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具体做法：
1、地瓜一个，生姜片若干，红枣10余个，珍珠圆子(珍珠元宵也可)若干，红糖适量，水适量。
2、地瓜削皮切块，生姜切片。
3、锅内放水，放地瓜块、姜片、红枣、珍珠圆子(如果是珍珠元宵放得就不能早了，关火前5分钟再放)，大火开后转小火煮30分钟。
4、吃的时候根据自己口味加红糖即可。
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