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2013高考食谱营养篇:木犀炒瓜片

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2013-05-15 12:24

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【 liuxue86.com - 高考食谱 】

在饮食上,考生要以富含碳水化合物的米、面食为主,注意酸碱食品的合理搭配,适量进食一些高蛋白的牛奶、豆浆、蛋类等,同时要吃些新鲜的蔬菜、水果、动物肝脏等富含维生素和无机盐的食物,使各种能量的摄入维持平衡。这样才能增强抗体,提高免疫力。

  菜系及功效: 补脑食谱

  特色:色泽美观,清淡鲜香

  主料:鸡蛋150克,黄瓜150克

  调料:大葱10克,花椒3克,料酒5克,盐3克,大豆油30克,味精2克

  教您木犀瓜片怎么做,如何做木犀瓜片才好吃

  1. 将鸡蛋磕在碗内搅匀;

  2. 黄瓜洗净,切成菱形片;

  3. 炒勺上火加热,倒入鸡蛋液炒熟,盛入碗内;

  4. 炒勺内加油烧热,放入葱花炝锅,倒入黄瓜片,放入料酒、浸泡花椒的水、精盐翻炒几下;

  5. 倒入炒好的鸡蛋炒匀,加入味精装盘即成。

  小帖士-食物相克:

  鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。



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本文来源:https://www.liuxue86.com/a/1160234.html
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