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高考考前饮食须注意的细节问题
高考来临的日子越来越近，在这最后的一段时间里，天气越来越热，同时考生们可能出现烦躁情绪，但这段时间的营养膳食又是特别重要的，小编整理了一份这个时期，合理营养膳食方面的参考，父母、考生和教师们都需要去注意这些细节。
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高考这段时间膳食的总原则是营养适当即可。
早餐：碳水化合物要充足
早餐的食谱应该是牛奶一杯，鸡蛋一个，鲜肉包50到100克左右，有一些适量的蔬菜沙拉，也可适当的加入一些麦片等，利于消化，延长能量释放，保证考生们一个上午的能量供给。
午餐：食物要多样化 但不能吃得过饱
午餐也很重要，午餐的好坏直接影响到下午的学习，午餐我们提倡的是要吃得饱，但是不能吃得过饱，吃得过饱以后也会影响到下午的学习。炖牛肉、香菇炒油菜拌腐竹，冬瓜丸子汤，还有米饭。炖牛肉可以加一点胡萝卜。这样的搭配可以做到营养互相补充。
晚餐：要清淡易消化
晚餐的食谱我们可以吃清蒸鱼，吃上两到三块五香酱鸭，还有蒜蓉菠菜加上绿豆粥，还有金银卷等（烙饼、馒头、花卷，绿豆是清热解毒类均可），能做到的话，可以吃鱼等蛋白质易吸收的食物。
加餐
加餐等建议以水果等碱性类食品为好。
以上为考生们汇总的高考营养膳食搭配，供父母等参考，同时小编整理了目前适合的营养膳...
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高考饮食安排 可多吃含有丰富DHA的鲈鱼、海鱼
“最新科研发现，科学合理地搭配饮食，能够帮助考生在生理上达到完满状态。”4月17日，新安百姓讲堂内座无虚席，著名医学保健专家、省卫生厅原厅长戴光强告诉大家：“大脑运转的最佳状态有4条标准，即大脑的思维最清晰，反应最敏捷，记忆力最强势，另外，大脑在兴奋的同时还要保持一份清醒度。”
大脑能源取自血糖
研究发现，大脑的运转跟葡萄糖的关系极其密切。血液中的葡萄糖是大脑运转惟一的能源物质，同时，大脑是葡萄...[ 查看全文 ]
高考临近 缓解考前焦虑、不适的妙方
核心提示：距离高考越来越近，在繁重的学习压力下，加上气温变化，不少学生在这个关键时刻病倒。这里为大家提供一些缓解考前焦虑、不适的妙方。
喝点自制橘皮粥 每天运动一小时
距离高考越来越近，在繁重的学习压力下，加上气温变化，不少学生在这个关键时刻病倒。前不久，济南一高考生上课期间突然肚子痛，大出虚汗，甚至出现休克。老师同学都吓坏了，只能把他送到医院，在去医院途中症状有所缓解。接诊的中医医院“治未病”中...[ 查看全文 ]
高考食谱：营养补脑菜推荐-海带红烧肉
一般来说，人体在正常情况下，血液呈碱性，当用脑过度或体力消耗大时，血液则呈酸性。酸性血液易使大脑和神经功能退化，引起记忆力减退，因此这时应该吃碱性食物。海带是碱性食物之王，还含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。
猪五花肉肥瘦相间，一方面，猪瘦肉营养全面，不仅提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，还提供钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等营养元素，它还含有丰富的B族维生素，而B族...[ 查看全文 ]
高考食谱：专家设计的营养套餐
■A方案
早餐：切片面包＋果酱、鲜牛奶、荷包蛋、腐竹拌黄瓜、鲜橙汁
午餐：米饭、豆腐烧鱼、虾皮炒油菜、西红柿鸡蛋汤
晚餐：麻酱花菜、清炒肉丝笋丝、熏干炒芹菜、绿豆汤
■B方案
早餐：芝麻烧饼、绿豆小米粥、煮鸡蛋、凉拌素鸡、小酱菜
午餐：馒头、熘肝尖、清炒莴笋丝、豆腐笋叶汤
晚餐：米饭、砂锅鱼头、油焖香菇、凉拌苦瓜、紫菜蛋花汤
■C方案
早餐：千层糕、鲜牛奶、鸡蛋、煮花生米、腐乳
午餐：花卷...[ 查看全文 ]
高考食谱：排骨黄豆汤-益脑补气
高考将近，高三学生已到了最后的冲刺阶段，容易出现精神疲乏、记忆力下降、心悸等现象，这时父母更应在饮食上对备考的孩子悉心照顾。今天，美食版特别推荐一款益脑补气汤——排骨黄豆汤。
黄豆的营养价值非常高，其富含的蛋白质和各种维生素等使其赢得了“豆中之王”的美誉。排骨含有丰富的猪脊髓，可使大脑强健。二者合用具有健脑益神、养血宁心之作用。常服此汤能够解除大脑疲劳带来的一系列症状。加入少许凉瓜还可以消除睡眠不...[ 查看全文 ]
高考饮食：营养学家特别推荐的两款套餐
我天天都会为即将高考的女儿熬上一锅绿豆汤，”一位家长介绍自己的绝招，“一般在这个时候孩子都会比较紧张，绿豆汤不仅对孩子的身体有好处，而且还能降燥火，帮助她缓解紧张情绪。”
另一位家长的儿子今年已经上大一，他以一个“过来人”的身份介绍了自己的经验：“最好不要为孩子刻意做些与以前饮食习惯不相符的菜，这样不但帮不上忙，还会给孩子心理造成压力，平时吃什么就做什么，可以以清淡为主。”
以下是营养学家...[ 查看全文 ]
营养专家团推荐的高考前七天营养食谱
还有几天的时间，众多的高三考生即将迎来高考。在这非常时期，作为家长的首要任务是做好后勤保障工作——加强营养，使孩子有一个健康的身体迎接考试。由于高考复习及考试期间天气较热，加上学习的劳累、紧张等原因，多数考生的消化功能会有所下降，表现为食欲降低。此时，家长应参照孩子平时的饮食习惯，尽量选择爱吃的食物，变换花样，使饭菜更加可口。
09年高考即将到来，为方便家长安排考生的饮食，我们特别邀请了营...[ 查看全文 ]
高考期间日常的生活规律最好不要改变
日常的生活规律最好不要改变。家长应根据考生平时的饮食习惯，适当调整品种和花样，确保考生以最好的身体及精神状态顺利完成高考。
在此，郑州市中心医院消化内科主任、主任医师吴慧丽提醒考生家长，不要买所谓的补品，有诱发过敏的可能。白开水是最好的饮品，故家长应给孩子提供凉开水或绿豆水。有些考生希望通过喝咖啡来提神，上午适量喝一点是可以的，但不要喝特别浓的咖啡，尤其是晚饭以后不要喝咖啡，因其影响睡眠。...[ 查看全文 ]
一级厨师特别为考生推出四道“高考菜”
高考已枕戈待旦，考生的饮食问题牵动着家长的心。学生们复习任务繁重，大脑处在高度紧张状态，身体能量消耗多，食欲往往不佳，再加上生活规律被打乱，身体抗病能力降低，很容易生病。因此，安排冲刺阶段的饮食营养，对保证考生的身体健康和使大脑处于良好状态极为重要。 不少考生因为紧张而没有食欲，让家长心急如焚。为了解决考生“食不下咽”的难题，我们特别为考生及家长推出高考饮食特刊，祝考生们能够调节好自身状态，以饱满...[ 查看全文 ]
营养学专家解答考生面临的各种饮食各类问题
“孩子现在睡不好，该吃些什么？”“这一段时间给孩子吃保健品有用吗？”“孩子一天吃不到2两主食正常吗？”……那么，在最后一段时间里，考生在饮食方面应该注意些什么，如何科学进餐最有效呢？
著名营养学家、兰州医学院营养学专业王志凡教授在解答了数十个这样的咨询电话后，郑重地向即将参加中考和高考的学生、尤其是他们的家长提出了建议：从现在开始，要给考生补脑，而食物补脑很有用，并提议考生一天应多摄入豆制品、...[ 查看全文 ]
