼仪,这样才能让将我们的文化传承。下面是出国留学网小编为您整理的“中餐饭桌上应注意礼仪有哪些”,仅供参考,希望您喜欢!更多详细内容请点击出国留学网查看。中餐饭桌上应注意礼仪有哪些在我们了解我国现在的餐桌礼仪之前,我们应该先来探讨一下“中国古代餐饮礼仪”,因为我们今天的餐饮文化是对过去的继承,在历史的基础上发展而来的。看完这些,让...[ 查看全文 ]

中餐酒桌上的言语交际礼仪

探索一下酒桌上的交谈礼仪,有助于你交际的成功。下面是出国留学网小编为您整理的“中餐酒桌上的言语交际礼仪”,仅供参考,希望您喜欢!更多详细内容请点击出国留学网查看。中餐酒桌上的言语交际礼仪1、众欢同乐,切忌私语大多数酒宴宾客都较多,所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同,所以话题尽量不要太偏,避免唯我独尊,天南海北,神侃无边,出现跑题现象,而忽略...[ 查看全文 ]

中餐宴席喝酒的方法和注意事项

在中餐宴席餐桌上,喝酒是上必不可少的环节,下面是出国留学网小编为您整理的“中餐宴席喝酒的方法和注意事项”,仅供参考,希望您喜欢!更多详细内容请点击出国留学网查看。中餐宴席喝酒的方法和注意事项中餐宴席喝酒的方法一、多饮鸡尾酒,少饮白酒适度饮酒可以加速血液循环,振奋精神,消除疲劳。但在商务活动和人际交往中,在酒宴主人各种敬酒方式的进攻下,又有几人能“适可而止”呢?既要活跃气氛,而又不至于过量,最好的办...[ 查看全文 ]

中餐礼仪之喝茶的基本礼仪

中国是茶叶的故乡,茶在我国历史上占有举足轻重的地位,拥有着独特的茶文化。下面是出国留学网小编为您整理的“中餐礼仪之喝茶的基本礼仪”,仅供参考,希望您喜欢!更多详细内容请点击出国留学网查看。中餐礼仪之喝茶的基本礼仪喝茶流程礼仪一、喝茶前座位:如今很少人知道客位的尊卑问题,虽然茶道里面讲究的是客随主便一说,不过喝茶的人多了,自然应该遵循这样的原则:面对主人,主人的左手边是尊!顺时针旋转,由尊到卑,直到...[ 查看全文 ]

中国餐桌礼仪习惯禁忌及用餐形象禁忌

想将自己有礼貌一面展现在别人面前吗,下面是出国留学网小编为您整理的“中国餐桌礼仪习惯禁忌及用餐形象禁忌”,仅供参考,希望您喜欢!更多详细内容请点击出国留学网查看。中国餐桌礼仪习惯禁忌及用餐形象禁忌中国餐桌礼仪习惯禁忌1.打嗝:在席间打嗝是非常不礼貌的,若真是无法控制,则可以喝水,屏息方式使症状减轻,若仍无效,则最好去洗手间打个够,等废气消了之后再返回坐位。2.打喷嚏:若只是暂时性之喷嚏当然可以以餐...[ 查看全文 ]
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