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2013高考食谱营养篇:豆芽蛋丝

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2013-05-15 13:23

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【 liuxue86.com - 高考食谱 】

每年都有面临高考的高三学生,高三家长们在这个时候除了要关心孩子的学习外,关注孩子的饮食健康心理健康也是十分重要的。

  菜系及功效: 补脑食谱

  特色:菜质脆嫩,清香爽口

  主料:鸡蛋260克,绿豆芽400克

  调料:大豆油20克,酱油5克,盐3克,味精2克,香油5克

  教您豆芽蛋丝怎么做,如何做豆芽蛋丝才好吃

  1. 绿豆芽洗净,放入沸水锅中焯一下,捞出沥水;

  2. 鸡蛋磕入碗内,搅打成糊,倒入烧热的油锅内,做成蛋皮,切成细丝;

  3. 绿豆芽放入盆内,加入蛋皮丝、酱油、精盐、味精和香油,拌匀即成。

  小帖士-食物相克:

  鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。


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本文来源:https://www.liuxue86.com/a/1160262.html
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