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高考食谱推荐：家常烧鲅鱼
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材料
主料鲅鱼配料木耳、五花肉调料盐、味精、糖、酱油、醋、葱、姜、上汤、花生油
做法
1.鲅鱼处理干净，切块。
2.葱姜爆香，下五花肉翻炒，加醋、酱油，放鱼块煎匀。
3.加汤调味，加入木耳，慢火炖熟即可。
小诀窍:
特点
家常口味，鲜香味美。
提示
葱姜爆香后煎鱼块，再加汤调味，慢火炖熟为好。
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高考食谱推荐：家常皮蛋冬瓜羹
因为没时间熬老火汤就特意做了这个羹汤，火锅料又能消耗不少了不喜欢皮蛋可以加鸡蛋做个蛋花的，这个汤很容易做，味道也很不错哦!
材料
皮蛋，火锅料，浮皮(猪皮)，冬瓜，姜，葱，蒜，盐，鸡精，油，麻油，生粉(或马蹄粉)，料酒
做法
1.冬瓜洗干净去皮切粒，火锅料切粒，浮皮用水泡一下切碎，葱、姜 蒜切碎，皮蛋压碎。
2.姜蒜爆香油锅放冬瓜加1小勺料酒爆炒片刻后加水(浸过冬瓜)煮开后加火锅料和...[ 查看全文 ]
